Stikkordarkiv: ytrefilet

Svinefilet med bygg og jordbær

Hei!

Da var fredagen her!

I dag får dere servert dette;

Oppskrift: (2-3 porsjoner)
400 g ytrefilet av svin
1 ss smør eller olje til steking
1 pose byggryn
8-10 jordbær
1/4 agurk
1 avokado
salt og pepper

Slik gjør du:
Skjær svinefilet i mindre biter og stek i litt smør eller olje, smak til med salt og pepper. Kok byggryn som anvist på pakken. Serveres med agurk, jordbær og skivet avokado med en klype salt.

Tips: Føler du at det trenger noe mer til, kan du lage en tzatziki av mager kesam, hvitløk, sukrin og revet agurk.

Jeg har blitt skikkelig fan av byggryn og spiser det både til middag og som grøt med litt nøtter og syltetøy – supermat altså!

Håper det smaker, og riktig god fredag!

Ta deg ei pera

Hei dere!

Og alle haugesundere kjenner vel til uttrykket om pæra.

Her er dagens sunne og smakfulle middagstips;

Svin med pære og avokadokrem

IMG_9687

Ta deg ei pera
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 650 g ytrefilet av svin
  2. 1-2 ss smør
  3. 1 pære
  4. 1 avokado
  5. 2-3 ss mager kesam
  6. salt & pepper
  7. Salat av spinat, agurk, paprika og tomater
Fremgangsmåte
  1. ♥ Stek svinefiletene i litt smør på middels varme til gjennomstekt, ha gjerne litt pepper over.
  2. ♥ Mos en avokado sammen med mager kesam, smak til med litt salt.
  3. ♥ Skjær en pære i tynne skiver og ha til.
  4. ♥ Lag en frisk salat som tilbehør.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

IMG_9691

Mini er også glad i pære;

Pæregrøt

IMG_9507

Dette er hirsegrøt blandet med litt pærepuré.

IMG_9509

3 ss hirsemel
1-2 dl vann
1 ss pærepuré

IMG_9510

Ellers må jeg bare nevne at du nå får anti-shake tightser for et par hundrelapper – det er som sagt x-life dager og rabattkoden gjelder også varer som er på tilbud. Dagens tips!
/sponsorlink

For et vær i dag! Vi har vært ute og sikret oss noen gåsunger til fastelavn, og bakt boller.

Håper dere får en fin dag!

Svin med innbakt ostekrem

Hei dere!

Da var det lille julaften og i dag serverer jeg dere;

Svin med innbakt ostekrem og fargerikt tilbehør

IMG_8051

Svin med innbakt ostekrem
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 500 g svin ytrefilet
  2. 4-5 ss philadelphiaost
  3. en liten neve hakkete nøtter
  4. salt & pepper
  5. 6-7 aromasopp
  6. 1 persimonfrukt
  7. 1 grønn paprika
  8. 1 ss smør
Fremgangsmåte
  1. ♦ Legg et snitt på langs i ytrefileten og fyll med philadelphiaost og hakkete nøtter, bak i ovnen på 175 grader i ca 18 min.
  2. ♦ Stek sopp, paprika og persimon i mindre biter i litt smør, kun 2-3 minutter til de er blanke. Smak til med salt og pepper.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_8056

 

IMG_8057

Håper det smaker!

Dagens treningsøkt;
Strakmark
Liggende sidehev
Utfall på kasse i smithmaskin (m/spark)
Beinspark
Cable squats
Glute ham raise

/sponsorlink under bildet
IMG_8221
Topp  //  Tights

Jeg har også trukket vinneren av en signert utgave av Kristines muskelmat;

Print

Silje Kristiansen

Gratulerer så mye!

Stikker innom og ønsker dere en god jul i morgen – med julekort og greier. Ha en fin lille julaften!