Og fredagsmiddagen er…?

Taco selvfølgelig!

Taco

IMG_0322

Oppskrift: (2-3 porsjoner)
600 g karbonadedeig
6 aromasopp
4-5 ss tacokrydder
1 avokado
en klype salt
6 ss mager kesam
4 ss salsa
1 neve revet ost
Salat, mais, agurk, paprika, tomat, løk

IMG_0327

♥ Stek karbonadedeig og sopp sammen med tacokrydder.
♥ Lag en stor salat.
♥ Mos avokado sammen med litt mager kesam og en klype salt.
♥ Servér med salsa, kesam og revet gulost.

IMG_0325

Jeg foretrekker store porsjoner som dette, men vil jeg ha mindre og pakke det inn, så velger jeg som regel lomper. Lomper kan virkelig brukes til alt.

IMG_0170-side
Adidas topp    //    Röhnisch tights    //    Kari Traa sokker        (/sponsorlinker)

Jeg skal innrømme at det kun har blitt én styrkeøkt denne uka på grunn av diverse avtaler og ikke minst det fine været – det frister så mye mer å gå en tur ute og kjenne sola i ansiktet.
Men, en eller to økter til blir det nok i løpet av helgen.

Håper dere får en fantastisk helg!

Dette innlegget ble skrevet i Mattips, Middager og merket , , , , , , , , , , , , , av .

Kylling med bacon + iherbtips

Her har dere en rett som passer som både lunsj og middag;

Kylling med bacon og tzatziki

IMG_0466

Oppskrift: (2 porsjoner)
4 kyllingfileter
1 ts paprikapulver
1 pakke bacon
1/2 boks mager kesam
1/3 revet agurk
1/2 hvitløksfedd
1 ts sukrinmelis
salt og pepper

♦ Skjær kyllingfileter i to-tre biter, krydre med paprikapulver og legg bacon over, inn i ovnen på grillfunksjon i 20 min på 180 grader.

♦ Rør sammen kesam, sukrinmelis, salt, pepper og revet agurk hvor du klemmer ut vannet først.

IMG_0472

Veldig godt og ikke minst enkelt. Håper det smaker!

Ellers handler jeg fortsatt fra iherb innimellom, klarer ikke å holde meg unna.

Dette hentet jeg her om dagen:
IMG_0605

1. Millet flour – hirsemel, bruker i grøt til mini
2. Atkins Peanut butter cups – bedre enn originalen
3. Rosa ørepropper – avhengig, må ha en i ett øre
4. Mineral Fusion mascara – superfornøyd med denne
5. Elf Stick Persimon – bruker som highlighter/shimmer
6. Chocorite sjokolade – veldig gode

IMG_0617

Nå er det straks babysang på oss!

Sunn og smakfull panna cotta

Panna cotta er direkte oversatt «kokt fløte», så dette er jo bare juks og fanteri.. men godt – ja, det er det!

Her har dere en superenkel oppskrift;

Panna cotta med sitron og lune bær

IMG_0584

Oppskrift: (1 porsjon)
2 beger (240 g) sitronyoghurt (jeg brukte Yoplait Double 0% protein plus)
4 gelatinplater
4 ss vann
2 ss bær som tilbehør
2 ts sukrin gold

Om du ønsker å bruke en annen type yoghurt, skyr eller kesam med litt søtning så kan du det.

IMG_0582

♥ Legg gelatinplatene til bløt i litt kaldt vann i et par minutter, smelt de deretter i en kjele sammen med litt vann. Visp væsken inn i yoghurten og hell i en passende form. Sett i kjøleskap en times tid.

♥ Servér med lune bær varmet i kjele eller mikro sammen med litt sukrin gold.

IMG_0591

Du kan også bruke philadelphiaost i selve kremen, samt steke litt havregryn og sukrin gold sammen så har du din egen ostekake med crunch.

Håper det smaker på denne solrike lillelørdagen!

.

