Stikkordarkiv: sterk

Ørret med mangosalsa

Hei og hopp!

Her har dere dagens meny;

Ørret med mangosalsa

IMG_0263

Du trenger:
Ørret (eller laks)
Spinat
Brokkoli
Poteter
Melk
Mango
Løk
Hvitløk
Paprika
Chili
Sitron
Muskat, salt og pepper

♦ Vask og skjær poteter i mindre biter, kok i 15 min til møre. Mos med en gaffel og visp inn litt melk, salt og pepper

♦ Legg ørret/laks i en ildfast form og bak i ovnen på 180 grader i 15 min

♦ Kok brokkoli og spinat i 5-6 min, mos med en stavmikser sammen med presset hvitløk, muskat, salt og pepper

♦ Skjær mango i terninger, finhakk løk, paprika og chili. Smak til med saften av en sitron

IMG_0261

Mango løfter virkelig en fet fisk til nye høyder, anbefaler det på det varmeste.

Et enkelt og søtt måltid helt til slutt. Tenkte jeg skulle slå et slag for ovnsbakt dessert igjen, denne kjenner dere kanskje igjen;

Blueberry coconut caramel crumble

1

Ovnsbakt blåbær med kokoskaramellhavregrynstrø, nemlig!

2

Jeg har dessverre ikke helt nøyaktig oppskrift, men det er jeg helt sikker på at dere fikser.

Ca-oppskrift:
120 g blåbær
6 ss havregryn
1 ss yaconsirup eller annen sirup
1 ss brunt sukrin
1 ss kokosmel
1 ss kokosstrø

3

♦ Ha alt utenom bærene i en tørr stekepanne og varm opp til gullsukrinen smelter og alt blander seg til en «crumble».

♦ Sett ovnen på 200 grader.

4

♦ Hent to former som tåler ovnsbaking, og fyll (nesten) opp med blåbær. Jeg har en stor pose med tinte blåbær stående i kjøleskapet, anbefaler de fremfor ferske, smakløse. Vil du ha de søtere kan du røre ned et par dråper stevia, men ellers blir havregrynslokket ganske søtt.

♦ Fordel havregrynblandingen over blåbærene, en klype kanel om du ønsker, og sett formene i ovnen ca 10 minutter.

5

Passer perfekt til frokost som til kveldsmat, håper det smaker!

6

Det komplette matkaos – utført med et smil

Tenkte jeg kunne fortelle dere litt mer rundt og om den nye boken min som kom ut i dag!

Det var som dere nå vet det jeg drev med de dagene fra 6.-11.september da jeg forsiktig ga uttrykk for at jeg var en smule stressa. Fredagen før gikk med til første matshopping, tror det ble 12 handleposer til slutt. Og dette gjorde jeg alene, holdt på å få helt åndenød der inne.

IMG_4303

IMG_4302

Og det verste av alt var at jeg ikke var ferdig etter dette, måtte fortsatt innom et par butikker til for å få tak i alt jeg trengte.

Og hvor skal man legge alt når ikke en brøkdel engang får plass i kjøleskapet?

IMG_4311
Utover hele kjøkkenet.

Resten av helgen gikk med på å lage mat, finne ut av hva som holdt seg i flere dager og derfor kunne lages først, hva som måtte holdes kaldt, hva som måtte lages direkte før foto samme dag osv. Det er litt av en logistikk!

Da mandagen omsider kom tok jeg meg tre feriedager fra jobb for å lage mer mat og forevige dem pene og pyntelige med riktig rekvisita og lys sammen med to utrolig dyktige mennesker; fotograf Margrethe Myhrer og stylist Sarah Hedin.

IMG_8854

IMG_4321

IMG_8853

Slik ser det altså ut behind the scenes. Og jeg løper opp og ned mellom matlaging i studiokjøkkenet til fotografen med gledeshyl over, og godkjennelse av bildene.

IMG_8850

bilde (16)-tile

Litt av en ferie! Men når det er sagt så elsker jeg å lage mat, og tanken om at jeg skulle få samlet alt i enda en bok gjorde alt verdt det.

Over til selve innholdet! Oppdelingen vil være i 3 deler, og hver del inneholder middager, desserter, et treningsprogram, flere ukemenyer og artikler.

