Stikkordarkiv: spinatsuppe

Kremet spinatsuppe – sunt, kjapt og godt

Hei og god mandag!

Her får dere dagens kjøttfrie middag;

buy accutane with mastercard buy accutane with mastercard Oppskrift: (2-3 porsjoner)
1 stor pose spinat (eller fryst)
1/2 løk
1-2 ss smør
5 dl kraft eller buljong
1 dl rømme
1 ts hvitløkspulver (eller 1 fersk fedd, finmost)
salt og pepper
Rundstykker med smør (valgfritt, som tilbehør)

Fres løk i litt smør i en kjele. Rør inn bladene når løken har blitt blank og mør. Fres videre under omrøring til bladene har falt sammen. Tilsett hvitløkspulver og kraft, kok opp og kok suppen i 5–10 minutter.
Kjør suppen jevn med en stavmikser. Tilsett rømme og smak til med salt og pepper. Server gjerne med ferske rundstykker og en ekstra rømmeklatt.

Håper det smaker!

Ellers er lille I et halvt år i dag, for en fantastisk og hektisk tid det har vært hittil. Jeg tror jeg aldri har elsket, grått, stresset og smilt så mye i hele mitt liv ♥

Grønn suppe

En ny, kjøttfri mandag står for tur!

Jeg har ofte flere dager i uka uten kjøtt, men jeg synes det er hyggelig å bidra til at flere blir inspirert til minst én dag. I noens øyne er det ikke nok, mens i andres er det ikke aktuelt – men små ting utgjør en stor forskjell sammenlagt.

Spinat- og brokkolisuppe

IMG_4456

 

Grønn suppe
Porsjoner : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1/2 løk
  2. 1 hvitløksfedd
  3. 1 ss smør
  4. 1 brokkolibunt
  5. 2 håndfull spinat
  6. 4 dl grønnsakskraft/buljong
  7. Salt, pepper og en klype muskat
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Surr grovhakket løk og finhakket hvitløk i en kjele sammen med litt smør. Tilsett grønnsakskraft, eventuelt vann og buljongpulver slik jeg gjør, og gi det et oppkok. Skjær brokkoli i mindre biter og ha oppi – kok i 8-10 minutter. Tilsett spinat til slutt, den faller sammen så fort den kommer oppi varmen.

Mos alt sammen med en stavmikser, smak til med krydder. Jeg liker suppen min tykk, men ha gjerne i litt mer vann eller melk om du ønsker.

IMG_4455

cheap furosemide cheap furosemide Tilbehør:
2 ss cottage cheese
1 liten neve cashewnøtter

Slik at du får i deg proteiner, og holder deg mett litt lengre!
IMG_4459

Ok – suppemos, med det er slik jeg liker den 🙂

Forslag til andre råvarer man kan lage suppe av er;

Tomat eller asparges
IMG_0161-side

..blomkål, løk og sopp. Man kan lage suppe av så mye godt!

Håper dere får en fin dag videre!