Müslibarer og dagens treningsøkt

/inneholder sponsorlinker

Hei!

Det er onsdag aka lillelørdag og dessuten dagen før fridagen i morgen! Kanskje det er noen som skal ut på tur i det fine været? Da har jeg i hvert fall den perfekte tursnacksen til dere;

IMG_0078

Müslibarer
Stk : 7
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 100 g havregryn
  2. 25 g vaniljeproteinpulver (kan bruke annen smak)
  3. 20 g skivede mandler
  4. 20 g pekannøtter (eller valnøtter)
  5. 15 g sesamfrø
  6. 15 g solsikkekjerner
  7. 15 g rosiner
  8. 15 g tranebær (kan sløyfes eller bruke andre bær)
  9. 15 g kokosmasse
  10. en klype salt
  11. 1 ts kanel
  12. 2 ss peanøttsmør
  13. 2 ss fibersirup
Fremgangsmåte
  1. Smelt peanøttsmør og fibersirup i en kjele, bland inn resten av ingrediensene.
  2. Trykk deigen ned i en brødform med bakepapir nedi og sett kjølig en times tid. Skjær i barer og ta med på tur.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
IMG_0102

190 kcal per stykk, proteinrike og fulle av energi.

IMG_0112

Og ikke minst myke, seige og veldig gode. Håper det smaker!

Ellers må jeg si at jeg ofte får det jeg kaller Todd-bølger over meg. Et enormt stort savn som trykker meg langt ned. Jeg går igjennom dagen han døde i tankene mine om og om igjen, men en liten del av meg vil fortsatt ikke godta det og tenker at det er et mareritt. At jeg snart skal få dra og hente han hjem igjen og at ting kan bli som før. Det er så fryktelig sårt, men jeg vet at det blir lettere med tiden. Jeg må bare lære meg å leve med savnet etter han.

Dagens treningsøkt;
Markløft
Goblet squats
Sidehev
Kablebøy
Lårcurl

Intervaller:
5 min oppvarming
4 min løping
2 min aktiv hvile
3 min løping
1,5 min aktiv hvile
2 min løping
1 min pause
2 min løping
1 min pause
1 min løping
30 sek pause
1 min løping
30 sek pause

Gå opp 0,5 på hastighet for hver intervall du kjører.

Vil dere vite mitt snegletempo så rop ut, ellers er det nok best å finne ut hva slags hastighet som er best for deg. Det skal svi på slutten, men samtidig skal du klare å gjennomføre det. Ofte må man kjøre intervaller noen ganger for å finne ut hva slags nivå man ligger på.

IMG_9392

2xu tights    //    Reebok genser

Utrolig digg genser forresten, med deilig krage og tommelhull som jeg liker godt.

IMG_9378

Håper sola skinner der du er også ♥

Squashgetti og kjøttsaus

/inneholder sponsorlinker

Denne har blitt en populær rett hos mange, og det skjønner jeg godt – i hvert fall om du er som meg og elsker kjøttsaus og aller helst (bare) vil ha masse av det med ost på.

IMG_9338

Squashgetti og kjøttsaus
Porsjoner : 3
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1 squash
  2. 1 ss smør
  3. en klype salt
  4. 600 g karbonadedeig
  5. 2-3 ss ketchup u/sukker
  6. 1 ts oregano
  7. 1 ts paprikapulver
  8. 2 ss tacokrydder
  9. en neve revet gulost
  10. tomater og rødløk som tilbehør
Fremgangsmåte
  1. Vask squashen og bruk et juliennejern for å få fine strimler, eventuelt en spiralizer. Stek i en panne i litt smør et par minutter, smak til med litt salt.
  2. Stek karbonadedeig med ketchup, oregano og tacokrydder. Servér med revet ost over, og gjerne tomater og rødløk til.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
Her kan du også strimle gulrøtter, søtpotet og annet du måtte ønske.

IMG_9341

Håper det smaker!

Ellers ble dagen i dag litt annerledes enn først antatt, barnehagen ringte og mini var visst ikke helt i slaget. Sprek og fin om morgenen, pjusk og varm et par timer senere.