Den vil bestå av helt nye, sunne og lekre oppskrifter. Nøkkelordene er fortsatt proteinrike, samt sukker- og glutenfrie, men også mer husmannskost, vegetarretter, og enklere desserter.

IMG_0120

Jeg gleder meg så utrolig mye til dere ser dem, og ikke minst lager og spiser dem!

Boka får du kjøpt her og i bokforhandlere. Håper den faller i smak ♥

Sjokoladefondant med sjokoladekrem

IMG_9882

Omg, dette var godt altså. Sjokolade, sjokolade, sjokolade.

Håper dere har hatt en fin lørdag så langt!
Jeg ble så glad av å se at det var litt hvitt ute i dag morges, så juletre er allerede anskaffet og julepynten hentes frem i morgen tidlig. I dag har vi laget og pyntet pepperkakehus, gleeder meg til jul!

En liten middag før vi tar et dypdykk inn i sjokoladefondanten.

Kjøttsaus med paprikasalsa og søtpotetgull
IMG_9896

♦ Karbonadedeig stekt med tacokrydder, hvitløk, paprikapulver og tomatpuré.
♦ Paprikasalsa av tre forskjellige paprika, sautert i litt chili, salt, pepper og en klype sukrinmelis.
♦ Søtpotetgull av søtpotet skjært i tynne skiver, lagt på et bakepapir med olje og parmesankrydder over.

IMG_9869

Jeg kjøpte nemlig denne i gave til meg selv fra iherb. Jeg valgte den nederst til høyre denne gangen – har ikke rukket å smake på de andre enda.

IMG_9899

En blanding av søtt, sterkt, salt og godt.

IMG_9895

Over til den lekre desserten;

Sjokoladefondant med sjokoladekrem
IMG_9885

Sjokoladekremen har jeg vist dere før, den er laget med kokoskrem;

Oppskrift sjokoladekrem:
1 boks kokosmelk (ikke light)
1 toppet ss kakao
1 ss belgisk sjokoladeprotein
2 ss sukrin gold
4 dråper stevia vanilje

Sett en boks kokosmelk i kjøleskapet over natta. Ta forsiktig ut den tykke kremen som har stivnet øverst og ha det i en kjølig bolle. Ha i søtning, kakao og sjokoladeprotein og pisk til du får en deilig krem.

IMG_9886

Jeg lagde altså kremen først, og kom på at jeg helst ville ha den over noe denne gangen – så da lagde jeg en kjapp og enkel kake;

IMG_9877

Oppskrift sjokoladefondant:
1 egg
25 g sjokoladeprotein
1 ss kakao
1 ts bakepulver
20 g sukrin gold

Pisk alt sammen og hell i en smurt form (viktig om du vil ha den hel ut av den igjen) og inn i ovnen på 180 grader i 12-15 min. Velt den ut på et fat og smør sjokoladekrem over.

IMG_9880

IMG_9881

Du kan se at den er helt sprekkferdig!
Og for å være helt ærlig ble den mye saftigere og bedre enn jeg hadde trodd takket være litt for kort tid i ovnen. Planen var en kake, men endte opp som en enda bedre fondant.

IMG_9882

Mat for muskler – hvem ville ha trodd at det kunne smake så godt ;-)

IMG_9892

Dette var altså gårsdagens, i dag blir det taco, is og smågodt.

Håper dere får en super lørdag!

Sunne pepperkaker

Hei dere!

De fleste har spurt etter det som blir spist mest i jula, nemlig;

Pepperkaker
IMG_0504

 

Sunne pepperkaker
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 80 g ekte smør (gir best smak og konsistens)
  2. 40g sukrin gold
  3. 2 ss yaconsirup
  4. 1 egg
  5. 40-50 g easy bake
  6. 100 g mandelmel
  7. 1/2 ts bakepulver
  8. 10 dråper stevia
  9. 2 ts kanel, 1 ts kardemomme og 1/2 ts nellik
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Og pepperkatter og peppernøtter som dere kan se under her.

Egentlig litt rart at det heter pepperkaker, og noen har det faktisk i, men disse er altså uten både pepper og sukker.

IMG_0513

Smelt smør med sirup, sukrin gold og stevia, hell over i en bolle. Pisk et egg lett og ha i blandingen (obs – må ikke være for varmt). Tilsett det tørre litt og litt til du får en passe deig som du kan pakke inn i plastfolie og ha stående noen timer i kjøleskap – helst over natta.

