Stikkordarkiv: søtpotetgrateng

Fargerik fredagsgrateng

Endelig fredag, og dessuten pinsehelg!

Jeg har en skikkelig fargeglatt av en middag til dere, oransje og full av vitaminer og mineraler;

Søtpotetgrateng

IMG_1590

 

Fargerik fredagsgrateng
Serves 3
Write a review
Print
Ingredients
  1. 500 g karbonadedeig
  2. 1/2 stor søtpotet (ca 400 g)
  3. Krydder: salt, pepper, paprikapulver, cummin, kanel, oregano, dill
  4. 1 stor gulrot
  5. 1/2 løk
  6. 1 boks hakkede tomater
  7. 2 bifftomater
  8. 2 hvitløksfedd
  9. 4 vårløk
  10. 1 stor neve hakket spinat
  11. 2 never revet gulost
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

 

IMG_1554-tile

1. Stek karbonadedeig med krydder, hakkede tomater og grønnsaker – alle utenom søtpoteten.

2. Skjær søtpotet i skiver, ha salt, pepper og dill over, og bak i ovnen på 200 grader i 15-20 min.

3. Ha kjøttsausen over i en ildfast form, deretter søtpotetene og revet ost. Inn i ovnen igjen i 20-25 min.

IMG_1579

Lag gjerne en frisk salat til og servér til.

IMG_1585

Overflod av deilige grønnsaker, både friske, stekt og bakt – nydelig!

Ellers var jeg plutselig over i 3.trimester, og jeg kjenner at nervene begynner å komme. Gruglede seg er vel et riktig ord. Formen føles heldigvis ok til tross for at nesa er konstant tett, bekkenet løsner, magen vokser, og lillegutt sparker meg så hardt at magen rører seg – alt er sånn som det skal være med andre ord.

bilde 1 (1)-horz

Håper dere får en fin helg!
.

 

Nye flasker inne på lager igjen her

/reklame
.