Stikkordarkiv: sorbet

Hvit salat og rød dessert

Kan jeg friste med en lys sommersalat;

Fetaost- og eplesalat
IMG_1088

Salathode, agurk, mais, søtpaprika – litt farge må man ha, fetaost og epler i terninger. Hvitløksdressing av kesam.
Det eneste jeg manglet var noen cashewnøtter – men neste gang!

IMG_1094

Jeg hadde en (stor) vannmelon som jeg innså at jeg ikke rakk å spise opp i forrige uke, så jeg skar en stor del i terninger, hadde dem i en plastikkpose med sukrinmelis, ristet løs, og la i fryseren.

Et par dager senere, og en runde med stavmiksern, kunne jeg altså nyte vannmelonsorbet:
IMG_0961
Friskt og godt!

Hverdagsgodis;
IMG_1099
Vitaminer, omega 3, kalsium og sukkerfri sjokolade fra iherb. Tipper de fleste av dere er mest interessert i peanut butter cups’a – det er disse.

I dag hentet vi endelig det siste møbelet som skal inn i huset, nemlig spisestuebenken vår. Den er så fiin, og det var det selvfølgelig flere som synes;
IMG_1114
IMG_1115

Jeg har trukket en vinner av en signert utgave av boka mi, og det ble;
Anja Bergtun

Gratulerer!

Tusen takk for fine kommentarer, og masse lykke til med eksamenslesinga til alle dere studenter :grin:

Gryterett og bringebærsorbet

Hei dere! Håper dere har hatt en fin mandag så langt!

Dagens mattips;
Fargerik gryterett;
IMG_0502
1 pakke karbonadedeig
1 boks hakkede tomater
en neve rosiner
1 squash
1 gulrot (finrevet)
1 liten løk
2 hvitløksfedd
Gurkemeie, cummin, chili, salt og pepper

Stek alt sammen og nyt!

Da jeg satt og jobbet med kriweb her om dagen oppdaget jeg plutselig noen bilder fra Bali som jeg ikke har fått vist dere. Dere husker kanskje at jeg var der i februar og holdt foredrag for gostudy-studentene;

bali3-tile
Fra markedet, foredraget, og W Hotel i Seminyak.

Jeg fikk så utrolig lyst til å reise igjen, men det er jo faktisk ikke så lenge til vi skal det – bryllupsreise om knappe fire uker!

Dagens søte fristelse;
Bringebærsorbet

150g fryste bringebær
2-3 skjeer vann
2 ss sukrin gold (eller annen søtning)

Mos sammen med en stavmikser, enklere blir det ikke!


Friskt!

Om du er opptatt av å få en god pris på kosttilskudd, så får du nå 9 KG protein for 999 kr rundt en hundrelapp for en kilo tror jeg blir vanskelig å slå.

1369656623