Stikkordarkiv: te-kaker

Te-kaker

Bokstavelig talt, disse er nemlig laget med te;

(Jule)te-kaker

IMG_4271

 

Te-kaker
Write a review
Print
Ingredients
  1. 1 egg
  2. 8-10 ss te *
  3. 20 g sukrin gold
  4. 15 g kokosmel
  5. 15 g mandelmel
  6. 1 ts cocosa
  7. 1 ts bakepulver
  8. 5 dråper stevia
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
* bruk valgfri smak (gjerne en søt, ikke altfor besk).

Dette ble mitt valg;
IMG_4258

Mine te-kaker fikk derfor en deilig kokos- og julesmak med kanel og ingefær.

Kok opp vann og la teen trekke i en tredjedel/halvparten av vannet du normalt ville ha brukt i 4-5 minutter. Pisk egg luftig med sukrin gold, tilsett deretter te og cocosa. Ha i tørrvarene litt etter litt, spe eventuelt på med mer te dersom røra blir for tykk.

IMG_4268

Røren er ikke så altfor stor, men jeg fikk 3 små te-kaker ut av den. Inn i ovnen på 180 grader i 15-18 minutter.

IMG_4266

Pynt gjerne med litt glasur (eggehvite, sukrinmelis og eventuelt konditorfarge).

IMG_4274

Saftige og gode!

Ellers har helgen gått altfor fort som vanlig, men vi fikk i hvert fall handlet inn litt til jul over grensa – en liten del av innkjøpet ser dere under;
IMG_9962
Rødbeter, philadelphiaost, tomater, lavkarbobrød, ketchup m/stevia, oljespray, fetaost, søtsterk sennep, leverpostei, mozzarella, fraiche light, sild, flesk og lever (!), kesella, syltetøy, gulost, gräddost, eggehviter, fun light, kylling, karbonadedeig, bacon, kjøtt og pålegg. Og godis i magen.

Jeg har planer om å lage min egen leverpostei, tar gjerne imot tips fra erfarne.

Ha en super søndag videre!

.
.
1625_Better_Bodies_Lifting_Straps_Neoprene_1

44729_Better_Bodies_Athlete_Loose_Tank_61

better_bodies_baggysoftpantgr_1-horz