Dette innlegget ble skrevet i Desserter, Diverse proteinbakst, Kaker, Mattips, Snacks og merket , , , , , , , , , , , , , , , , av .

Cæsarsalat med torsk

Hei og hopp!

Her er dagens lunsjtips;

Cæsarsalat med torsk

IMG_0508

Oppskrift: (1 porsjon)
300 g fersk torsk
2 salamiskiver (eller spekesinke, bacon m.m)
2 ss mager kesam
2 ts majones
1 ts sennep
1/3 salathode
Revet parmesan

IMG_0519

♥ Legg torskefilet i en ildfast form med salami over og bak i ovnen (grillfunksjon) i 15 min på 190 grader.

♥ Skjær salat i mindre biter og ha i en plastpose sammen med kesam, majones og sennep, blås opp posen og rist godt.

♥ Legg den kremete salaten på en tallerken med torsk, sprøstekt salami og revet parmesan over.

IMG_0515

Har du noe crunchy som for eksempel nøtter eller frø kan du gjerne hive det oppi også.

Ellers har x-life et dagstilbud i dag 4.mars;
/sponsorlink
f97dc75f-6d7d-4a95-9f1f-1dfff4aef1db

Toppen her og tightsen her. De har flere dagstilbud, så ta gjerne en titt.

Apropos rosa tights så blir jeg snart eier av en for første gang selv, spent på hvordan det ser ut.

Åh – blir så glad av dette været! Gjerne iskaldt så lenge sola titter frem.

Kommer innom med en deilig og veldig enkel dessert litt senere!

Dette innlegget ble skrevet i Lunsj, Mattips og merket , , , , , , , , , , , , , , , av .

Laks med avokado og jordbær

Vi vet at mango passer godt til laks, men det gjør jammen meg jordbær også – prøv!

Laks med avokado og jordbær

IMG_0371
IMG_0372

Oppskrift: (2 porsjoner)
4 laksefileter
10-12 jordbær
1 avokado
2 ss soyasaus

En middag som lager seg selv – du trenger bare å dele opp jordbær og avokado mens laksefiletene baker i ovnen på 180 grader i 20 min.

IMG_0375

Litt soyasaus over laksen og jordbærene gir den det lille ekstra.

IMG_0373

Håper det smaker!

Lille mini og jeg har vært på 6 måneders kontroll i dag, her-re-gud så fort tiden går.
Frisk, blid og ved godt hold!

Her har dere litt mini-mat igjen;

Hirsegrøt med smør og mango

IMG_0544

2-3 ss hirsemel
1,5 dl vann
1 ss mangopuré
1 ts smør

IMG_0545

Vi starter så smått med middagsmat denne uka, jeg ser for meg en blanding av kylling, brokkoli og eple. Søtpotet har dessverre ingen audiens for øyeblikket, men kanskje han begynner å like det igjen etter hvert.

Fortsatt god tirsdag!

Portobello og mozzarella

Hei!

Det er kjøttfri mandag og her er dagens middagstips;

Gratinert portobello og mozzarellasalat

IMG_0040

Oppskrift: (1 porsjon)
100g fersk mozzarellaost
5-6 cherrytomater eller 1 stor tomat
2 portobellosopp
en neve revet gulost
salt, pepper og oregano

♦ Portobellosopp fylles med dens innmat stekt med salt og pepper, ost og oregano på toppen. Inn i ovnen på 200 grader i 15-20 min.

♦ Mozzarellasalat av skivet fersk mozzarellaost og tomater, salt og pepper.

IMG_0043

Mozzarella må være en av de beste ostene jeg vet om, til tross for en veldig mild smak.

Om du ønsker mer smak på osten, så kan du også bruke parmesan eller cheddar;

IMG_4170

Portobellosopp passer perfekt til dette da de har en god kjøttaktig smak, og er dessuten store med rom for mye fyll.