Nå sover han så da får jeg jobbet en times tid, ellers er det bare å utsette deadlines, legge vekk alle «må» og «burde» inntil videre, og være sammen med han ♥

IMG_9314
Jakke    //     Tights

Sånn går no dagan – håper dere får en fin dag! :)

.
Psst..
propud
Laktosefri, proteinrike og veldig gode – min favoritt er vanilje. Jeg har pleid å kjøpe de i Sverige, men det er godt å vite at jeg kan bestille de her når jeg ikke orker å ta turen over grensa.

Middag og dessert på en mandag

/inneholder sponsorlinker

Hei!

Ny uke og ny kjøttfri mandag dere!

Her har dere dagens smakfulle godbiter;

IMG_96682

Ostefylte sopp
Porsjoner : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 3 store sjampinjonger (eller annen stor sopp)
  2. 3 ss philadelphiaost
  3. 2 ss finrevet parmesanost
  4. 1/2 most hvitløksfedd
  5. 1 ts tørket dill
  6. salt og pepper
  7. 1/2 avokado i terninger
  8. Salat, paprika, agurk, tomat, rødløk, mais
Fremgangsmåte
  1. Rør sammen philadelphiaost, parmesanost, hvitløk og dill. Fjern stilken på sjampinjongene og fyll dem med osteblandingen. Ha litt salt og pepper over.
  2. Sett de inn i ovnen på 200 grader i 20-25 min.
  3. Skjær grønnsaker og avokado i mindre biter og servér som salat ved siden av.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/

IMG_9681

Håper det smaker! 

Og dessert? Det blir disse;

IMG_0289

Oppskrift: (2 stk)
30 g vaniljeprotein
15 g kokosmel
15 g sukrinmelis
2-3 ss vann
25 g sukkerfri melkesjokolade

Mål opp tørrvarene i en bolle og tilsett ørlite grann vann av gangen til du får en knadeig-konsistens. Form proteinbarer i ønsket størrelse og sett i fryseren mens du smelter sjokoladen i et vannbad. Vend de i sjokoladen og sett kjølig.

IMG_0294

Du får hele 15 g protein og 130 kcal per proteinbar.

Ha en super mandag! :)

Lag hverdagsdessert av brødskiver

/inneholder sponsorlinker

Har du noe brød liggende og vil ha en sunn hverdagsdessert?

Arme riddere – søtt og godt uten sukker;

IMG_9186

Laget med skiver av proteinrik brødmiks.

Arme riddere
Stk : 3
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 3 brødskiver (velg det brødet du vil)
  2. 1 egg
  3. 1 dl melk
  4. 1 ss sukrin gold
  5. 1/2 ts kanel + 1/2 ts kardemomme
  6. en klype salt
  7. 1 ss smør til å steke i
Fremgangsmåte
  1. Visp sammen egg, melk, sukrin gold, kardemomme, kanel og salt med en gaffel. Dypp brødskivene nedi.
  2. Stek brødskivene i en stekepanne i litt smør på middels varme, begge sider til de blir lett gylne.
Notater
  1. Jeg dobbeldyppet dem, anbefales! Dypp de i eggeblandingen igjen etter litt steketid, stek deretter på ny.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
IMG_9189

IMG_9179-side

Jeg toppet mine med fibersirup og sukrinmelis. Du kan også ha syltetøy, bær eller annet over.

IMG_9191

Håper det smaker!

Proteinrik sjokolademilkshake

/inneholder sponsorlinker

Hei!

I dag har jeg en rask og digg milkshake til dere, perfekt etter trening eller som litt innekos i regnet;

IMG_0191

Sjokolademilkshake
Porsjoner : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1 fryst banan (i skiver)
  2. 30 g melkesjokoladeprotein (eller 100 g gresk yoghurt/skyr/cottage cheese)
  3. 1 ts kakao (gjerne litt mer om du ikke bruke sjokoladeprotein)
  4. 2 dl melk
Fremgangsmåte
  1. Kjør alt sammen i en blender, nytes umiddelbart :)
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
IMG_0206

Rasp gjerne litt sukkerfri melkesjokolade over til slutt, eller ha oppi før du blender – det løfter den flere hakk 😉

IMG_0213

Håper dere får en fin lørdag!

