Stikkordarkiv: sprøstekt

Torsk med sprøstekt bacon og ertemos

/inneholder sponsorlink

Hei!

Jeg er kombinert mamma og sykepleier på heltid for øyeblikket, noen har arvet sin mors dårlige øre- nese- halsproblematikk dessverre. Det er altså ikke noe særlig mat å skryte av her hjemme for øyeblikket, jeg prøvde å lokke med suppe, is og kjeks i dag, men til ingen nytte.

Her har dere imidlertid en noe mer fristende matrett. En nydelig fiskerett som lages på 20 minutter, og mer eller mindre av seg selv;

img_9944

Torsk med sprøstekt bacon, pinjekjerner og ertemos
Serves 3
Write a review
Print
Ingredients
  1. 500 g hvit fisk
  2. 1 pakke bacon
  3. 200 g fryste erter
  4. 1 brokkoli
  5. 2 ss philadelphiaost
  6. 2 ss pinjekjerner
  7. 4-5 cherrytomater
Instructions
  1. Legg torsk i én ildfast form og baconskiver i en annen, stek i ovnen på 180 grader i 16-17 min.
  2. Kok brokkoli og fryste erter i 5 minutter og mos sammen med philadelphiaost med en stavmikser eller i blender.
  3. Tørrstek pinjekjerner i en panne til gylne.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
img_9942

Håper det smaker!

Jeg klarer ikke å huske hvor det ble spurt etter Adidas-tightsen min – slik er det i disse sosiale medier tider, men nå er den uansett på lager igjen etter lange tider her;

img_9700

Så da håper jeg at du som spurte etter den ser dette!

Tjukt, blankt stoff. Ikke gjennomsiktig, superdigg å ha på.

Håper dere er friske og raske!