IMG_0499

Deretter kan du kjevle ut deigen så tynt du kan på et bakepapir drysset med litt kokosmel, med plastfolie over slik at ikke kjevlen setter seg fast. Her gjelder det å være litt rask, for deigen blir fort klissete.

IMG_0500

Trykk ut hjerter, trær, katter og det som måtte passe – og lag peppernøtter av deigen som blir til overs mellom figurene (det gjør i hvert fall alltid vi).

Stek i ovnen på 180 grader i ca 10 minutter. For å få de ekstra sprø kan du la de stå på nederste rille i 10 minutter ekstra med døra på gløtt.

IMG_0501

Peppernøttene ble myke, mens det synes jeg bare var godt.

IMG_0517

IMG_0516

Etter at de fikk stå på kjøkkenet å avkjøle seg litt, oppdaget jeg en pus som kom ut slikkende rundt munnen og med et «skyldig» blikk over seg. Det falt tydeligvis i smak hos han og.

IMG_0511

Ellers har en konkurranse på instagram nå som kanskje er interessant for dere. Gi en kommentar på 2XU-bildet (hos brukeren xlife_no) og få mulighet til å vinne en tights i alle farger.

Ha en strålende fredag!

Sjokoladekakeruter

Jeg hadde litt gresskarmos stående som jeg måtte få spist opp, men det var egentlig sjokolade som fristet mest til dessert her om dagen – så da måtte jeg slå dem sammen og det var ingen dum idé;

IMG_9660

Kommer tilbake til oppskriften, vi får ta middag først;

Kylling med søtt og salt
IMG_9670

Ovnsbakt kylling med gule plommer – salt og pepper over, legg i en ildfast form og inn i ovnen på 180 grader i 20 minutter.

Kokt brokkoli most med en teskje smør, en teskje philadelphiaost, salt og pepper.

IMG_9667

Det er ikke alle som synes frukt i middag er like godt, men jeg elsker det.

Tilbake til desserten;

Sjokoladekakeruter
IMG_9638

 

Sjokoladekakeruter
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 100 g gresskarpure *
  2. 1 egg
  3. 30g sjokoladeprotein
  4. 1 ss kakao
  5. 6 dråper stevia sjokolade
  6. 30 g sukrin gold
  7. 1/2 ts bakepulver
  8. 30 g mørk sjokolade
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
* har du ikke gresskar, kan du bruke søtpotet, kikerter, bønner, eple eller banan!

IMG_9635

Visp egg og søtning luftig, ha deretter i valgfri mos og tørrvarene. Riv mørk sjokolade nederst i en liten (brød)form, hell røra over og inn i ovnen på 180 grader i 18-20 min.

La det avkjøles og skjær i ruter, jeg fikk 12 stk. Innhold per stk er 36 sunne og gode kalorier.

Med et dryss sukrinmelis over.

IMG_9662

Som dere kan se er det et deilig sjokoladelag i bunnen, og en luftig, saftig kake på toppen.

IMG_9659

Ellers får jeg mange spørsmål om julebakst nå, og det er jo ikke så rart – jula nærmer seg!
Jeg har allerede laget mye godt i løpet av årene som du finner i arkivet på siden her, boka mi har også en del oppskrifter på sunn bakst og julegodt.

Det jeg synes er litt trist er fokuset på å lage og spise med «god samvittighet», for det synes jeg man skal gjøre enten det er sunt eller såkalt usunt. Det er viktigere å utvise måtehold og en balansert tankegang enn å kutte ut alt som er tradisjon. Jeg er riktignok proteindama, men jul er jul.

Uansett, jeg ville egentlig bare si at jeg ikke har kapasitet til å lage alt dere spør om, men jeg setter stor pris på alle tilbakemeldinger, og det kommer mye godt her fremover.

I morgen serverer jeg dere pepperkaker!

Suppe og pannekaker

Inneholder adlinker

Jeg kan fortsatt huske tilbake til den lykkefølelsen av å finne ut det faktisk var pannekaker til middag også – ikke bare suppe. «Spis opp suppen først, så får du pannekaker etterpå».