Sunne bananlapper à la Elvis

Om Elvis noen gang hadde valgt å spise en sunn versjon av kombinasjonen han var så glad i – banan, peanøttsmør og syltetøy;

IMG_0157

Bananlapper med peanøttsmør og syltetøy
Stk : 5
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1 egg
  2. 1 banan
  3. 30 g havremel
  4. 30 g grovt speltmel
  5. 1/2 ts kardemomme
  6. 1 dl melk
  7. Litt smør å steke i
Fremgangsmåte
  1. Mos banan med en gaffel og pisk sammen med egg, mel, kardemomme og melk. Stek lapper i litt smør.
  2. Servér med peanøttsmør og syltetøy, legges gjerne lagvis mellom lappene.
Notater
  1. Tips: skill egget og stivpisk eggehvite om du ønsker de luftigere
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
IMG_0155

Peanøttsmør:
Du kan bruke vanlig, eller blande peanøttpulver med litt vann.
Syltetøy:
Jeg har brukt Lerum sitt jordbærsyltetøy uten tilsatt sukker, du kan også lage selv.

IMG_0160

En stor hit hos barna også – håper det smaker!

/sponsorlink

Har du fått med deg at det er Grønn Fredag i dag?

craft-side-side-down-side

Les mer på innlegget mitt under, eller ta en titt her.

Happy friyay!

/sponsorlinker

Green Friday er vårens utgave av Black Friday, altså en dag hvor man gjør de beste kuppene på nett.
Jeg kan ikke annet enn å humre litt over ironien når jeg sitter og ser ut på et hvitt, snødekt landskap. Flott vårvær dere!

Ingenting er som litt shopping for å muntre opp humøret – jeg har plukket ut de 2 kuppene jeg synes er best hos x-life:

1.

De diggeste og mykeste toppene, superundertøyet og tightsene.

craft-side-side-down

Se hele kolleksjonen HER

2.

Den store bestselgeren fra 2xu.

IMG_8967-down

Du finner tightsen HER

Om du klikker deg inn på en av de vil du fort se alle kampanjene de har gående. Det er salg på blant annet Abilica, Doorgym, BCAA og Miiego også – i tillegg til et ryddesalg med opptil 70% rabatt.

Det gjelder kun i dag og så langt lageret rekker – happy shopping! :)

1461874645
her

Greske kyllingboller med fetaost

/inneholder sponsorlinker

Hei!

I dag har jeg denne smakfulle middagen til dere;

IMG_9333

Greske kyllingboller med quinoa og hvitløksdressing
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 400 g kyllingkjøttdeig (eller annen)
  2. 6 fetaost-terninger
  3. 1 ss tørket oregano
  4. 1 ss spisskummen
  5. 1 ss paprikapulver
  6. 1 ts kanel
  7. salt og pepper
  8. 1/2 boks mager kesam
  9. 1/2 hvitløksfedd
  10. 80 g (ukokt) quinoa
  11. 1 frossen spinatpute (kan sløyfes)
  12. Tomater som tilbehør
Fremgangsmåte
  1. Bland kyllingkjøttdeig med knuste fetaost-terninger og krydder, form små boller og stek i en panne på middels varme til gjennomstekt - ca 20 min.
  2. Skyll og kok quinoa i 20 min, jeg rørte inn en frossen spinatpute mot slutten.
  3. Rør sammen kesam og knust/most hvitløk, smak til med salt og pepper.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
IMG_9323

Håper det smaker!

Dagens trening så slik ut;
Styrke:
Arnoldpress
Liggende sidehev
Goblet squat
Hantelpress over hodet
Wood chopper

Intervaller:
45 x 15 (45 sek løping, 15 sek pause)
x20 runder

IMG_9215

Sko     //    2xu tights     //     BB-singlet

Ellers har jeg skjønt at litt mer rutine i treningen må til for å holde motivasjonen oppe. Jeg skriver stadig vekk at jeg hater å være låst til noe, og jeg har aldri fulgt en kostholdsplan eller treningsprogram i hele mitt liv, men jeg må ha noe. For lite planlagt er heller ikke bra, jeg liker å ha en slags overordnet plan.
Nå har jeg om ikke annet fastsatt dagene, og hva jeg skal gjøre. 3 styrkeøkter og 2 intervalløkter i uka, og 30-45 min daglig hverdagsaktivitet. Om livet hender innimellom der, og det vil det gjøre, får jeg bytte litt på eller prioritere bort – det er helt ok :)

Håper dere får en fin dag!

