Stikkordarkiv: troika

Proteinrike troikabiter

Hei!

Nå er det bare én måned igjen til min bedre halvdel har pappapermisjon, så jeg nedprioriterer og utsetter jobb og blogg så godt det lar seg gjøre – brått har jeg bedre tid, frie hender, og kan produsere mye nytt og godt til dere på løpende bånd.

Inntil da blir det litt reprise, men hva gjør vel det når de ser slik ut;

IMG_0954

IMG_0910

Oppskrift: (12 stk)

1.lag – Marsipan
1 eggehvite
50 g mandelmel
30 g sukrinmelis

2.lag – Sjokoladekrem
100 g philadelphiaost
10 g kakaopulver
30 g sukrinmelis

3.lag – Bringebærgelé
3 dl sterkt blandet saft
4 ts gelatinpulver

4.lag – Sjokoladetrekk
50 g sukkerfri sjokolade

Fremgangsmåte
Marsipan lager du ved å røre sammen eggehvite, mandelmel og sukrinmelis. Trykk den ut i en liten firkantet form med plastfolie nedi.
Sjokoladekrem lager du ved å røre sammen philadelphiaost, kakao og sukrinmelis, smør den utover oppå marsipanen.
Geléen lager du ved å smelte gelatinpulver i sterkt blandet saft, la den avkjøle og bli litt tykkere i konsistensen før du heller over sjokoladekremen.
Sjokoladetrekket lager du ved å smelte sjokolade i mikro eller vannbad, smør på toppen av hver troikabit. For å unngå at sjokoladen knekker opp, er det best å skjære opp troikabitene før du smører over sjokoladen.

IMG_0868-checker

Tips: Frys troikabitene i 15-20 min så stivner sjokoladetrekket enda raskere.

Det er ca 600 kcal i hele oppskriften, noe som gir 50 kcal per troika. De er gode og mektige så et par stykker holder deg fornøyd lenge.

IMG_0948

Håper det smaker! 🙂

 

Lag din egen troika uten sukker

Hei!

I dag har jeg en reprise på disse godbitene til dere;

IMG_0954

Man skulle kanskje tro at det tar lang tid og er vanskelig å lage, men det er både raskt og enkelt.

IMG_0910

Sukkerfri troika
Stk : 12
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1.lag
  2. 1 eggehvite
  3. 50 g mandelmel
  4. 30 g sukrinmelis
  5.  
  6. 2.lag
  7. 100 g philadelphiaost
  8. 10 g kakaopulver
  9. 30 g sukrinmelis
  10.  
  11. 3.lag
  12. 3 dl sterkt blandet saft
  13. 4 ts gelatinpulver
  14.  
  15. 4.lag
  16. 50 g sukkerfri sjokolade
Fremgangsmåte
  1. Marsipan lager du ved å røre sammen eggehvite, mandelmel og sukrinmelis. Trykk den ut i en liten firkantet form med plastfolie nedi.
  2. Sjokoladekrem lager du ved å røre sammen philadelphiaost, kakao og sukrinmelis, smør den utover oppå marsipanen.
  3. Geléen lager du ved å smelte gelatinpulver i sterkt blandet saft, la den avkjøle og bli litt tykkere i konsistensen før du heller over sjokoladekremen.
  4. Sjokoladetrekket lager du ved å smelte sjokolade i mikro eller vannbad, smør på toppen av hver troikabit. For å unngå at sjokoladen knekker opp, er det best å skjære opp troikabitene før du smører over sjokoladen. Du kan også dyppe hele biten nedi om du ønsker. Sett kjølig.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

IMG_0868-checker

Det er ca 600 kcal i hele oppskriften, noe som gir 50 kcal per troika-bit. 

IMG_0948

Håper det smaker!

Oppskriften over er for øvrig perfekt på en søndag der man kanskje har litt ekstra tid og ønsker noe sunnere søtt, i dag er det jo l-ø-r-d-a-g!

IMG_30961

Husker dere at jeg fortalte at jeg skulle hente en pakke med nye klær og sko til M i går? Gjett hvem som har sovet med nye vanter og gummistøvler i natt 😉

Håper dere får en fin dag!

4 sunne fristelser

/inneholder sponsorlinker

Hei!