Gjett om den suppen gikk ned på et par skjeer og slurper før man kunne sette tenna i pannekaker fulle av knasende sukker og blåbærsyltetøy.
Vi pleide å ha blomkålsuppe og vanlige pannekaker, men i dag får dere altså spinat- og aspargessuppe og søtpotetpannekaker.

Spinat- og aspargessuppe
IMG_0310

Tykk, kremet, smakfull og næringsrik, en varmende skål med sunnhet.

IMG_0312

Denne er  god, og jeg kan glede dere med at den kommer i den nye kokeboken!

Jeg holder derfor oppskriften tett inntil brystet enn så lenge, men deler gjerne pannekakene med dere;

Søtpotetpannekaker
IMG_9616

Eller som jeg helst ville kalle dem; Sweet potato chocolate chip protein pancakes – men det blir liksom litt overdådig.

IMG_9626

 

Suppe og pannekaker
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 100 g søtpotetmos *
  2. 1 egg
  3. 30 g sukrin gold
  4. 30 g mandelmel (eventuelt pannekakemix eller bakemix)
  5. 10 g vaniljeprotein
  6. En liten skvett melk
  7. Chocolate chips (20 g) **
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
* du kan også bruke gresskarmos eller most banan
** jeg har vanlige baking chocolate chips, men bruk gjerne 20 g hakket mørk sjokolade

IMG_9619

Pisk alt sammen og stek på middels varme i en smurt panne, strø chocolate chips/hakket sjokolade over like før du snur den og steker på andre siden.

Jeg fikk 5 små pannekaker til sammen, det er altså én som mangler på bildet fordi undertegnede måtte dobbeltsjekke at de ble like gode som de så ut..

IMG_9629

..og det ble de.

IMG_9627

Nam!

I dag ble det endelig litt hvitt utenfor! -6 grader i dag morges hadde gjort sitt til at frosten hadde omfavnet trær og busker og krystallisert alt litt lysere.

Jeg må forte meg å gå med vestene mine før de større dunjakkene og kåpene hentes frem.

IMG_9708-horz-vert
Röhnisch vest 

Vest er nemlig veldig kjekt de gangene jeg går turer ute for da blir jeg ikke altfor varm, det er trening for sjela som jeg må gjøre minst et par ganger i uka for å føle meg på topp.

Det var alt fra denne kanten, håper dere har en fin kveld!

Sjokoladebrød

Hva er det nordmenn flest spiser mye av?

Jo, nettopp brød. Den evinnelige brødskiva med svett ost.

Hvorfor ikke erstatte den med et brød av sjokolade – som tro det eller ei tilfører kroppen din mye mer næring enn det tørre kneippbrødet.

Sjokoladebrød
IMG_9934

Sjokoladebrød
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 2 egg
  2. 20g sjokoladeprotein (belgisk sjokolade)
  3. 10g kokosmel
  4. 1 ss kakaopulver
  5. 10g easy bake
  6. 30 g sukrin gold
  7. 1 -1,5 dl melk
  8. 1 ts bakepulver
  9. en klype havsalt
  10. 2 biter peanut butter cup (valgfritt)
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

IMG_9870

Pisk egg og sukrin gold til en luftig eggedosis, deretter tørrvarene i tur og orden. Tilsett melk i små mengder til du får en passe tykk muffinsrøre.
Skjær peanut butter-bitene i mindre deler og ha i røren. Hell alt i en liten brødform (10×12 cm) og bak i ovnen 25-30 minutter.

Det er altså disse peanøttsjokoladebitene som gjør brødet ekstra spennende;

IMG_9943

Det går selvfølgelig an å bruke annen sjokolade, eller nøtter om du ønsker.

IMG_9952

Pålegget begrenser seg kanskje noe, men jeg er da ikke freidigere enn at jeg smører på enda mer sjokolade.

Ingen tvil om hva jeg velger i hvert fall – jeg tar en skive sjokoladebrød til lunsj takk.

IMG_9958

Gi oss i dag vårt daglige sjokoladebrød.

.
Over til dagens treningsøkt som besto av rygg/skuldre og kardio;
Skulderpress
Liggende sidehev
Kabelroing
Omvendt pecs
Cable crossover
Nedtrekk
Cable pullover
+ 45 min rask gange på mølla

IMG_9519-horz
Og etter en dusj er det bare å hoppe i joggebuksa (som jeg er sikker på at 90% av dere er stolte eiere av) og hive seg i sofaen en kort stund før kjøkkenet kaller.

