Brun, blid og verdens beste proteinbarer

/sponsorlink

Heisann!

Her har det vært en regnfull helg hittil, men da er det ekstra hyggelig med inneaktiviteter. Vi har riktignok vært ute og trasket litt i regntøy, men lille M foretrekker (heldigvis) å være inne. 
Favorittene for tiden er som alltid dinosaurer, puslespill, plastelina og lese bok. Og nrk super da selvfølgelig, kommer ikke unna tv´n.

Jeg benytter tiden innimellom til litt selvbruning, jeg trives best med litt farge (uten soling) og nå trenger jeg det litt ekstra føler jeg. Jeg er uendelig og evig takknemlig over å være gravid, ikke misforstå, men jeg hverken lovpriser eller bruser over av lykke av alt som følger med en graviditet.
Jeg gjør det med glede, men savner det ikke når det er over 😉 

Uansett, jeg må tipse dere om merket jeg har brukt de siste 3-4 årene;

Vita Liberata – ingen over, ingen ved siden. Det er en mousse som jeg smører på med en tanning-vott, hovedsakelig på armer og bryst – det er jo ikke så mye annet som skal vises for øyeblikket. Ingen vond lukt og fargen blir helt perfekt etter en dusj dagen derpå.

Til ansiktet testet jeg en superfin krem fra Nkd Skn som gir gradvis farge – den skal/kan brukes på hele kroppen også.


( Tightsen er en nyhet fra IcanIwill )

Og helt til slutt disse proteinbarene som jeg skryter så mye av;

Her om dagen klarte jeg faktisk å spare et par slik at mannen min fikk smake også, og han – som så mange andre – var helt enig.

Har du ikke hatt gleden ennå, så anbefales de på det varmeste her.

Disse to er mine favoritter, og jeg tror cookies & cream tar en knepen seier.

Og med det ønsker jeg dere en riktig god søndag videre, i morgen kommer jeg med noen smakfulle desserttips til 17.mai.

Ha det fint så lenge!

Gravidtrening i 8.måned

Heisann!

Nå skal jeg dele noe som jeg aldri har delt med dere før, nemlig en liten filmsnutt av treningen min som gravid. Mest av alt fordi jeg selv var nysgjerrig på – og ble litt fascinert av – hvordan magen jobber mens man trimmer. Tenk at lillebror ligger der inne og er med på alt!

Jeg blir også ekstra ydmyk ovenfor hva kroppen har vært igjennom, hele prosessen med ivf for å klare å bli gravid igjen, og ikke minst hvor viktig det er å lytte til den nå. Takk kroppen min!

 

Øvelsene jeg filmet er noen av mine favoritter for tiden, mest av alt fordi jeg synes de fungerer fint til tross for bekkenløsning.

1. Strake mark m/kettlebell
2. Push-ups på knærne (vanlig tempo + seige/eksentriske repetisjoner)
3. Monsterwalk og knebøy m/miniband
4. Goblet squats m/hantel

I tillegg til disse er heldigvis de aller fleste overkroppsøvelser helt i orden å kjøre også, det vil si skulderpress, arnoldpress, ro-øvelser, diverse triceps- og ryggøvelser. Jeg prøver også å tøye litt innimellom, under finner du noen eksempler;

1. Planken + stå i bord
2. Frog pumps + glute bridge
3. Sideplanke med tvist
4. Bøy og strekk ryggen/stram midjen
5. Opp med annethvert ben og strekk ut og deretter opp
6. Hunden – klassisk yogapose der hælene skal presses ned

Dette er altså hvordan jeg gjør det for tiden og ikke noen konkrete anbefalinger. Ingen graviditeter er like, og jeg tilpasser aktiviteten til hva jeg orker, klarer og er vant til – det må du også gjøre. Noen klarer mer, andre klarer mindre, og det er helt greit.

Funker dette for deg også så er det supert, gjør noe vondt så lar du det være 🙂

Og helt til slutt har jeg trukket to vinnere av boka Kristines sunne søte;

Iselin Rønningen
Tonjemaa

Hurra! Og takk til alle som la igjen en kommentar til meg!

