Stikkordarkiv: søtsug

Sukkerfri bringebærsorbet

Hei!

Da har jeg klart å skape en liten fluffe-bonanza igjen, 10 år siden sist så det er gøy. Det er mange som lurer på om det kan lages uten proteinpulver, men det blir ikke luftig uten dessverre. Men, da kan man alltids lage deilig is!

Oppskrift bringebær-is:
300 g kokosmelk eller vikingmelk
350 g fryste bringebær
3 ss fibersirup
1 ss sukrinmelis (kan sløyfes)

Slik gjør du:
Kjør ingrediensene i en blender eller med stavmikser. Hell over i en form og sett i fryseren i 2-3 timer, eventuelt ismaskin. La isen tine litt i romtemperatur før servering.
Bruker du ismaskin får du best resultat uten krystaller.

Håper det smaker!

Sukkerfri sjokoladedessert og søtsug

/sponsorlink

Hei!

Denne sjokoladedesserten har jeg laget mange ganger før, og jeg tør å påstå at kokosmelk fikk en oppsving i 2013 takket være denne – haha. Dere ble i hvert fall veldig glade, så da håper jeg denne påminnelsen smaker nok en gang!

IMG_9929

Oppskrift: (2 porsjoner)
1 boks/400 ml kokosmelk
1 toppet ss kakaopulver
1 ts sjokoladeprotein (valgfritt)
2-3 ss sukrinmelis m/stevia
en klype salt
2 eggehviter for ekstra volum (valgfritt)

Sett en boks kokosmelk i kjøleskapet over natta. Ta forsiktig ut den tykke kremen som har stivnet øverst og ha det i en kjølig bolle. Ha i litt søtning, kakao og proteinpulver og pisk til du får en deilig krem.
Pisk eggehviter hvite og ha i sammen med kremen om du ønsker mer volum, fint om du ikke bruker proteinpulver.

Fordel i passende former/glass og sett kaldt en times tid.

IMG_8184

IMG_4308

Er du ikke glad i å stå på kjøkkenet, så kan du kjøpe deg «fri» med ferdigkjøpt snacks.

Vi har alle våre måter å tilfredsstille søtsug på, og for meg har sunnere alternativer vært løsningen. For andre er det kanskje en liten bit av ekte vare, eventuelt en gulrot, et glass vann, ring en venn eller gå en tur. Det er ingenting som er rett eller galt, så derfor blir det litt håpløst å kritisere noen av måtene.

Hva fungerer for deg?

Og det skal være et tilskudd, ikke erstatning for mat. Der er vi nok enige de fleste av oss.

Er det noe du lurer på angående smak og innhold, så bare spør – (tror) jeg har smakt de aller fleste i butikken – haha.

Proteinbarer, drikke og snacks finner du HER

Men, i dag er det lørdag så da blir det andre boller – eller skal jeg si sjokolade. Lørdagsgodtet har alltid vært en del av kostholdet mitt, selv på konkurransediett.

Apropos boller, deilig gjærbakst kommer på bloggen i morgen.

God lørdag! 🙂 

Frokostbar og helgetilbud

/sponsorlinker

Hei!

Hva med en ekstra søt lørdagsfrokost i dag?

Frokostbar

IMG_0553

Nærmere bestemt proteinbar med müsli.

Denne kan også nytes som et mellommåltid, eller på vei til/fra trening – bare pakk den inn i plast- eller aluminiumsfolie.

IMG_0549

Frokostbar
Serves 1
Write a review
Print
Ingredients
  1. 40 g sjokoladeprotein
  2. 2 ts mandelmel
  3. 1 ts kakaopulver
  4. 2 ss IMO-sirup (eller yaconsirup)
  5. 1-2 ss vann
  6. en klype salt
Instructions
  1. Bland alt sammen og form til en bar.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_0554

Topping:
1 ss havregryn
1 ss hakkede mandler
1 ss hakkede hasselnøtter
1 ts sukrin gold

Ha alt i en panne og tørrstek raskt til gyllen farge, strø over baren. Sett den kjølig i 15-20 min.

IMG_0561

Ellers er det helgetilbud på to plagg som jeg liker og bruker mye;

IMG_0026-side-down-side

Det vil si, det er tilbud på alt fra Under Armour denne helgen, men jeg anbefaler disse to på det varmeste – spesielt tightsen med slangeskinnsmønster.

Tights – nå kr 599
Hettegenser – nå kr 449

:
Her skinner sola – ha en super lørdag! 😀

Tilfredsstill søtsuget på sunt vis

Vi har mange måter å tilfredsstille søtsuget vårt på, noen sverger til et glass vann eller en gulrot, mens andre må kanskje spise litt mer regelmessig i løpet av dagen.

Hvis du allikevel har lyst på et eller annet søtt å spise, så har jeg mange gode tips.

Her er mine 4 sunnere alternativer;

/inneholder sponsorlinker

1. Banan-is

IMG_4506

OPPSKRIFT:
2 bananer fryst (i biter)
1-2 ss sjokoladeprotein
1 ss kakaopulver
1 ss sukrin gold
en klype salt
2-3 ss vann

La gjerne bananbitene tine noen minutter i romtemperatur slik at de blir enklere å mose med en stavmikser, har du blender går det imidlertid lettere.
Ha alt i en bolle og mos til du får en kremet konsistens – det får du etter noen få minutter, da endrer den seige bananmassen seg til en mer porøs og silkemyk softis.

Eller enda enklere: Frys en banan og dypp den i litt sjokolade.

IMG_0733

2. Hjemmelagde proteinbarer

IMG_0289

OPPSKRIFT: (2 proteinbarer)
30 g vaniljeprotein
15 g kokosmel
15 g sukrinmelis
2-3 ss vann
25 g sukkerfri melkesjokolade

Mål opp tørrvarene i en bolle og tilsett ørlite grann vann av gangen til du får en knadeig-konsistens. Form proteinbarer i ønsket størrelse og sett i fryseren mens du smelter sjokoladen i et vannbad.
Vend de i sjokoladen etter et par minutter.

Du får hele 15 g protein og 130 sunne kalorier per proteinbar, og det er med sjokoladetrekket.

IMG_0294

3. Alternativ sjokolade

«Gojibær er blitt brukt som medisin og mat i over 6000 år i Kina, Tibet og India for å bl.a beskytte leveren, redusere inflammasjon, forbedre synet, styrke benene, sirkulasjonen og immunsystemet, forbedre den seksuelle funksjon/ fruktbarheten og generelt gi et lengre liv.»

IMG_0413

De smaker helt fantastisk med sjokolade. Du finner de her.

IMG_8314

En med melkesjokolade og en med mandler og havsalt. Du finner begge her.

4. Bringebærkrem

IMG_0013

OPPSKRIFT:
150 g fryste bringebær
25 g vaniljeprotein
1 ss sukrinmelis
1 dl lunkent vann

Ha bærene over i en kjøkkenmaskin og bland med proteinpulver, sukrinmelis og lunkent vann – dette gjør jeg for å tine bærene litt. Sett på svak visping først slik at ikke alt spruter ut av bolla, deretter full guffe til du ser at det blir til en fyldig krem aka fluff.

IMG_0008

Håper det hjelper mine med-søtmomser der ute! 😀

Ellers er det jo 1.mars og full vinter igjen ute. Jeg er glad i snø, men nå var jeg så mentalt klar for grønt gress og vår. Men men, det gjør det ekstra hyggelig å sitte inne, og jeg får gratis trening ved å babyprowle aka trille vogn.

Håper dere får en fin søndag!