Stikkordarkiv: tacosalat

Tacosalat!

Hei!

Jeg tenkte jeg skulle dele dagens middagstips med dere først, og så dagens treningsøkt litt senere i dag.

Tacosalat
600 g karbonadedeig
2-3 ss tacokrydder
4 ss creme fraiche (10%)
4 ss hjemmelaget salsa
et par never revet gulost
Salat, agurk, tomat, paprika, løk og mais
1 avokado
en klype salt
en skvis lime

Stek karbonadedeig med tacokrydder, og riv ost med et rivjern.
Mos en avokado sammen med litt limesaft og salt.
Skjær grønnsaker i mindre biter, åpne en boks med mais.

IMG_7503

Vil du lage din egen salsa til?

Hjemmelaget salsa
1 boks hakkede tomater
1 tykk skive løk (finhakket)
1 most hvitløksfedd
1/3 finhakket chili
1 kork lys eddik
salt og pepper
1 ts sukrin gold

Bland ingrediensene sammen til en salsa og dig in!

IMG_7499

Håper det smaker!

Og stikk gjerne innom senere for en veldig god styrkeøkt på ben og rygg/skuldre!

Tacotorsdag

Vi spiser taco-ish mat ganske ofte, og i en travel hverdag er det veldig greit å lage denne versjonen;

IMG_9989

Tacosalat
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 600 g karbonadedeig
  2. 3-4 ss tacokrydder
  3. 2 ss philadelphiaost
  4. 2 ss salsa
  5. 1 avokado
  6. en klype salt
  7. 1/3 boks mais
  8. 4 cherrytomater
  9. 1/2 agurk
  10. 1/2 paprika
  11. Salatblader
Fremgangsmåte
  1. Stek karbonadedeig med tacokrydder
  2. Mos en avokado med en klype salt
  3. Lag en stor salat, servér med philadelphiaost og salsa
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_9992

Velbekomme!

Den mer familievennlige versjonen med skåler til hvert element og tortilla/lomper sparer vi ofte til helgene.

God torsdag dere!

Tacosalat og fredagssnacks

Hei!

Tipper det er mange som skal ha taco til middag i dag?

Tacosalat

IMG_7925

Vi leker ikke store porsjoner her!

Tacosalat og fredagssnacks
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 600 g karbonadedeig
  2. 6-7 aromasopp
  3. 4-5 ss tacokrydder
  4. et par never revet ost
  5. 4 ss mager kesam
  6. 2 ss salsa
  7. 1 avokado
  8. 1/3 sitron
  9. en kype salt
  10. Salatblader, mais, agurk, tomat, paprika,løk
Fremgangsmåte
  1. ♥ Stek karbonadedeig sammen med aromasopp og tacokrydder.
  2. ♥ Mos en avokado sammen med sitronsaft og salt.
  3. ♥ Lag en stor salat, riv gulost over, kesam, salsa, og nyt kvelden!
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_7931

Og litt fredagssnacks er et must;

IMG_8705

Fersk ananas
Pekannøtter og valnøtter
Funnbar – sponsorlink
Pistasjnøtter
Sorbetkrem – oppskrift kommer!

Jeg la ut link på facebooksiden min i går, men kan nevne det her og. De nye questbarene er tilgjengelig på iherb HER. Jeg synes de var ekstremt søte, men de reddes av kjeksbitene og den myke konsistensen – tror den havner på en 3.plass hos meg. Verdt å prøve 🙂

Håper dere får en fin helg!

Fredagstaco og proteinsjokolade

Hei og god fredag!

Dagens middagstips;

Taco

IMG_0859

Min taco består av;

♦ Karbonadedeig og sopp stekt sammen med tacokrydder
♦ Guacamole av avokado, saften av en lime og litt salt
♦ Revet gulost
♦ Gresk yoghurt eller mager kesam
♦ Salsa
♦ Salat, mais, tomater, paprika, løk, agurk

Ønsker du noe å pakke inn dette i, så kan jeg anbefale lomper.

IMG_0308

Så utrolig godt!