Ellers ble det en liten styrkeøkt tidligere i dag;

Kabelro
kabelroing

Ett-bens hip thrust
ett-ben-hip-thrust

Kabelbøy
cable squat

Benpress
beinpress

Frontbøy
frontbøy

Wood chopper
wood chopper

Og så dra hjem sammen og leke ♥

IMG_0549-side
Adidas-topp   //   2xu-tights                           (/sponsorlink)

God mandag!

Deres bilder på instagram

God formiddag!

Dette innlegget dedikerer jeg til dere lesere og følgere!

#kristinesmuskelmat

.
Dere er så flinke! Takk for at dere inspirerer meg tilbake.

Stikker innom med en vegetarrett litt senere!

Dette innlegget ble skrevet i Annet, av .

Tilfredsstill søtsuget på sunt vis

Vi har mange måter å tilfredsstille søtsuget vårt på, noen sverger til et glass vann eller en gulrot, mens andre må kanskje spise litt mer regelmessig i løpet av dagen.

Hvis du allikevel har lyst på et eller annet søtt å spise, så har jeg mange gode tips.

Her er mine 4 sunnere alternativer;

/inneholder sponsorlinker

1. Banan-is

IMG_4506

OPPSKRIFT:
2 bananer fryst (i biter)
1-2 ss sjokoladeprotein
1 ss kakaopulver
1 ss sukrin gold
en klype salt
2-3 ss vann

La gjerne bananbitene tine noen minutter i romtemperatur slik at de blir enklere å mose med en stavmikser, har du blender går det imidlertid lettere.
Ha alt i en bolle og mos til du får en kremet konsistens – det får du etter noen få minutter, da endrer den seige bananmassen seg til en mer porøs og silkemyk softis.

Eller enda enklere: Frys en banan og dypp den i litt sjokolade.

IMG_0733

2. Hjemmelagde proteinbarer

IMG_0289

OPPSKRIFT: (2 proteinbarer)
30 g vaniljeprotein
15 g kokosmel
15 g sukrinmelis
2-3 ss vann
25 g sukkerfri melkesjokolade

Mål opp tørrvarene i en bolle og tilsett ørlite grann vann av gangen til du får en knadeig-konsistens. Form proteinbarer i ønsket størrelse og sett i fryseren mens du smelter sjokoladen i et vannbad.
Vend de i sjokoladen etter et par minutter.

Du får hele 15 g protein og 130 sunne kalorier per proteinbar, og det er med sjokoladetrekket.

IMG_0294

3. Alternativ sjokolade

«Gojibær er blitt brukt som medisin og mat i over 6000 år i Kina, Tibet og India for å bl.a beskytte leveren, redusere inflammasjon, forbedre synet, styrke benene, sirkulasjonen og immunsystemet, forbedre den seksuelle funksjon/ fruktbarheten og generelt gi et lengre liv.»

IMG_0413

De smaker helt fantastisk med sjokolade. Du finner de her.

IMG_8314

En med melkesjokolade og en med mandler og havsalt. Du finner begge her.

4. Bringebærkrem

IMG_0013

OPPSKRIFT:
150 g fryste bringebær
25 g vaniljeprotein
1 ss sukrinmelis
1 dl lunkent vann

Ha bærene over i en kjøkkenmaskin og bland med proteinpulver, sukrinmelis og lunkent vann – dette gjør jeg for å tine bærene litt. Sett på svak visping først slik at ikke alt spruter ut av bolla, deretter full guffe til du ser at det blir til en fyldig krem aka fluff.

IMG_0008

Håper det hjelper mine med-søtmomser der ute! :grin:

Ellers er det jo 1.mars og full vinter igjen ute. Jeg er glad i snø, men nå var jeg så mentalt klar for grønt gress og vår. Men men, det gjør det ekstra hyggelig å sitte inne, og jeg får gratis trening ved å babyprowle aka trille vogn.

Håper dere får en fin søndag!

Dette innlegget ble skrevet i Desserter, Diverse proteinbakst, Kaker, Snacks og merket , , , , , , , , , , , , , , av .

Kutte ut p-piller?