Sjokolade- og peanøttkake til én

Heisann!

I dag er det onsdag aka lillelørdag og bursdag, så da synes jeg det passer bra å dele denne godsaken med dere.

Proteinrik, søt og uten sukker;

IMG_9278

Sjokolade- og peanøttkake
Porsjoner : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 50 g eggehvite (eller 1 egg)
  2. 20 g havremel
  3. 20 g sjokoladeprotein
  4. 10 g kakaopulver
  5. ½ ts bakepulver
  6. 10 g fibersirup
  7. 10 g sukrin gold
  8. 1-2 ss kaffe (eller annen væske)
  9. 1 ts smør (til å smøre formen)
Bunn
  1. 2 ss peanøttmel (eller peanøttsmør)
  2. 2 ss vann
Topping
  1. 1 ss hakkede peanøtter
Fremgangsmåte
  1. Bland egg sammen med tørrvarene og kaffen med en gaffel, hell i en smurt kopp eller form. Rør sammen peanøttmel og vann til en tykk glasur og hell over sjokoladerøra - dette blir da bunnen.
  2. Sett koppen inn i mikro i ca 1,5 minutt (maks 2 minutter) – stopp den ofte og sjekk så den ikke hever over kanten.
  3. La den stå og hvile i et par minutter før du snur koppen opp ned og velter den ut på en tallerken. Servér med hakkede peanøtter over.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
IMG_9280

Det blir en stor kake, som du for så vidt kan dele med noen om du vil, eller bare spise selv 😉

IMG_9304

Denne var perfekt etter trening – håper det smaker!

Ellers har dagen vært fin hittil. Jeg ble vekket av «mamma? mamma?» rundt halv 6 i dag, fikk flere flotte presanger av mannen min, deriblant en sparkesykkel som har stått på ønskelisten min en stund.

IMG_3064-side

Jeg har løpt intervaller, jobbet litt, fått mange koselige gratulasjoner, og skal nå ta meg en velfortjent pause før jeg henter i barnehagen. Det har skjedd mye negativt i livet i det siste, men jeg skal jammen meg ikke klage – jeg har mye å være takknemlig for.

Og sånn går no dagan – god onsdag! ♥

Wok med svin, ingefær og peanøtter

Heisann!

Her kommer dagens spicy og sunne middagstips;

IMG_0882

Svinewok med ingefær og peanøtter
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 500 g svin (ytrefilet)
  2. 1 ss smør
  3. 1 hvitløksfedd
  4. en tykk skive kålrot
  5. 1 brokkoli
  6. 1 gulrot
  7. 1 ts fersk ingefær
  8. 1/3 fersk chili
  9. 1/2 paprika
  10. 2 ts curry
  11. 1 ts spisskummen
  12. 1/2 ts kanel
  13. salt og pepper
  14. en neve peanøtter
Fremgangsmåte
  1. Skjær svin i mindre biter og stek sammen med litt smør, finhakket hvitløk, ingefær, chili og krydder til gjennomstekt.
  2. Skjær grønnsakene i mindre biter og ha oppi i følgende rekkefølge: brokkoli, kålrot, gulrot og paprika.
  3. Ha over en neve peanøtter helt til slutt.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
Savner du noe saus? Rør inn litt kokosmelk da vel!

IMG_0886

Håper det smaker!

Over til noe helt annet – jeg fikset neglene mine i går, de er alltid i dårlig forfatning på grunn av mye vann og vask – jobb, matlagning, bleieskift osv.

IMG_3011-side

Det ble ikke noe mer hokus pokus enn gelish neglelakk, av dyktige Linda som holder til på Kolbotn/Unicut. Det er ikke en betalt anbefaling, jeg heier bare på de lokale.

Ellers går dagen med til jobb, mange besvarelser som venter og matretter som skal lages.

Håper dere får en fin dag!