Dagens søte;

Proteinsjokoladebiter

IMG_1166

Veldig kjekt å ha noen slike barer liggende, her har jeg;

♦ Banan med mørk sjokolade (kan kjøpes enkeltvis)
♦ Bounty
♦ Hvit sjokolade (kan kjøpes enkeltvis)

/sponsorlinker
IMG_1167

Håper dere får en super helg!

B39R4251-kopi
Foto: Rolf-Ørjan Høgset 

Tacosalat og pusletrening

Hei dere!

Dagens middagstips er noe jeg lagde forrige helg, nemlig taco – men, ingen grunn for at det skal være forbeholdt helgene;

Tacosalat

IMG_2238

Veldig enkelt, og så og si samme ingrediensliste hver gang;

Karbonadedeig
Aromasopp
Tacokrydder
Hvitløk
Gulost
Mager kesam/gresk yoghurt
Salsa
Avokado (+ lime og salt for å lage guacamole)
Salat, paprika, agurk, tomat, mais

Stek karbonadedeig og sopp, tilsett tacokrydder og gjerne litt ekstra hvitløk. Lag guacamole av avokado, limesaft og salt. Sleng sammen en salat, sett frem revet ost, kesam og salsa og forsyn deg!

IMG_2236

Ønsker du å pakke det inn i noe, så er lomper et veldig fint alternativ. Du kan velge mellom store tacolomper, vanlige lomper, spelt- eller havrelomper. Jeg tror faktisk sistnevnte har blitt min favoritt.

Ellers var jeg med på en hjemme-crossfitøkt i går – i den grad jeg kan kalle det det. Jeg sliter som nevnt tidligere med bekkenløsning, noe som irriterer vettet av meg da det påvirker alt jeg gjør, men jeg prøver å gjøre det beste ut av det.

Økten var som følger;

Body rows x10 (jeg kjørte fremoverbøyd sidehev)

Goblet squats x8

200 meter løping (jeg gikk frem og tilbake på verandaen mens S løp)

Så mange runder man klarer i løpet av 20 minutter.

Dette ble jo litt pinglete av meg fordi jeg ikke klarer å løpe, men allikevel en grei økt.

Jeg har om ikke annet de fineste treningsskoene..

IMG_1142-horz
Sko og capritights

/annonselenker

All aktivitet er tross alt bra – så lenge man gjør så godt man kan, så får man vel si seg fornøyd.

Håper dere har hatt en fin torsdag!

Taco- og mangosalat

Jeg har vært fan av å bruke frukt i middager i ganske mange år nå, og det startet veldig tidlig i barndommen med en far som eksperimenterte så mye med lørdagstacoen at han fortsatt blir mobbet for det den dag i dag. Erter eller hvit asparges pappa?!

Ananas derimot var en vellykket introduksjon som vi likte godt, både på pizza og i taco.

For ikke så lenge siden var det noen av dere som mente at mango var vel så godt i sistnevnte, og jeg er helt enig.

Taco- og mangosalat

IMG_1185

 

Taco- og mangosalat
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 400 g karbonadedeig
  2. 5-6 aromasopp
  3. 2 never spinat
  4. 3-4 ss tacokrydder
  5. 2 never revet ost
  6. 1/2 mango
  7. 1 avokado
  8. 1/2 lime
  9. en klype salt
  10. 4 ss gresk yoghurt
  11. 4 ss salsa
  12. Salat av isbergsalat, tomat, agurk, løk, paprika og mais
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Stek karbonadedeig sammen med tacokrydder, sopp og hakket spinat. Lag en salat og ha i bunnen av en tallerken. Legg tacokjøttet over, deretter en neve med ost som får smelte litt av varmen kjøttet avgir.
Skjær en mango i terninger, og lag guacamole av en avokado, saften av en halv lime og en klype salt. Servér med gresk yoghurt og salsa.

IMG_1193

Nydelig! Prøv mango i tacoen i kveld du og, det anbefales.

Det ble for øvrig steinbit til middag i går, og jeg gleder meg til å dele retten med dere – spesielt tilbehøret.

Nyt lørdagen!

Taco og proteinbiter

Inneholder adlinker

Hei!

Endelig fredag dere!

