Stikkordarkiv: vannmelon

Vannmelon-ispinner

inneholder reklamelenke

Den deilige sommervarmen fortsetter, og selvom en liten del av meg begynner å bli klar for kjølig høstluft, kan man nesten ikke klage.

Vi finner bare ulike måter å avkjøle oss på, og siden det blir mye is for tiden går det an å la det bli noen sunnere alternativer her og der;

Jeg har laget is av ganske mye innen frukt-, bær- og grønt, men vannmelon hadde jeg aldri testet – det blir ikke siste gang for å si det sånn!

Jeg fikk god hjelp av lille M som synes dette både var gøy og godt, så dette er et fint tips til dere med barn.

Det er superlett å lage;

Vannmelon
Mørk sjokolade

Skjær vannmelon i mindre trekanter, tre på et spyd og inn i fryseren et par timer. Smelt sjokolade og ha over, nyt!

Du kan selvfølgelig gjøre dette med andre valgfrie frukt, som for eksempel kiwi og banan;


Håper det smaker ♥

En lett sommersalat

Heisann!

Beklager at det er lite oppdateringer herfra, men sånn blir det når det er strålende sommervær og man har to små gutter som hverken vil eller kan sitte stille. Jeg regner jo med at dere nyter sommeren dere også, og bruker mindre tid enn normalt på internett og sosiale medier – det gjør oss godt!

Her får dere en frisk og rask salat i varmen;

Pastasalat med kylling og vannmelon

Oppskrift: (3-4 porsjoner)
1 grillet kylling
1 pose sukkererter
1 pose salatmiks (eller kutt opp selv)
1/2 agurk
150 g pastaskruer
1/4 vannmelon
1 avokado
8 cherrytomater
1 boks mais
salt og pepper etter smak

Kok pastaskruer som anvist, skjær grønnsaker og frukt i mindre biter. Riv over kylling og smak til med salt og pepper.

Tips: Ønsker du en dressing kan jeg anbefale å blande sammen litt sennep, sitronsaft, olje og fibersirup.

Håper det smaker!

Ellers prøver jeg å skvise inn noen raske treningsøkter der jeg kan! I dag ble det slik;

Glute bridge
Frog pumps
Skulderpress
Ett-bens strakmark
Mountain climbers

I tillegg til dette gikk jeg en times trilletur, lille I sover jo i vogna nå etter snart 1 år – hurra!
Vi bruker fortsatt bæresele når han trenger nærhet mens jeg lager mat eller lignende, eller når vi skal fra a til å. Det var aldri noe mål å kutte den ut helt, men han sov dårligere og dårligere i den med tiden – og jeg skal innrømme at det er ganske godt å få en liten pause til å gjøre noe helt annet.

Ellers har jeg lyst til å gå flere turer med barna, synes turen opp Dalsnuten var så fin. Er det noen av dere som har gått med barna i Oslomarka og omegn, og som har noe å anbefale?

Iskald smoothie

Hei!

Det er ventet nok en strålende sommerdag, så here you go;

IMG_9998

Oppskrift:
250 g fryste jordbær
170 g vannmelon
1 ts kardemomme
3-4 ss sterkt blandet saft (eller juice)

Slik gjør du:
Ha fryste jordbær og fersk vannmelon i terninger i en blender, tilsett litt kardemomme og saft, og kjør sammen til en forfriskende drikke. Nytes umiddelbart.

IMG_0014

Håper det smaker!

Jeg føler at formen er god nok til en styrkeøkt igjen, så jeg får hive meg rundt og prøve. Deler med dere i morgen! 🙂 

Sommerens sunneste pizza

inneholder reklamelenke

Håper dere har det bra i varmen!

Her får dere sommerens sunneste og mest freshe pizza!

IMG_9969

 

Oppskrift: (1 porsjon)
en tykk skive vannmelon
en neve blåbær
1 jordbær
1 kiwi
1 physalis
1 bit revet sukkerfri sjokolade

Dette er bare et forslag, du kan både lage flere og med annerledes topping.

