Stikkordarkiv: softis

Proteinrik «softis» med bare to ingredienser

inneholder reklamelink

Heisann!

I dag var det litt mer behagelig temperatur å gå i til barnehagen, i hvert fall med en 10 kg´s lillebror på ryggen og storebror i trille foran. Jeg ser sikkert veldig lur ut der jeg går som et pakkesel 😉 Men, hverdagsmosjon på sitt beste!

Denne har dere fått her mange ganger før, men vi kjører på med en sunn og god «soft-is» nok en gang fordi den er så genial! 

Min har en anelse grønnfarge fordi jeg hadde en liten teskje pulver (spirulina m.m) oppi, men det kan du fint droppe – jeg gir dere oppskriften uten.

Oppskrift: (1 porsjon)
1 fryst banan (i biter)
20 g proteinpulver (valgfri smak) <– denne 3 kg´s dunken er på salg til kun 347 kr!

Mos sammen fryste bananbiter (tines i et par minutter eller tilsett 1 ss kokende vann) og proteinpulver med en stavmikser.

Håper det smaker!

Bringebær-softis

inneholder reklamelenke

Hei og hopp!

I dag får dere en deilig, kald og proteinrik dessert laget på bare 2 minutter!

img_9661

Oppskrift: (2 porsjoner)
150 g fryste bringebær
2 modne bananer (gjerne fryst i biter)
25 g vaniljeproteinpulver
2 ss sukrin gold
2 ss glovarmt vann

Slik gjør du:
Ha alt i en bolle og mos med en stavmikser først, bruk deretter el-visp og fluff den opp til en kremet is.

img_9647

img_9664

Håper det smaker! 🙂 

Iskrem – et proteinrikt mellommåltid

Med noen få modifikasjoner selvfølgelig;

img_1161

Det var opprinnelig ment som en trøstende, avkjølende banan-iskrem til febersyk mini, men ingenting fristet han i går stakkar.. Så, da pimpet jeg den opp og spiste selv.

img_1154

Oppskrift: (1 stor porsjon)
2 fryste bananer (i biter)
1 ss glovarmt vann
20 g melkesjokoladeproteinpulver
1/2 Questbar Rocky Road (valgfritt)

Mos de fryste bananbitene med varmt vann og proteinpulver til en fluffy iskrem. Serveres med biter av proteinbar på toppen.

img_1157

Den nye questbaren var for øvrig helt grei, selve sjokoladebaren er litt bitter og passer til de som liker mørk sjokolade, og bitene gjør baren litt søtere og med crunch. Ingen ny favoritt hos meg, men de blir nok spist opp 😉

Vi har gjort litt julerengjøring i dag, og en ivrig liten hjelper som vasker alt av leker og juletre ligger nå ved siden av meg og slapper av litt. 

Håper dere får en fin bitte lille julaften! ♥

Sunn og proteinrik sjokolade-softis

Perfekt på en varm dag som denne;

Sjokobanan-softis
Porsjoner : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 2 bananer fryst (i biter)
  2. 1-2 ss sjokoladeprotein (20 % rabatt nå!)
  3. 1 ss kakaopulver
  4. 1 ss sukrin gold
  5. en klype salt
  6. 2-3 ss vann
Fremgangsmåte
  1. La gjerne bananbitene tine noen minutter i romtemperatur slik at de blir enklere å mose med en stavmikser, har du blender går det imidlertid lettere.
  2. Ha alt i en bolle og mos til du får en kremet konsistens – det får du etter noen få minutter, da endrer den seige bananmassen seg til en mer porøs og silkemyk softis.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_4513

Strø gjerne revet sukkerfri sjokolade, kokos, nøtter eller havregryn – eventuelt sukkerfrie m&m’s som jeg har her.

IMG_4514

Perfekt hverdagsdessert 🙂

Nyt dagen videre godtfolk!

Gratinert aubergine

Det er 2.pinsedag, men like fullt mandag og en ny uke!

En fantastisk solrik dag, og dessuten en kjøttfri dag;

Gratinert aubergine

IMG_2227

 

Gratinert aubergine
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1 aubergine
  2. 1 brokkoli
  3. 1/2 løk
  4. 1/2 boks hakkede tomater
  5. Paprikapulver, cummin, chili, oregano, salt og pepper
  6. 2 never revet ost
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Jeg bruker en del aubergine og sopp når jeg lager vegetariske retter, men det er fordi de begge har en rik og kraftig smak som jeg liker godt. Om du vil lage med noe annet er også paprika, squash og blomkål fine alternativer.

Stek aubergine i skiver i en tørr panne først, tilsett krydder, løk og hakkede tomater og la det putre i et par minutter. Legg små brokkolibunter nederst i en ildfast form, deretter aubergineblandingen og revet ost over. Inn i ovnen på 180 grader i ca 25 min.

