Stikkordarkiv: squashgetti

Squashgetti og kjøttsaus

/inneholder sponsorlinker

Denne har blitt en populær rett hos mange, og det skjønner jeg godt – i hvert fall om du er som meg og elsker kjøttsaus og aller helst (bare) vil ha masse av det med ost på.

IMG_9338

Squashgetti og kjøttsaus
Serves 3
Write a review
Print
Ingredients
  1. 1 squash
  2. 1 ss smør
  3. en klype salt
  4. 600 g karbonadedeig
  5. 2-3 ss ketchup u/sukker
  6. 1 ts oregano
  7. 1 ts paprikapulver
  8. 2 ss tacokrydder
  9. en neve revet gulost
  10. tomater og rødløk som tilbehør
Instructions
  1. Vask squashen og bruk et juliennejern for å få fine strimler, eventuelt en spiralizer. Stek i en panne i litt smør et par minutter, smak til med litt salt.
  2. Stek karbonadedeig med ketchup, oregano og tacokrydder. Servér med revet ost over, og gjerne tomater og rødløk til.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Her kan du også strimle gulrøtter, søtpotet og annet du måtte ønske.

IMG_9341

Håper det smaker!

Ellers ble dagen i dag litt annerledes enn først antatt, barnehagen ringte og mini var visst ikke helt i slaget. Sprek og fin om morgenen, pjusk og varm et par timer senere.

Nå sover han så da får jeg jobbet en times tid, ellers er det bare å utsette deadlines, legge vekk alle «må» og «burde» inntil videre, og være sammen med han ♥

IMG_9314
Jakke    //     Tights

Sånn går no dagan – håper dere får en fin dag! 🙂

.

Squashgetti bolognese

Hei!

Håper dere har hatt en fin påske så langt!

Vi har klart å bli såpass friske at vi kommer oss ut og finner på ting, men skulle gjerne hatt litt mer solskinn og varme.

Dere er kanskje klare for en god middag innimellom alt påskegodtet?

IMG_0005

Squashgetti bolognese
Serves 3
Write a review
Print
Ingredients
  1. 600 g karbonadedeig
  2. 1 boks hakkede tomater
  3. 1 finrevet gulrot
  4. 1 hvitløkfedd
  5. 2 ss tomatpuré
  6. 1 ss ketchup uten sukker
  7. 2 ts paprikapulver
  8. 2 ts spisskummen
  9. 1/2 ts chili
  10. 1/2 ts kanel
  11. 1 ts salt
  12. 1/2 ts pepper
  13. 1 squash
  14. 1 ss smør
  15. 3–4 ss parmesan
Instructions
  1. Stek karbonadedeig sammen med finhakket hvitløk, gulrot, tomatpuré, ketchup og krydder. Tilsett en boks med hakkede tomater til slutt og la det putre til en tykk kjøttsaus.
  2. Riv squash med et juliennejern og varm strimlene lett i en panne sammen med litt smør.
  3. Strø finraspet parmesan over før servering.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_0001

Håper det smaker!

Jeg deler også gårsdagens økt med dere;

Sidehev
Goblet squats

Arnoldpress
Ett-bens strakmark
Cable squats
Rumenske markløft
Ett-bens beinpress

+ 30 minutter rask gange på mølla

IMG_9956-side

Treningsjakke (30% salg)
Langermet topp (30% salg)
Tights (40% salg)

Ha en fin-fin påske videre!

Squashgetti og kjøttsaus

Hei!

Dette er en middagsrett som jeg lagde til forrige utgave av Shape-Up bladet – jeg er jo matskribent for dem, en jobb jeg virkelig synes er gøy. 

IMG_0005

Det er ganske nøyaktig 5 år siden jeg lagde denne retten for første gang, og da så det slik ut:



Det var før fotoskills og juliennejern kom på plass. Men, like godt da!

Det var i 2010, det var året jeg tok mange tøffe valg. Jeg registrerte også firmaet mitt for første gang da – selv om det skulle ta enda lengre tid før jeg kunne leve av det. Jeg hadde blogget siden 2008 og retningen begynte å gå mer fra fitness til mat – og en liten stemme sa til meg at dette skulle bli større enn jeg hadde sett for meg. Tenk at noen av dere har fulgt meg siden starten.
Jeg får lyst til å mimre om alt som har skjedd som blogger, men det får jeg ta en annen gang.

Her får dere i hvert fall oppskriften;

Squashgetti og kjøttsaus
Serves 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 600 g karbonadedeig
  2. 1 boks hakkede tomater
  3. 1 hvitløkfedd
  4. 2 ss tomatpuré
  5. 1 ss ketchup uten sukker
  6. 2 ts paprikapulver
  7. 2 ts spisskummen
  8. 1/2 ts chili
  9. 1/2 ts kanel
  10. 1/2 ts salt
  11. 1/2 ts pepper
  12. 1 squash
  13. 1 ts olje
  14. 3–4 ss parmesan
Instructions
  1. Stek karbonadedeig sammen med finhakket hvitløk, tomatpuré, ketchup og krydder. Tilsett en boks med hakkede tomater til slutt og la det putre til en tykk kjøttsaus.
  2. Riv squash med et juliennejern og varm strimlene lett i en panne sammen med litt olje.
  3. Strø finraspet parmesan over før servering.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_0014

Håper det smaker!

Det var såpass mange som var interessert i et sunnere julefristelser-hefte, så da satser jeg på at noen av dere «stille lesere» også ønsker det og jobber med det videre. 

I dag skal jeg i et spennende møte, og snart kan jeg endelig dele det med dere ♥ 🙂

Laks med squashgetti og plommekompott

Nam altså – dette var helt nydelig!
Lov meg at du tester ut plommer eller annen frukt til laks en vakker dag.

Laks med squashgetti og plommekompott
IMG_9856

1. Stek laks på middels varme med litt salt og pepper
IMG_9838

2. Riv squash med et juliennejern og stek i pannen med litt smør, salt og pepper
IMG_9839

3. Skjær et par plommer i terninger og la de koke noen minutter med 2-3 ss vann, 1 ss yaconsirup og 1 ss brunt sukrin
IMG_9841

Jeg hadde også en liten klatt med kesam til, og fersk basilikum.
IMG_9843

Helt fantastisk godt om jeg så skal si det selv!
IMG_9848

Ellers driver jeg og jobber med et innlegg om hjemmetrening, tenkte jeg skulle dele det opp i tilbehør og øvelser. Ting tar tid, det er så mye jeg både kan, vil og må gjøre om dagen.

♥ Jeg prøver så godt jeg kan å svare på mail – setter utrolig pris på dem og dere – skreddersydde styrkeprogram må jeg imidlertid ta betalt for da jeg bruker en del tid på det.

♥ Boka selges også i enkelte bokforhandlere, det er bare jeg som synes det er enklest å linke til da jeg vet at de ikke er utsolgt her.

bilde (5)
Pumajakke

Håper dere har hatt en strålende start på uka!