IMG_9982

Kreativt, godt, og veldig moro for barna også!

IMG_9974

Håper det smaker!

Melon- og mozzarellasalat

/sponsorlink

Heisann!

Det var ganske så fint å våkne grytidlig til nok en fridag sammen i dag, det skal nytes!
Først har jeg en frisk og sommerlig salat til dere, deilig som lunsj eller tilbehør til grillmat.

Oppskrift: (1 porsjon)
en tykk skive vannmelon (skåret ut med melonskje)
6-7 mozzarellakuler
1 ts finhakket rødløk
en neve cashewnøtter
en neve spinat
salt og pepper

Håper det smaker!

Helt til slutt vil jeg vise dere et par pinse-tilbud;

Dette er min mølle! Denne investerte jeg i da den forrige jeg hadde ble litt for stor og tung. Denne har plass til ipad foran, akkurat passe langt og bredt løpebånd, demping, og den kan slås sammen og stues vekk. Perfekt til hjemmebruk!

Og så disse;


Better Bodies tee    //    Reebok sko

Flere freshe klær på salg finner du i denne kategorien.

Nå må vi ut, sola skinner! 🙂

Forfriskende vannmelon-smoothie

Hei!

Her skinner sola, så hva passer vel bedre enn en iskald smoothie – ikke helt hverdagskost i september, men sånn er det. Jeg klager litt over at jeg vil ha høst, men jeg kan like gjerne nyte varmen mens den er her.

IMG_9998

Jordbær- og vannmelonsmoothie
Porsjoner : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 250 g fryste jordbær
  2. 170 g vannmelon
  3. 1 ts kardemomme
  4. 3-4 ss varmt vann
Fremgangsmåte
  1. Ha fryste jordbær og fersk vannmelon i terninger i en blender, tilsett litt kardemomme og vann og kjør sammen til en forfriskende drikke. Nytes umiddelbart.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_0014

Håper det smaker!

Nå skal jeg hive meg rundt og lage sunnere kanelboller – fortsatt god helg!

 

Sunn sommersnacks på sitt beste

/inneholder sponsorlink

Heisann!

Denne pizzaen ble en hit i fjor, og blir helt sikkert tatt enda bedre imot i år;

IMG_9969

Vannmelonpizza
Porsjoner : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. en tykk skive vannmelon
  2. en neve blåbær
  3. 1 jordbær
  4. 1 kiwi
  5. 1 physalis
  6. 1 bit revet sukkerfri sjokolade
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_9982

Kreativt, godt, og veldig moro for barna (også) 😉

IMG_9974

Ta deg et saftig stykke av fruktpizzaen – håper det smaker!
.

Helt til slutt vil jeg bare minne om sommerfesten til x-life;

57319_Lebert_Lebert_Equalizer_1-side-down

25 % rabatthele nettsiden – husk rabattkoden i kassen.

Gjelder alle varer (også de på salg) unntatt Gasp og Better Bodies.

Gooood tirsdag!

Kyllingsalat med vannmelon og pistasjnøtter

/inneholder sponsorlinker

Varmere dager betyr for mange litt friskere og lettere matretter. Nå er endelig vannmelonen på plass i butikkene, og den er søt og god.

Dagens deilige lunsj;

IMG_9247

Kyllingsalat med vannmelon og pistasjnøtter
Porsjoner : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 2 kyllingfileter
  2. 1 tykk skive vannmelon
  3. en neve pistasjnøtter
  4. Spinatblader
  5. Cherrytomater, agurk, paprika, rødløk og mais
  6. salt og pepper
Fremgangsmåte
  1. Legg kyllingfileter i en ildfast form med litt vann og bak i ovnen på 200 grader i 20 min.
  2. Skjær vannmelon i terninger, hakk pistasjnøtter og lag en stor salat.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Etter at bildene ble tatt kom jeg på en ny dressing jeg hadde stående;

64211_Slender_Chef_Slender_Ceasar_Dressing_350_ML_1

Med kun 1 kcal per skje var jeg naturlig nok skeptisk til smaken, men jeg ble positivt overrasket. Denne er seriøst veldig god! Hadde et par skjeer over salaten før jeg spiste, og det var prikken over i´en.
Du finner den og flere smaker HER.