Håper dere får en fin fredag ♥

Så enkelt kamuflerer du grønnsaker i middagen

/sponsorlink

Hei dere!

I dag har jeg en middag som faktisk inneholder en del grønnsaker selv om det ikke ser sånn ut ved første øyekast + den er laget på bare 10 minutter!

Det hender at jeg kjøper grønnsakspasta med 40% grønnsaker og de skal kun kokes i 1 minutt. De er dyre, men utrolig gode synes jeg.

Oppskrift: (3 porsjoner)
1 pakke grønnsakspasta (med gulrot, eller annen smak)
600 g karbonadedeig
1/3 rødløk
1 gulrot
2 sopp
3 ss tomatpuré + 3 ss vann
paprikapulver, oregano, hvitløkspulver, salt og pepper
3 ss finrevet parmesanost

Stek karbonadedeig med grovhakket rødløk og sopp samt finrevet gulrot, tilsett tomatpuré, vann og krydder. La det småputre til en tykk kjøttsaus.
Kok opp vann, ha grønnsakspastaen oppi i 1 minutt, og rist av vannet i et dørslag. Servér med finrevet parmesanost over.

En middag som både liten og stor setter pris på – håper det smaker! 🙂

Ellers har jeg trent litt innimellom jobb i dag, og nå for tiden med både sykdom og graviditet er det virkelig kryss i taket. Rart hvordan man kan gå fra 4-5 økter i uka til å juble over én eneste en – haha.


Tights   //   Tee

Jeg filmet (!) og tok noen bilder av øvelser som jeg kan dele med dere til helgen.

God torsdag!


Uke 31 ♥

Sunne og søte hverdagsfavoritter

Hei dere!

Det er jo onsdag aka lillelørdag, og jeg fikk lyst til å gjøre noe ekstra søtt – i dobbelt forstand – for dere!

Dette er en liten smakebit av det du finner i min 5. bok Kristines sunne søte. Det er kapitler både for kalde og varme desserter, bakst, snacks og barnas favoritter.

Jeg vil gjerne gi bort to signerte eksemplarer, vil du ha en av de?

Legg igjen en kommentar og jeg trekker to vinnere før helgen 🙂


Bla mer i (eller kjøp) den her

Fortsatt god onsdag ♥

Sunne og saftige kokosmuffins

/sponsorlink

Hei dere!

Når man er syk så får man ikke gjort så mye produktivt, men jeg har lett frem en sunnere oppskrift i ekte 17.mai-stil som ble laget for 3 år siden. Da var jeg for øvrig også gravid, dog halvannen måned kortere på vei enn jeg er nå.

Saftige kokosmuffins med ostekrem og fargerikt kokosstrø;

Oppskrift: (6 stk)
2 egg
100 gram kokosmelk (eller annen)
30 g havremel
30 g kokosmel
2 ss sukrin gold
1 ts bakepulver
1 klype salt
1 ss kokosolje (kan sløyfes, men gir ekstra smak og saftighet)

Pisk egg og melk sammen, tilsett tørrvarene litt etter litt. Ha i kokosolje helt til slutt, og fordel røren i muffinsformer. Bak i ovnen på 180 grader i 12-13 min.

Topping:
4 ss kokosmasse til pynt
4-5 dråper konditorfarge (rød og blå)
4 ss philadelphiaost
1 ss sukrinmelis

Bland philadelphiaost og sukrinmelis sammen og fordel utover muffinsene, rør ut kokosstrø med hver sin farge og strø over til slutt.

Totalt inneholder muffinsene med topping ca 80 smakfulle kcal hver.

Håper det smaker!

Sunne og grove pizzaboller

/inneholder sponsorlink

Hei!

I dag er halsbetennelsen/forkjølelsen verre, så det blir noen timer på sofaen etter dette innlegget. Det er så typisk at det kommer etter noen dager med fri, for nå er de gammeldagse post-it lappene mine fulle av ting som må og bør gjøres. Men sånn er det, en dag av gangen så ordner det seg nok.