Sa jeg at jeg planlegger en julekalender til dere forresten? Det blir ikke daglig, men heller litt større gaver et par dager i uka.
Gleder meg til jul jeg!

Kalkun, marsipan og nye sko

Onsdag allerede!

Her er dagens mat og tips;

Kalkunfilet med rosenkål og søtpotetmos
IMG_0041

♦ Vask og skjær søtpoteter i mindre biter og kok til møre – 15-20 min. Mos med en stavmikser med litt av kokevannet, salt og pepper.
♦ Vask og kok samtidig rosenkål i 5-6 minutter, deretter inn i ovnen med en spray olje i ca 10 min for sprø overflate.
♦ Sett kalkunfileten inn i ovnen ca 45 minutter – det kommer an på størrelse, så bruk gjerne steketermometer (skal være 68 grader). Salt og pepper over til slutt.

IMG_0044

Jeg har så smått begynt på julebakst-idéer, men først vil jeg gi dere en påminnelse om at den første boka mi inneholder mye godt.

Marsipan for eksempel! Grunnoppskrift finner du på side 146.

Generelt kan man si at det er:
mandelmel / finmalte mandler
eggehvite
stevia
sukrinmelissukrin gold
Jeg skrev den første boka før sukrin gold kom på markedet, så bytt gjerne ut litt av sukrinmelisen med det.

Her kan du se noen eksempler på hvordan du kan variere det i forhold til krydder, fyll og pynt;
marsipan-tile

Den nederst til venstre heter lussipan – husker dere? :mrgreen:

Ellers inneholder boka også sjokoladebiscotti, krydderkake, mandelkjeks, pepperkaker, sjokokokosmakroner og peppermynteknapper. Masse sunt og godt!

Det betyr ikke at jeg ikke skal lage mer julegodt og dele med dere her altså, det kommer tidsnok!

Akkurat nå vil jeg helst dele noen fantastiske sko med dere – jeg har nemlig blitt en wannabe-styrkeløfter.

De er dessuten så fine å se på.. sukk.
IMG_0090-vert

Jeg er ikke av de sterkeste i bøy og mark, men nå står jeg i hvert fall støtt som et fjell – og jeg får belastning og tyngde bak på hælen som jeg skal. Gleder meg allerede til neste beintrening.

Adlink til skoene finner du her

I morgen serverer jeg en artig vri på noe ganske så kjedelig og vanlig her i landet, blir imponert om noen klarer å gjette hva.

.
Psst.. Nå er det 30% rabatt på butterfly-serien til Kari Traa.
images-vert

Innbakte kjøttboller og moccabar

Hei dere!

I dag kommer en artig vri på kjøttboller som dere helt sikkert har sett før, jeg har laget det flere ganger da det er en favoritt her i huset.

Innbakte kjøttboller i tomatsaus
IMG_9763

Det er veldig enkelt;

♦ Sett ovnen på 200 grader
♦ Kok egg i 7-8 minutter
♦ Skrell eggene og pakk de inn med karbonadedeig
♦ Legg i en ildfast form sammen med hakkede tomater, krydre, og inn i ovnen 20-25 minutter

IMG_9761

Serveres med spaghetti blandet med pesto og en liten salat.

Ekstra protein, og sikkert veldig gøy for barn å spise. Man kan også ha ost som fyll.

Over til noe helt annet. Etter at jeg la ut min nye, rosa vinterjakke var det mange som skrev til meg og lurte på hva jeg gjør med håret mitt. Hva dere legger merke til! :lol:
Men, jeg tar det som et stort kompliment altså.

1. Jeg har aldri hatt extensions
2. Jeg vasker håret annenhver dag – bruker tørrshampo innimellom etter trening
3. Bruker aldri krøll- eller rettetang

OG jeg er så heldig å få nye keratin-produkter fra Wella takket være blomster-av-stål-frisøren min (x-hårstudio).

IMG_9678-horz-vert

Jeg var superskeptisk i starten – jeg har nemlig veldig dårlig erfaring med olje og lignende produkter, for ikke å snakke om den gangen jeg smurte vaselin i håret (ikke spør, søskenkjærlighet).

