Stikkordarkiv: wrap

Tuna wrap

inneholder reklame

Heisann!

Her får dere en supert lunsjtips;

Oppskrift: (1 porsjon)
1 grov tortillalefse
1 boks tunfisk
3 ss mager kesam
1 ts majones
1 ts sennep
¼ agurk
1 liten gulrot
en neve spinat
5-6 valnøtter
3 sylteagurker
en klype pepper

Smør tortillalefsen med sennep. Rør sammen tunfisk, mager kesam, majones og litt pepper. Legg på spinatblader, tunfiskblandingen, agurk og gulrot i strimler, samt noen sylteagurker og valnøtter. Rull wrapsen sammen, gjerne i aluminiumsfolie slik at du enklere kan ta den med deg om du ikke skal spise den umiddelbart.

Er du ikke glad i tunfisk, kan du fint bytte ut med kylling eller skinke.

Håper det smaker!

Ha en fortsatt super torsdag ♥

Sunne og fiberrike enchiladas

/reklame

Hei og god lørdag!

Jeg vet at mange av dere som sliter med allergier og intoleranser stadig er på utkikk etter gode, glutenfrie wraps og tacolefser – nå trenger dere ikke å lete mer!

Her har jeg laget en digg middagsrett med BFree fullkornswrap;

Jeg synes de smaker aller best varmebehandlet – enten i form av quesadillas, pizzaer, tacolasagne eller enchiladas.

Oppskrift: (2 porsjoner)
400 g karbonadedeig
2 ss tacokrydder
3-4 BFree fullkornswraps
4 ss salsa
3-4 jalapenos
et par never revet ost
2 ss gresk yoghurt (eller kesam, rømme)
1 most avokado
1/2 most hvitløksfedd
en klype salt
en skvis lime
Salatmiks, mais, tomat, paprika, agurk og rødløk

♥ Stek karbonadedeig med tacokrydder. Lag guacamole av most avokado med hvitløk, salt og lime.

♥ Smør wraps med guacamole og salsa, legg deretter på karbonadedeig, tomater, paprika, mais og revet ost.

♥ Rull sammen og legg i en ildfast form med revet gulost på toppen. Serveres med gresk yoghurt, resten av guacamolen og en frisk salat.

Under kan dere se hvordan BFree skiller seg fra andre wraps;

Dagens middag kanskje? Håper det smaker! 

Denne helgen håper jeg vi kommer oss ut på en liten skogstur, jeg elsker høsten!

God lørdag godtfolk ♥

Laksewrap og fruktfest

Hei dere!

Nå er vi allerede inne i en ny, deilig høstmåned – og det fortjener en god 2-retters;

Laksewrap med avokadokrem og salsa

IMG_5417

Laksewrap og fruktfest
Yields 3
Write a review
Print
Ingredients
  1. 4 laksefileter
  2. 4 ss philadelphiaost
  3. 1 (stor) avokado
  4. 3 ss gresk yoghurt
  5. 1/3 agurk
  6. 1/3 løk
  7. 3 tomater
  8. 1/2 paprika
  9. 1/2 sitron
  10. 2-3 store salatblader
  11. salt & pepper
  12. en klype chilipulver (kan sløyfes)
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Oppskrift: (2-3 porsjoner)
4 laksefileter
4 ss philadelphiaost
1 (stor) avokado
3 ss gresk yoghurt
1/3 agurk
1/3 løk
3 tomater
1/2 paprika
1/2 sitron
2-3 store salatblader
salt & pepper
en klype chilipulver (kan sløyfes)

♦ Legg laksefileter i en ildfast form, smør en skje philadelphiaost over hver av de og bak i ovnen på 180 grader i 15-20 min.

♦ Mos en halv avokado med en gaffel, rør inn gresk yoghurt og smak til med litt salt.

♦ Skjær grønnsaker og den andre halve avokadoen i mindre biter og bland inn sitronsaft, smak til med salt, pepper og chili.

IMG_5423

Servér på et stort, sprøtt salatblad som du (helst med kniv og gaffel da den er litt skjør) pakker maten inn i når du spiser. Friskt og godt!

Apropos ny måned – oktober betyr at vi allerede er kommet til andre måned med R i. Vi har fortsatt helt frem til april så ikke glem solskinnsvitaminet!

Kun én dråpe om dagen!

64554_X-life_Vitamin_D3_-_1550_dr_per_1

Fåes HER og du har nok doser til over 6 år med R-måneder!   /annonselink

Over til andre vitaminer som holder deg frisk;

Fruktfest

IMG_4899

Her finner du:

Vannmelon
Jordbær
Eple
Kiwi (grønn og gul)
Druer
Blåbær
Sitronsaft og et par skjeer sukrin gold

Skjær i mindre biter, smak til med sitronsaft (som både gir frisk smak og holder frukten fersk) og sukrin gold for sødme, og servér i en stor bolle.

IMG_4897

Er det mindre ferske bær i butikkene nå finnes det heldigvis fryste som du enkelt kan tine/varme opp.

Fortsatt god onsdag!

Sunne mellommåltider

I går hadde jeg en dag der jeg aldri ble mett, eller kanskje jeg bare prøvde å roe en mage full av sommerfugler.

Brødskiver med skinke
IMG_1589
Lavkarbobrød fra Sverige med philadelphiaost, kalkunskinke og sylteagurk

Blåbæryoghurt med blåbær
IMG_1590
IMG_1592

Sushi
IMG_1582

Wrap med skinke og grønt
IMG_1585
Cornwrap fra butikken smurt med philadelphiaost, skinke, ketchup, grønt og sylteagurk.
IMG_1583

Skyr med gylne puffs og sjokolade
IMG_1596
Skyr, kamutpuffs, sjokoladeprotein, sukrin gold og kanel
IMG_1600

Og fortsatt kunne jeg ha spist mer. Mind you, dette var mellommåltider!
Det er heldigvis litt omvendt i dag da, sommerfuglene har tatt over all plass i magen.

Men; kommer allikevel med en veldig god middag og enkel dessert til dere senere i dag!

Nå skal vi ut og fikse de aller siste tingene som må på plass før vår første dag som mann og kåne.