I dag har jeg noen supre pizzaboller til dere!

Planen var å lage vanlige boller, men så hadde vi massevis av grillpølser liggende etter lørdagen. Det var da idéen om å kombinere dette dukket opp, og det ble en stor suksess.

Jeg har som sagt valgt pølser, du kan velge karbonadedeig, salami e.l.

Oppskrift: (12-14 stk)
400 g speltmel
100 g havremel
ca 3,5 dl melk
60 g romtemperert smør
40 g kesam
1 pose tørrgjær
2 ts fibersirup
1 ts salt

1 egg (til pensling)

Fyll:
4-5 grillpølser
2 ss ketchup + 2 ss tomatpuré
100 g gulost i terninger
oregano, paprikapulver og hvitløkspulver

Varm opp melk og smør til lunken temperatur. Ha mel, salt og tørrgjær i en bolle, tilsett melkeblandingen og rør litt rundt. Tilsett kesam og sirup og elt deigen godt i et par minutter, jeg brukte kjøkkenmaskin til dette. Tilsett litt mer havremel om du ser at deigen blir for klissete. Sett til heving et lunt sted i 45 min. 
Ha litt mel på kjøkkenbenken og kjevle ut til en stor rektangel. Smør ketchup og tomatpuré utover, fordel grillpølser og ost i mindre biter over hele, krydre godt. Rull sammen som en rullekake og skjær i passende biter. Plasseres på et bakepapirkledd brett og etterhev i 20 minutter.
Ha deretter bollene i ovnen på middels/lav rist på 220 grader i 15-18 min.

Perfekte i matboksen, på tur eller som et mellommåltid. De kan også fint fryses.

Håper det smaker!

Helt til slutt så vil jeg gi dere en god nyhet, i hvert fall til dere som elsker sko like mye som meg.

Nå får du 30% på ALLE sko hos x-life her. Bare bruk rabattkode: SKO30 i kassen 🙂

Gooood tirsdag!

Fra hjemmedagen med mini i går, da armkroken ble litt for varm og god til å holde seg våken ♥

Sprøstekte middagsvafler

Hei og god mandag!

Jeg stiller med en kjøttfri middag i dag som vanlig, en helt ny vri som jeg har villet teste ut en stund og det ble superdigg!

Jeg freestyla det hele og har derfor ikke nøyaktige mål, men dette klarer dere lett. Det er stort sett bare kikertmel + vann til passe røre!

Ca-oppskrift: (3-4 stk)
100 g kikertmel
1 ts bakepulver
1 ts salt
Vann til passe tykk røre
Smør til å steke i

Melet kjøpte jeg iherb i sin tid, det har både god smak og evnen til at man ikke trenger egg i røra. Vil du imidlertid bruke noe annet, er det bare å tilsette et egg eller to og bruke havremel eller sesammel i stedet.

Nå toppet jeg dem med noe enkelt jeg hadde for hånden, rømmedressing, krydder og spirer, men her kan du servere både ulike oster smuldret over toppen, hjemmelaget dressing eller for eksempel et speilegg.

Håper det smaker!

Ellers kjente jeg i går at noe var på gang og i natt var halsbetennelsen et faktum. Au altså!
Jeg har i tillegg en hjemmekjær gutt som er litt forkjøla, så i et svakt øyeblikk var det lettest å bare bli i sofaen da han så på meg med de store blå øynene. Litt jobb må jeg allikevel få til, om ikke annet for å vise mini at det ikke er kulere å være hjemme enn i barnehagen.

God mandag dere ♥ 🙂

Smash – på den sunne måten

/sponsorlink

Så kom regnet, og på en rolig innesøndag blir det kanskje ekstra fristende å kose seg med noe godt.