IMG_9240

Håper det smaker!

Dagens trening:
Utfall med stang over hodet
Monsterwalk med strikk
Goblet squats
Liggende sidehev
Cable pulltrough

+ intervaller:
5 min oppvarming
45 x 15 = 20 runder (45 sek løping/15 sek pause)
5 minutter nedtrapping

IMG_9216
2xu-tights     //    Better Bodies singlet     //    Reebok-sko

Ellers er det fortsatt mye rot og kaos i hodet for tiden, rart hva sorg gjør med en. Jeg sliter litt med konsentrasjonen, og har generelt et slags teppe over meg. Jeg synes jeg hører Todd hele tiden, knirken i parketten når han kom gående, den evinnelige vaskingen hans, og ikke minst den voldsomme gravingen i kattedoen.

Det kommer vel til å vare en stund, men det blir lettere med tiden. Nå er nytt dørskilt uten navnet hans hengt opp, alle tingene hans ble kastet samme dag (mannen min sparte heldigvis på én ting uten at jeg visste det), og det som gjenstår er å hente asken hans om noen uker.

God torsdag godtfolk ♥

Verdens sunneste pizza

Fruktpizza
Porsjoner : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. En tykk skive vannmelon
  2. Blåbær
  3. Jordbær
  4. Kiwi
  5. Physalis
  6. Sukkerfri sjokolade
Fremgangsmåte
  1. Du kan pynte fruktpizzaen din med det du måtte ønske, men mine valg ble
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Hei dere!

Ah – da var vi i juli og heldigvis kom godværet for fullt!

Jeg har en artig vri på fruktfatet til dere i dag;

Fruktpizza

IMG_9969

Kreativt, godt, og sikkert veldig moro for barna (også).

IMG_9982

IMG_9974

Ta deg et saftig stykke, og spise gjerne hele pizzaen selv 😉

Håper dere får en fin onsdag!

Lunsj, shape up og treningsdagbok

/sponsorlink

Hei!

Endelig fredag dere!

Dagens lunsjtips;

Salat med svin og vannmelon

IMG_0877

Lunsj, shape up og treningsdagbok
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 600 g svin
  2. 2 tykke skiver vannmelon
  3. agurk, mais, purreløk og reddiker
  4. salt & pepper
Fremgangsmåte
  1. ♥ Skjær svin i strimler og stek på middels varme med litt salt og pepper.
  2. ♥ Skjær grønnsaker og frukt til en salat.
  3. Du kan velge det du har av frukt og grønt, det var dette jeg hadde liggende. Eple og avokado er også nydelig sammen med svin.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

IMG_0879

Søtt, salt og veldig nam!

Jeg mottok bladet Shape Up i går og jeg gleder meg like mye hver gang til å se matspalten min 😀 #stoltsomeihane

I denne utgaven finner du sunne iskremer – passende nå om sommeren, er det ikke?

IMG_0076

Mini testet ispinnene da jeg lagde dem for en stund siden, og de ble godkjent.

11189684_1576741882577478_1815386537_n

Jeg lager helt nye oppskrifter til Shape Up hver måned, ønsker du å abonnere på bladet og i tillegg få med min kokebok nr 2 som gave kan du gjøre det her.

Og så én siste ting før jeg ønsker dere god helg:

48771_X-life_X-life_Treningsdagbok_1-side

Jeg vet at den forrige var utrolig populær, og nå er endelig den nye treningsdagboken til x-life på plass. Denne passer like bra for gutter og jenter, og er helt fri for reklame og annet mikkmakk. Du får den nå til 179 kr her

Da skal jeg endelig løsrive meg fra jobb og ta en liten styrkeøkt – god fredag! ☀