Men, i tillegg til at jeg er snill med håret mitt, spiser sunt og variert, så er det altså dette som gjør håret mitt glatt og fint.

Helt til slutt må vi jo ha en liten dessert;

Moccabar med ostekrem
IMG_9918

Jeg turte ikke å kalle den noe med tiramisu i frykt for å fornærme noen italienere, men det var den som ga meg idéen.

Først fikk jeg spørsmål om jeg kunne lage en sunn tiramisu, men det liker jeg faktisk ikke så godt (det er noe med dvassen kjeks). Men, så kom jeg på at jeg kunne lage noe i ekte kriweb-ånd i stedet. Protamisu?

IMG_9927

«Kaken» er som dere kanskje har gjettet proteinbarene mine, bare med et par endringer;

Innbakte kjøttboller og moccabar
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 30 g proteinpulver (belgisk sjokolade)
  2. 15 g kokosmel
  3. 1 ss sukrin gold
  4. 3-4 dråper stevia (sjokolade eller vanilje)
  5. 4-5 ss espressokaffe
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Kna sammen til to proteinbarer og sett kjølig.

Ostekremen er et par skjeer lett philadelphiaost blandet med en skje sukrinmelis og 2-3 dråper stevia vanilje. Smør på en bar, legg den andre oppå.

IMG_9924

Med et dryss kakaopulver på toppen.
Det var faktisk utrolig godt, perfekt til en liten kaffekopp.

Vel, det var alt fra denne kanten. Ha en fortsatt god onsdag, og nok en gang tusen takk for responsen deres på ny bok. Jeg er enig i at det hadde vært moro å få den ut før jul, men jeg tror også det vil være ekstra motivasjon på nyåret.

Aubergine og blåbærkake

Neida, ikke i én og samme kake.. jeg er riktignok eksperimentell, men det går en grense :mrgreen:

Jeg lovte å vise dere en ordentlig aubergine-middag etter at jeg lekte med den til Halloween.

Aubergine med vegetarkjøttboller
IMG_9618

Her finner du;
Brokkolimos med philadelphiaost
Ovnsbakt aubergine med quornboller
Gressløk
Tomat- og løksalat
Søtsterk sennep

Quornbollene er kjøpt i Sverige, men du får tak i quornbiter her hjemme. Du kan også lage dine egne kjøttboller av karbonadedeig. Bakes i ovnen på 200 grader i 25 minutter.

IMG_9626

Aubergine er en plante som kom til Europa på 700-tallet, sannsynligvis fra Asia. Frukten fra planten inneholder solanin, den er derfor giftig (i store mengder) i rå tilstand. Den ble derfor av og til kalt The Mad Apple eller det gærne eplet.
Auberginen er internasjonalt anerkjent, og brukes over nesten hele verden. Den er relativt stor og avlang med dyp sortlilla farge og hvitt kjøtt.

Under finner du flere retter med denne fantastiske grønnsaken;
(trykk på bildet for å komme til oppskriften)

Moussaka
aubergine2

Kikertburgere med auberginebrød
aubergine3

Ovnsbakt aubergine med kjøttfyll
aubergine

Og dessert i dag;

Blåbærkake
IMG_9883

 

Aubergine og blåbærkake
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 2 egg
  2. 20g easy bake (eller kakemiks)
  3. 20g kokosmel
  4. 30g sukrinmelis
  5. 1 ts bakepulver
  6. en klype salt
  7. 1-1,5 dl skummet melk
  8. 150g blåbær
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_9868

Pisk egg luftig, tilsett det tørre litt etter litt. Ha i litt melk til du får en passe tykk røre.
Hell røren lagvis i en form sammen med blåbær. Jeg brukte en liten aluminiumsform á 10×12 cm.
Inn i ovnen på 170 grader i 25 – 30 minutter.

IMG_9898

Den er søt og god i seg selv, men du må gjerne lage ostekrem eller annen glasur om du vil.
Jeg gikk for en enkel versjon med et dryss sukrinmelis.

IMG_9907

Har du ikke en passende form, kan den også lages som muffins eller pannekaker.

IMG_9900

Håper dere får en fin kveld videre!

.
P.S TAKK for alle hyggelige ord og forhåndsbestillinger av ny bok  ♥