Har du ris- eller maiskaker liggende? Med et par ekstra ingredienser får du nemlig disse digge «Smash»-kakene;


img_0031

Du trenger:

Maiskaker (eller riskaker)
Peanøttsmør
Sukkerfri sjokolade

1. Smør peanøttsmør på maiskakene og legg de i fryseren et kvarter

img_9990

2. Smelt sjokolade i mikro/vannbad og dypp maiskakene nedi

img_0012

Og det er det hele!

Luksus-maiskaker med perfekt kombinasjon av salt og søtt som passer fint som snacks/dessert eller i forbindelse med en treningsøkt. De er aller best samme dag da maiskakene fortsatt er sprø, dagen etter er de litt mykere – selv om de fortsatt smaker godt.

img_0025

Håper det smaker!

Nå har toget snart gått for å trene med vanlige tightser for min del, ellers hadde jeg nok gått for denne nyheten fra Reebok. Jeg kan jo vise dere den i stedet, sikkert flere enn meg som synes den er lekker.

Nå skal jeg gå og se hva jeg kan finne av passende ingredienser i skapet, kanskje vi kan lage pizzasnurrer eller rosinboller 🙂

Frokost-ispinner

God morgen!

Jeg ble vekket av mini kl 4:15 i natt, da var han overbevist om at det var morgen (!) Djeez.. klarte heldigvis å overtale han til å sove litt til ved siden av meg, men jeg kjenner at jeg har ekstra smale øyne i dag.

IMG_4173

Uansett – her kommer en morsom vri på frokosten som passer best på de varmeste dagene, eventuelt som et lite mellommåltid. Jeg lagde disse til Shape Up i fjor sommer, og nå er vi jo så heldige å ha sommertemperaturer i mai – i hvert fall frem til i morgen 😉

Små søte ispinner med vaniljeyoghurt, friske bær, havregryn og banan – enkelt og godt!

IMG_4178

Oppskrift: (3 stk)
160 g vaniljekesam (eller annen yoghurt)
3 ss ferske blåbær
3 ts havregryn (eller annen kornblanding, nøtter m.m)
3 tykke bananskiver

Fremgangsmåte:
Mos blåbær lett med skje og ha nederst i formen, deretter vaniljekesam, litt blåbær igjen, havregryn og en bananskive. Trykk forsiktig en ispinne igjennom og sett i fryseren et par timer.

IMG_4171

IMG_4188

Håper det smaker!

Kyllingwok med chili og kokos

Hei!

Fredag og strålende sol dere – blir det bedre?

Her får dere dagens middagstips;

Oppskrift: (2-3 porsjoner)
600 g kylling
1 ss smør
1/3 fersk chili
2 ts spisskummen, 2 ts hot curry, salt og pepper
1 boks kokosmelk
1 pose frossen wokmix
2 gulrøtter
1/3 squash
1/2 paprika
2-3 frosne spinatputer
1 pose ris (som tilbehør)
En neve spirer (som topping)

Skjær kylling i mindre biter og stek sammen med fersk chili i litt smør til gjennomstekt. Tilsett en pose frossen wokmix, samt frosne spinatputer, og krydre godt.
Koks opp vann og kok ris som anvist på pakken, ca 10-12 min.
Skjær gulrøtter, squash og paprika i strimler og tilsett etter 5 minutter, la det steke et par minutter før du tilsetter en boks kokosmelk. La det småputre og tykne til risen er ferdigkokt.

Håper det smaker!

Gårsdagens styrkeøkt:
Oppvarming m/miniband
Step-ups på kasse
Glute bridge m/miniband
Goblet squats
Push-ups på knærne

Og så var mor her klar for den daglige sykkelturen bort til barnehagen. Det er kun 10 min én vei, men det gjør allikevel godt å komme seg ut i aktivitet som bekkenet synes er ok.

Nå blir det innkjøp til flere gode matretter de kommende dagene, gleder meg til å dele de med dere. Jeg skal også bli flinkere til å knipse noen bilder fra «preggo-øktene» mine, jeg vet jo at mange er interesserte i hvordan jeg trener som gravid.

Fortsatt god fredag! 🙂