Når man oppdager mye forskjellig i kjøleskapet som bør spises innen kort tid, det er da man kan eksperimentere med smaker. Det er ofte slik jeg henter inspirasjon, tilfeldigheter samt det å våge.

Fiskekaker med quinoa, guacamole og søt salsa

Fiskekaker: ferdigkjøpt med 80% fisk
Soppstuing: sopp, spinat, hvitløk og salt stekt i litt smør
Quinoa: denne typen kokt som anvist på pakken

Guacamole: avokado most sammen med en skvis lime og en klype salt
Søt salsa: eple, jordbær, løk og chili rørt sammen med en skvis lime

Når jeg velger såpass mange smaker sammen så liker jeg å spise det litt hver for seg, akkurat som om hver del er en egen rett.
Godt var det i hvert fall! Hadde du spist det?

Helt til slutt har jeg to gode nyheter å dele med dere. Det ene er nye sko, som egentlig føles trivielt og lite viktig for øyeblikket, men det er fortsatt noe jeg er glad for å ha fått.

Det er treningssko som er velegnet til alt ifra styrketrening, all type crossfit med løft, hopp, klatring, korte løp, samt gåturer i terreng.

Det står at det er svarte og rosa, men rosafargen er mer fersken – noe jeg synes gjorde dem ekstra friske og fine.

Du finner adlink til dem her.

Det andre er Todd. Han spiser fortsatt ikke, men han smakte såvidt på litt våtfôr jeg varmet i mikroen i dag – altså uten tvang. Det er små steg man må ta med seg. Og kulen han fjernet var for øvrig godartet.