/annonse

Prevensjon er viktig, det er individuelt, og det er viktig at man kjenner til alternativene der ute. Det er ikke alle som ønsker eller tåler den mest vanlige formen, p-piller.

p-piller

Så, da jeg ble spurt om jeg kunne tenke meg å lese mer om dette og videreformidle det til dere lesere, så var svaret for en gangs skyld ja. Dette inlegget er derfor skrevet i samarbeid med NaturalCycles.

Jeg har ikke testet det selv enda – fordi jeg ammer – så dette er derfor ingen personlig anbefaling. Det er et tema som engasjerer mange, og det er kun ment som informasjon.

Kort fortalt – det er et termometer og en app.

naturalcycles

Termometeret er mer nøyaktig enn de som er standard ved at den viser fire digitaler, og appen NaturalCycles laster du raskt ned.

1. Du måler kroppstemperaturen hver morgen før du hopper ut av senga
2. Plotter inn tallene i appen som igjen forteller deg hvor du er i syklusen

Den vil vise røde dager og grønne dager. På denne måten har du full kontroll på når du er fruktbar, det er nemlig 99,95 % sikkert som prevensjon på de grønne dagene.

Hele poenget er å lære seg å kjenne kroppen helt naturlig, ikke tvinge den inn i et hormonelt, medisinsk mønster. Har du regelmessig syklus vil dette være mer nøyaktig enn de som ikke har det – ulempen da vil ettersom jeg har skjønt være at man får flere røde dager.

Om du ikke kan eller ønsker å bruke appen, kan du også registrere alt på nettsiden deres.

Det er én måned gratis, deretter rundt en femtilapp i måneden om du vil fortsette. Velger man 1 år med én gang får man termometeret tilsendt gratis.

Håper det kan være til hjelp for noen av dere – bare spør om dere lurer på noe, og del gjerne deres erfaringer!

Jeg stikker innom med noen sunne godbiter senere :D

Dette innlegget ble skrevet i Annet og merket , , , , av .

Lørdagslasagne

Det var mange av dere som synes det var fint å få tips til hvordan man kan kamuflere mer grønt i middagene, så her har dere en nydelig helgemiddag med massevis av grønnsaker.

Lasagne med pepperoni

IMG_0385

Her aner man fred og ingen fare. Grønnsaker – her?

IMG_0395

Oppskrift: (3 porsjoner)
600 g karbonadedeig
2 gulrøtter
1 boks hakkede tomater
2 ss ketchup u/sukker
1 hvitløksfedd
1/2 løk
1/2 paprika
2-3 aromasopp
cummin, paprikapulver, kanel, chili, salt og pepper
12-14 skiver pepperoni (valgfritt)
0,5 dl vann
4 pastaplater
et par never revet gulost
1 avokado (valgfritt)

♦ Stek karbonadedeig med krydder, revet gulrot, finhakket hvitløk og grovhakket løk, paprika og sopp. Tilsett hakkede tomater, ketchup og eventuelt litt vann – la det redusere til en tykk kjøttsaus. Smak eventuelt til med mer krydder.

♦ Legg kjøttsaus og pastaplater lagvis, topp det hele med revet ost og pepperoni. Inn i ovnen på 180 grader i 25-30 min.

IMG_0388

Serveres med enda mer farge – skivet avokado med en klype salt over.

IMG_0399

5 grønnsaker og 2 frukter er ikke så verst. En supergod og mettende kamuflasjelasagne – håper det smaker!

Gårsdagens økt så slik ut;

Arnoldpress
arnold-press

Sidehev
sidehev

Ett-bens hip thrust
ett bens hip trust

Bulgarske utfall
bulgarske utfall

Cable squats
cable squat

Ett-bens glute bridge
ett-bens glute bridge

IMG_0495-side

Singlet   //   Tights   //   Sko                                          (/sponsorlink)

.
Vi har vært på babysvømming i dag, så nå er det en som sover godt her – fortsatt god helg!