Stikkordarkiv: te

Sukkerfrie cookies, te og ull

reklame/sponsorlink

Hei!

I bakeukas ånd kommer enda en deilig oppskrift til dere! Det tok meg ganske nøyaktig tre minutter å slumpe sammen, og jeg skal prøve å gjengi en oppskrift til dere.

Oppskrift: (7 stk)
80 g smør
3 ss sukrin gold
2 ss fibersirup
ca 120 g mel (jeg brukte 50/50 speltmel og havremel)
1 ts bakepulver
en klype salt
1 egg
30 g sukkerfri sjokolade

Fremgangsmåte:
Bruk en elvisp og pisk mykt smør sammen med tørrvarene litt etter litt. Tilsett deretter et egg til du får en myk, klissete deig. Hakk sjokolade og rør inn, legg klatter på et bakepapir og bak i ovnen på 180 grader i ca 12 min. Da blir de myke (slik jeg foretrekker), ønsker du kjeks må du la de stå inne noen minutter lenger.

img_9302

Vil du også bake sunnere? Da bør du fylle opp skapene med disse tilbudene.

De kan ikke flyttes på rett etter at du tar de ut av ovnen, men la de avkjøle seg litt slik at de får «satt seg» så blir de ganske så perfekte sammen med en kopp kaffe eller et glass melk.

Eventuelt sammen med deilig te som jeg fikk fra Pukka her om dagen;

Ellers må jeg bare si at jeg ble litt glad da jeg så frost i gresset utenfor huset i dag morges. Iskald, klar og frisk luft sammen med solskinn – beste høstværet!

Frem med ulla! Åkle-serien er min favoritt, buksa er litt høyere i livet og overdelen har knapper.

God torsdag dere! ♥

Te-kaker

Bokstavelig talt, disse er nemlig laget med te;

(Jule)te-kaker

IMG_4271

 

Te-kaker
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1 egg
  2. 8-10 ss te *
  3. 20 g sukrin gold
  4. 15 g kokosmel
  5. 15 g mandelmel
  6. 1 ts cocosa
  7. 1 ts bakepulver
  8. 5 dråper stevia
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
* bruk valgfri smak (gjerne en søt, ikke altfor besk).

Dette ble mitt valg;
IMG_4258

Mine te-kaker fikk derfor en deilig kokos- og julesmak med kanel og ingefær.

Kok opp vann og la teen trekke i en tredjedel/halvparten av vannet du normalt ville ha brukt i 4-5 minutter. Pisk egg luftig med sukrin gold, tilsett deretter te og cocosa. Ha i tørrvarene litt etter litt, spe eventuelt på med mer te dersom røra blir for tykk.

IMG_4268

Røren er ikke så altfor stor, men jeg fikk 3 små te-kaker ut av den. Inn i ovnen på 180 grader i 15-18 minutter.

IMG_4266

Pynt gjerne med litt glasur (eggehvite, sukrinmelis og eventuelt konditorfarge).

IMG_4274

Saftige og gode!

Ellers har helgen gått altfor fort som vanlig, men vi fikk i hvert fall handlet inn litt til jul over grensa – en liten del av innkjøpet ser dere under;
IMG_9962
Rødbeter, philadelphiaost, tomater, lavkarbobrød, ketchup m/stevia, oljespray, fetaost, søtsterk sennep, leverpostei, mozzarella, fraiche light, sild, flesk og lever (!), kesella, syltetøy, gulost, gräddost, eggehviter, fun light, kylling, karbonadedeig, bacon, kjøtt og pålegg. Og godis i magen.

Jeg har planer om å lage min egen leverpostei, tar gjerne imot tips fra erfarne.

Ha en super søndag videre!

.
.
1625_Better_Bodies_Lifting_Straps_Neoprene_1

44729_Better_Bodies_Athlete_Loose_Tank_61

better_bodies_baggysoftpantgr_1-horz

Gløgg med grønn te og eple

Helgens gode middag og dessert har dere egentlig i forrige innlegg, så derfor har jeg en varm drikke til dere i dag!

IMG_9966

Dette var et prøveprosjekt, så dette er kun til én person;

2-3 dl sterkt blandet fun light grønn te (kan også bruke annen smak)
1 kanelstang
1 vaniljestang
1 stjerneanis (gir deilig smak av lakris)
1 eple

IMG_9963

Dette får du også kjøpt i vanlig butikk.

Skjær eple i mindre terninger og kok i saftblandingen sammen med en hel kanelstang, en splittet vaniljestang og en stjerneanis i ca 15 minutter.
Ønsker du alkohol oppi kan du selvsagt ha en liten klunk i.

IMG_9980

Sil av saften et voilá!

IMG_9971

En herlig smak av jul, og det dufter godt i hele huset!

Og eplet nytes med et dryss kanel og litt vaniljekesam eller iskrem til.

IMG_9986

Håper dere har en fin lørdag – i morgen åpner jeg første luke i «kriwebkalenderen».