IMG_2221

Servér gjerne med en frisk salat til.

IMG_2228

Tips: Lag din egen hvitløksdip til av 4 ss mager kesam eller gresk yoghurt, 1/2 most hvitløksfedd, 1/2 ts salt og en klype sukrinmelis.

Ellers, spis frisk frukt eller lag deg en sunn softis og bare nyt dagen!

IMG_0921

Oppskrift finner du her.

Banan- og vaniljesoftis

Jeg lagde denne i går da jeg fikk utrolig lyst på is i varmen – og du verden så god den ble!
Jeg vet jo at fryst banan blir perfekt softis (den er jo med i boka mi mener jeg), men det var ekstra godt med vaniljesmak i tillegg.

Banan- og vaniljesoftis

IMG_0921

 

Banan- og vaniljesoftis
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 2 fryste bananer (i biter)
  2. 25 g (1 scoop) vaniljeprotein
  3. ca 0,6 dl melk
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

IMG_0920

Rist ut proteinpulver med melk i en shaker.
Legg de fryste bananbitene i en blender, la de tine i 10-15 min. Kjør deretter sammen med vaniljeshaken til softis.

Et voilá!

IMG_0925

Jeg hadde i et sugerør fordi jeg trodde at det skulle bli en tjukk milkshake, men da jeg smakte den synes jeg den var så god så jeg lot den være og spiste med skje istedet.

IMG_0929

Håper det smaker!

Svinewok og softis

To raske måltider i en travel hverdag;

Svinewok med nøtter og rosiner
IMG_8376

Svinefilet skjæres i avlange biter og stekes i en wokpanne på høy varme. Tilsett hvitløk og krydre med hot curry, urtesalt og peppermix. Krydrene finner du i vanlig matbutikk.

IMG_8385

Tilsett deretter brokkoli, kålrot, gulrot, miniasparges, vannkastanjer, paprika i alle tre fargene, og sist men ikke minst – en håndfull cashewnøtter og rosiner.

IMG_8388

Varmt og godt på kalde høstdager.

Softis med mandel- og sjokoladestrø
IMG_8372

2 bananer skjært i biter og fryst i 4-5 timer (et tips er å alltid ha noen liggende i fryseren).
2-3 dråper stevia karamell (eller vanilje)

Ta de ut og la de hvile i noen minutter før du har dem i blender, eller bruk stavmikser, og mos det til en deilig softis.

IMG_8374

Hakk noen mandler og biter med mørk sjokolade og strø over.

Enklere og bedre blir det ikke!

IMG_8334

.
Ellers er det flere av dere som etterspør en tights med mer farge og mønster, vel ta-da!

Jeg er ikke så kjent med Dcore, men denne var jo dritkul! Helt ny!
Ad-link til tightsen HER.

Og hver gang jeg er hos Cappelen Damm ser jeg dette;
bilde (23)

Fortsatt litt surrealistisk, men veldig hyggelig ♥

Softis med karamell og nøtter

La oss starte denne nydelige søndagen med en sunn søndags sundae!

IMG_9616

De fleste av dere kjenner til bananens egenskap som softis, men en god og sunn dessert bør gjentas ofte;

Softis med karamell og nøtter
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1 banan skåret i mindre biter og fryst
  2. 2-3 dråper stevia karamell
  3. Valnøtter og cashewnøtter (hakket)
  4. 1 ss pancakesyrup (eller annen sirup)
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_9613

Mos de fryste bananbitene med en stavmikser og strø nøtter over.
Dette er egentlig litt for lite, så frys gjerne et par bananer når du først er i gang. Og mangler du sirup så kan karamellsukker være en fin erstatning.

IMG_9617

.
Jeg har allerede fortalt dere om treningsvenninna mi, Doris. Hun fikk jeg av sponsoren min, og er behagelig og fin å trene med.

IMG_9467-horz
Men, så dukket det opp enda en tights med et artig navn. Og vi har også hatt noen fine økter sammen.

La meg vise dere Petra.
Hun ser kanskje enkel ut på x-life sine nettsider, men hun har noen finesser som gjør henne ekstra spesiell.

Livet er ekstra høyt, og det kan brettes ned (rosa inni)
Liten rosa veske på siden, her kan du sette fast drikkeflaske, mobil e.l.
Glidelås bak på leggene

IMG_9736-horz-vert

 Synlig rosa glidelås bak til å ha nøkler e.l
Striper langs siden som fungerer som refleks

Jeg vet ikke hva det er med Petra, jeg bare liker henne veldig godt. Tenkte jeg skulle ta henne med på en sykkeltur senere.

IMG_9742_2-horz
Men ikke si noe til Doris.

Håper dere får en herlig dag, lad batteriene til en ny uke – ikke glem at fysisk aktivitet gir energi!