Stikkordarkiv: spinatsaus

Laks med potetbåter og spinatsaus

Hei!

Her har dere dagens middagstips;

IMG_0056

Laks med potetbåter og spinatsaus
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 2 laksefileter
  2. 4 poteter
  3. 1-2 ss olje
  4. et par never spinat
  5. 4-5 ss mager kesam
  6. 1 ts sukrinmelis, en klype salt og pepper
Fremgangsmåte
  1. Vask og skjær poteter i båter, legg i en ildfast form med litt olje, salt og pepper over (tips: ha alt i en plastpose, blås opp og rist så får du olje over alt uten å bruke for mye). Bak i ovnen på 220 grader i 25 min.
  2. Bak laksefilet i ovnen ved siden av potetene de siste 15 minuttene.
  3. Kjør spinatbladene i en blender og rør inn mager kesam sammen med litt salt, pepper og sukrinmelis.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

IMG_0061

Enkelt og godt – håper det smaker! 🙂

Laks med potetbåter og spinatsaus

Hei og god mandag!

Håper dere har hatt en fin helg! Vi har hatt en helt fantastisk tur til Island, for et magisk land! Ord som eventyrlig, vilt og vakkert dukker stadig opp i hodet mitt. Landskapet og naturkreftene tar helt pusten fra en.

page

Vi prøvde å få med oss alt vi kunne i løpet av en helg, det ble i hvert fall den blå lagunen, thingvellir, geysir og gullfossen. I tillegg til Reykjavik sentrum.

Over til mat – vi starter mandagen kjøttfri som vanlig;

Laks med potetbåter og spinatsaus

IMG_0056

Du trenger:
Laks
Poteter
Olje
Spinat
Mager kesam
Salt, pepper og sukrinmelis

♦ Vask og skjær poteter i båter, legg i en ildfast form med litt olje, salt og pepper over (tips: ha alt i en plastpose, blås opp og rist så får du olje over alt uten å bruke for mye). Bak i ovnen på 220 grader i 25 min.

♦ Bak laksefilet i ovnen ved siden av potetene de siste 15 minuttene.

♦ Kjør spinatblader i en blender og rør inn mager kesam sammen med litt salt, pepper og sukrinmelis.

IMG_0061

Enkelt og godt!

Ellers har jeg fått mange spørsmål om de to godbitene som ble servert under foredraget på Cappelen Damm forrige uke, de er selvfølgelig hentet fra buy cheap Pregabalin online den nye boka.

Muffinsene var eple- og gulrotkaken, og cakepops’a – som uten tvil var de mest populære – var snickerskulene;

14_dessert_peanottkoler_dg_96018_blogg
Foto: Margrethe Myhrer

buy generic antabuse 4 ss peanøttmel (eller peanøttsmør)
1 ss sjokoladeprotein
1 ss yaconsirup 
(eventuelt agave eller honning)
1-2 dråper stevia karamell
3-4 dråper vann (sløyfes om du bruker peanøttsmør)
+ en klype salt (sløyfes om du bruker peanøttsmør)

Rull dem til kuler og sett kaldt i kjøleskap eller fryser. Dyppes deretter i smeltet sukkerfri sjokolade og hakkede peanøtter.

Som jeg fortalte på foredraget betrakter jeg begge bøkene som barna mine, så jeg klarer ikke å velge mellom dem. Jeg er riktignok ekstra fornøyd med bildene og oppskriftene i den nye boka, og det ser jeg at veldig mange av dere er også. Fortsett gjerne å tagge bildene deres med #sunnereogsterkere – det er så gøy for meg å se!

Jeg er for øvrig i Nettavisen i dag – intervjuet kan dere lese HER.