Jeg hadde tenkt meg innom gymmet etter jobb, men etter to dager på rad må jeg ta en liten pause – best å lytte til kropp og mage. Heldigvis var formen bra nok til en gåtur ute i skogen, en time i strålende solskinn gjør underverker for humøret.

Dagens middag;

Taco

IMG_0859

Min taco består av;
Karbonadedeig, sopp og finhakket spinat stekt sammen og krydret med tacokrydder
Salat
Mais
Tomater
Paprika
Løk
Agurk
Guacamole av avokado, saften av en lime og litt salt
Revet gulost
Gresk yoghurt
Salsa

IMG_0856

Ønsker du noe å pakke inn dette i, så pleier jeg å bruke vanlige lomper – eventuelt de større tacolompene som har kommet på markedet nå.

Dagens søte;

Proteinbiter

IMG_1166

Denne gangen av ferdigkjøpte barer.
Veldig kjekt å ha liggende, og disse under er mine favoritter;

Banan med mørk sjokolade (kan også kjøpes enkeltvis)
Bounty
Hvit sjokolade (kan også kjøpes enkeltvis)

IMG_1167

Ellers kommer helgen min til å bestå av litt av hvert; besøke mormor, trene med mannen, skifte dekk, finne farge til barnerom, prøvekjøre bil, spise sushi på Alex.. egentlig bare hyggelige ting, kanskje med unntak av disse dekkene – det er noe av det kjedeligste jeg vet om. Best å lage dådyrøyne så jeg får hjelp.

IMG_1124-horz

Nyhet fra Kari Traa her

Ha en super helg dere!

Taco

Jeg har pushet på at vi må spise laks igjen snart, men jeg får si meg enig i at lørdag = taco. Laksetaco vet jeg ikke helt om faller i smak men..

Tacosalat
taco1

Karbonadedeig stekt med paprikapulver, spisskummen, koriander, salt, pepper, og en klype kanel og chili.

taco2

Spinat, agurk, rødløk, paprika og cherrytomater.

taco3

Og til slutt revet ost over, og en klatt med mager kesam til. Og salsa da – som ble husket først etterpå.

Litt søtt og godt til dessert;
IMG_7383

Proteinkuler, frukt, bær, nøtter og sjokolade.

IMG_7378
Smil og melkesjokolade, to gode klassikere.

Ellers er det jo NM i fitness og kroppsbygging denne helgen, og selv om jeg ikke engasjerer meg like mye lenger så ønsker jeg alle lykke til!

Slik så det ut da jeg vant min klasse i fjor;

T-walk:

Finale + premieutdeling BF +168 cm

(Tid: 4,50 – «what?» *vifte tårer*)

Er det bare meg, eller blir dette med å være emosjonell bare verre og verre med årene..

Fortsatt god helg!

Proteindama

Det var flere som ville vite mer om N.Y-reisen, så jeg kan jo se hva jeg får til nærmere helgen. Akkurat nå er det mye annen jobb som venter, og hodet surrer litt av både det og jetlag.

IMG_7764_love

Når det er sagt så savner jeg byen allerede, så tips til mat, shopping og severdigheter gjør jeg med glede!

Hjem til tacosalat og eplemuffins, det er jo ikke så verst.

Tacosalat
IMG_7370

Salat, paprika, tomater, vårløk, karbonadedeig, guacamole, ost, salsa og ananas.

IMG_7374

 

Eplemuffins med vanilje
IMG_3357

Jeg ville lage hvite eplemuffins med vanilje uten noe særlig krydder, for det fikk nemlig plommemuffinsene.

IMG_3333

 

Proteindama
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1 stort eple skåret i terninger
  2. 2 egg
  3. 20 g bakepro (vanilje)
  4. 15 g kokosmel
  5. 20 g sukrinmelis
  6. 5-6 dråper stevia vanilje
  7. 1 ts bakepulver
  8. En skvett melk
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Pisk egg og søtning luftig, tilsett resten av ingrediensene og melk til riktig muffinsrøre. Skjær eple(r) i mindre biter og ha i røren. Fordel i 4 store former og inn i ovnen på 180 grader i 20-25 min.

IMG_3370

Servert med en klatt skyr.

bilde (16)
Fra nyeste utgaven av Shape-up