Man kan jo nesten ikke unngå å vite at det er Valentines- og morsdag i morgen. Vi feirer egentlig ikke noen av delene her hjemme, men det er allikevel hyggelig å gi en liten ekstra oppmerksomhet i form av noe godt å spise eller et hyggelig kort.

Her har dere 4 sunne fristelser til en mamma, kjæreste, deg selv eller annen du er glad i;

1. Peanøttcookie med sjokoladefyll

IMG_9017

Oppskrift: (1 stk)
40 g peanøttmel
10 g vaniljeprotein
30 g fibersirup
1 ss vann
en klype salt
Fyll: 2 ss sukkerfritt sjokoladepålegg (eventuelt philadelphia sjokolade)

Bland sammen peanøttmel, vaniljeprotein, fibersirup og en klype salt. Tilsett en skje vann til du får en knakonsistens, form to flate rundinger.
Smør sjokoladepålegg på den ene, sett den andre på som et lokk og sett hele godbiten i fryseren en times tid.

2. Hjemmelaget bounty

IMG_0110

Oppskrift: (16 stk)
130 g kokosmasse
50 g kokosmelk (den øverste kremen)
30 g kokosolje
40 g fibersirup
80 g sukkerfri sjokolade

Sett kokosmelk kjølig, du skal bruke det øverste laget som er stivnet.
Smelt kokosolje i en kjele sammen med fibersirup.
Kna kokosmasse sammen med kokoskrem, den smeltede kokosoljen og fibersirup. Fordel massen utover et ark alu.folie i en rektangel og sett i fryseren en times tid.
Skjær i mindre firkanter, smelt sjokolade og dypp bitene nedi.

3. Peanøttkake med peanøttglasur

IMG_2153

Oppskrift: (1 porsjon)
1 eggehvite
2 ss ublandet saft (Fun-Light)
30 g mandelmelk (eller vanlig)
20 g peanøttmel
20 g havremel
20 g sukrin gold
1 ts bakepulver
en klype salt

Visp sammen med en gaffel og hell i en smurt kopp eller liten form.
Ha den i mikro i underkant av 2 minutter – sjekk gjerne et par ganger før om den er ferdig.

4. Hjemmelaget troika

IMG_0954

Oppskrift: (12 stk)
Marsipan
1 eggehvite
50 g mandelmel
30 g sukrinmelis

Sjokoladekrem
100 g philadelphiaost
10 g kakaopulver
30 g sukrinmelis

Bringebærgelé
3 dl sterkt blandet saft
4 ts gelatinpulver

Sjokoladetrekk
50 g sukkerfri sjokolade

Marsipan lager du ved å røre sammen eggehvite, mandelmel og sukrinmelis. Trykk den ut i en liten firkantet form med plastfolie nedi.
Sjokoladekrem lager du ved å røre sammen philadelphiaost, kakao og sukrinmelis, smør den utover oppå marsipanen.
Geléen lager du ved å smelte gelatinpulver i sterkt blandet saft, la den avkjøle og bli litt tykkere i konsistensen før du heller over sjokoladekremen.
Sjokoladetrekket lager du ved å smelte sjokolade i mikro eller vannbad, smør på toppen av hver troikabit. For å unngå at sjokoladen knekker opp, er det best å skjære opp troikabitene før du smører over sjokoladen. Du kan også dyppe hele biten nedi om du ønsker.

Topp 3 sunne julefristelser

Hei!

I dag er det lille julaften, dagen før selveste dagen, og jeg har samlet sammen de 3 mest populære julefristelsene.

Ble ikke forundret da jeg så at alle innebærer litt sjokolade, mine kjære søtmomser;

IMG_0106-side

Hjemmelaget Bounty

IMG_0106

Sukkerfri marsipan

IMG_0477

Sunnere troika

IMG_0954_2

Jula er en tid for ettertanke hører vi ofte. For meg betyr det tanken på hva vi har å være takknemlige for, på de som ikke lenger er iblant oss, og på alt man opplever på godt og vondt i løpet av året som har gått.
Min prioritering skal være takknemlighet for det jeg har, og ikke negativitet for det jeg ikke får.

Senke skuldrene, puste med magen, legge problemer til siden for et lite øyeblikk og bare være.

IMG_9896

 ♥

Sunnere troikabiter

Hei!

Det er et par måneder siden jeg lagde disse, så nå fortjener de en reprise.

De smaker som troika, de er sukkerfrie og proteinrike, og de er ikke så vanskelige å lage som man skulle tro.

