/inneholder sponsorlink
Heisann!
Siden det ikke ble suppe i går, så blir det suppe i dag! En herlig, kremet suppe med masse smak;
- 1 boks kokosmelk
- 1 ss red curry paste
- 1 ts soyasaus
- 2 dl kyllingkraft (eller buljong)
- salt og pepper
- 1 ts karripulver
- 1 hvitløksfedd
- 500 g kylling
- 1 ts smør
- ½ purreløk
- ½ paprika i alle tre fargene
- ½ chili
- 1 gulrot
- ½ pak choi (kan sløyfes)
- Hell kokosmelk oppi en kjele, rør inn curry paste, soyasaus og buljong på middels varme. Skjær kylling i mindre biter og stek i en panne med litt smør, finhakket hvitløk og karripulver til gjennomstekt.
- Tilsett kylling og strimlet/hakkede grønnsaker, smak til med salt og pepper. La det småputre i 5-6 minutter før servering.

Håper det smaker!
Og som vanlig kan du gjerne servere ferske rundstykker til.
Oppskrift på cottage cheese rundstykker finner du her. Lag gjerne mange, de kan fryses.
Ellers ble årets første styrkeøkt gjennomført på gymmet i dag, i går ble det nemlig «bare» en powerwalk på mølla hjemme.
Monsterwalk m/strikk
Thrusters m/hantler
En-arms skulderpress
Glute ham raises
Planke på ball
Lårcurl på ball
Ett-bens strakmark m/hantler
Det har skjedd mye de siste månedene og formen min er langt unna det vanlige, men nå er jeg igang. Et steg av gangen med både tunge økter og velfortjente pauser slik at det varer.
Det er for øvrig mitt råd til alle som har nyttårsforsetter innen trening og kosthold, og det høres så mye bedre ut på engelsk – do your own thing!