IMG_0910

IMG_0954

Sunnere troikabiter
Stk : 12
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1.lag - Marsipan
  2. 1 eggehvite
  3. 50 g mandelmel
  4. 30 g sukrinmelis
  5.  
  6. 2.lag - Sjokoladekrem
  7. 100 g philadelphiaost
  8. 10 g kakaopulver
  9. 30 g sukrinmelis
  10.  
  11. 3.lag - Bringebærgelé
  12. 3 dl sterkt blandet saft
  13. 4 ts gelatinpulver
  14.  
  15. 4.lag - Sjokoladetrekk
  16. 50 g sukkerfri sjokolade
Fremgangsmåte
  1. Marsipan lager du ved å røre sammen eggehvite, mandelmel og sukrinmelis. Trykk den ut i en liten firkantet form med plastfolie nedi.
  2. Sjokoladekrem lager du ved å røre sammen philadelphiaost, kakao og sukrinmelis, smør den utover oppå marsipanen.
  3. Geléen lager du ved å smelte gelatinpulver i sterkt blandet saft, la den avkjøle og bli litt tykkere i konsistensen før du heller over sjokoladekremen.
  4. Sjokoladetrekket lager du ved å smelte sjokolade i mikro eller vannbad, smør på toppen av hver troikabit. For å unngå at sjokoladen knekker opp, er det best å skjære opp troikabitene før du smører over sjokoladen.
Notater
  1. Tips: Frys troikabitene i 15-20 min så stivner sjokoladetrekket enda raskere.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_0868-checker

Det er ca 600 kcal i hele oppskriften, noe som gir 50 kcal per troika. De er gode og mektige så et par stykker holder deg fornøyd lenge.

IMG_0948

Håper det smaker! 

.
Dette er én av 20 oppskrifter i det sunne juleheftet mitt – og vinnerne av 1.søndag i advent er;

Alexandra
Kathrin
Maren

Gratulerer så mye! Ny mulighet til å vinne i morgen 🙂

Sunnere troika

Hei!

Det er onsdag aka lillelørdag og derfor har jeg disse fantastiske godbitene til dere. Jeg lagde og smakte meg frem i febertåke, men fikk bekreftet fra min bedre halvdel at det var noe av det beste jeg har laget – så da stoler vi på det.

IMG_0954

Man skulle kanskje tro at det tar lang tid og er vanskelig å lage, men det er både raskt og enkelt.

IMG_0910

Sukkerfri troika
Stk : 12
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1.lag
  2. Marsipan
  3. 1 eggehvite
  4. 50 g mandelmel
  5. 30 g sukrinmelis
  6.  
  7. 2.lag
  8. Sjokoladekrem
  9. 100 g philadelphiaost
  10. 10 g kakaopulver
  11. 30 g sukrinmelis
  12.  
  13. 3.lag
  14. Bringebærgelé
  15. 3 dl sterkt blandet saft
  16. 4 ts gelatinpulver
  17.  
  18. 4.lag
  19. Sjokoladetrekk
  20. 50 g sukkerfri sjokolade
Fremgangsmåte
  1. Marsipan lager du ved å røre sammen eggehvite, mandelmel og sukrinmelis. Trykk den ut i en liten firkantet form med plastfolie nedi.
  2. Sjokoladekrem lager du ved å røre sammen philadelphiaost, kakao og sukrinmelis, smør den utover oppå marsipanen.
  3. Geléen lager du ved å smelte gelatinpulver i sterkt blandet saft, la den avkjøle og bli litt tykkere i konsistensen før du heller over sjokoladekremen.
  4. Sjokoladetrekket lager du ved å smelte sjokolade i mikro eller vannbad, smør på toppen av hver troikabit. For å unngå at sjokoladen knekker opp, er det best å skjære opp troikabitene før du smører over sjokoladen. Du kan også dyppe hele biten nedi om du ønsker.
Notater
  1. Tips: Frys troikabitene i 15-20 min så stivner sjokoladetrekket enda raskere.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_0868-checker

Det er ca 600 kcal i hele oppskriften, noe som gir 50 kcal per troika. De er gode og mektige så et par stykker holder deg fornøyd lenge 🙂

Jeg har selv et par igjen som blir spist senere, men tipper de holder seg i kjøleskapet en ukes tid – om du klarer å vente så lenge.

IMG_0948

Håper det smaker!