Stikkordarkiv: softis

En sunn søndagsmeny

inneholder reklamelenke

Heisann!

Dere fikk sunnere fastelavnsboller servert tidligere i uka, så derfor får dere en sunn og god søndagsmeny nå – laget på bare 20 minutter;

Baconsurret kylling med dillpoteter

Oppskrift: (2-3porsjoner)
3 kyllingfileter
3 baconskiver
3 ts philadelphiaost
2 store (ferdigkokte) poteter
2 ss smør
salt, pepper, hvitløkspulver og (tørket) dill
Salat som tilbehør

Fremgangsmåte
Lag et lite snitt i kyllingen, smør philadelphiaost inni og surr en baconskive rundt. Legg i ildfast form og bak i ovnen på 200 grader i ca 20 min.
Jeg hadde ferdigkokte poteter liggende, du kan bruke ukokte men da tar det lengre tid å steke. Skjær poteter i terninger og stek i smør sammen med krydder til de får en stekeskorpe. Lag en frisk salat til.

Og til dessert;

Banan- og vaniljesoftis

Oppskrift: (1 porsjon)
2 fryste bananer (i biter)
25 g (1 scoop) vaniljeprotein
ca 0,6 dl melk

Rist ut vaniljeproteinpulver sammen med melk i en shaker. Legg de fryste bananbitene i en blender, hell over 1-2 ss kokende vann (eller la de tine litt). Hell vaniljeshaken oppi og kjør alt sammen til softis.

Håper det smaker! ♥

Proteinrik «softis» med bare to ingredienser

2 svar

inneholder reklamelink

Heisann!

I dag var det litt mer behagelig temperatur å gå i til barnehagen, i hvert fall med en 10 kg´s lillebror på ryggen og storebror i trille foran. Jeg ser sikkert veldig lur ut der jeg går som et pakkesel 😉 Men, hverdagsmosjon på sitt beste!

Denne har dere fått her mange ganger før, men vi kjører på med en sunn og god «soft-is» nok en gang fordi den er så genial!

Min har en anelse grønnfarge fordi jeg hadde en liten teskje pulver (spirulina m.m) oppi, men det kan du fint droppe – jeg gir dere oppskriften uten.

Oppskrift: (1 porsjon)
1 fryst banan (i biter)
20 g proteinpulver (valgfri smak) <– denne 3 kg´s dunken er på salg til kun 347 kr!

Mos sammen fryste bananbiter (tines i et par minutter eller tilsett 1 ss kokende vann) og proteinpulver med en stavmikser.

Håper det smaker!

Bringebær-softis

4 svar

inneholder reklamelenke

Hei og hopp!

I dag får dere en deilig, kald og proteinrik dessert laget på bare 2 minutter!

Oppskrift: (2 porsjoner)
150 g fryste bringebær
2 modne bananer (gjerne fryst i biter)
25 g vaniljeproteinpulver
2 ss sukrin gold
2 ss glovarmt vann

Slik gjør du:
Ha alt i en bolle og mos med en stavmikser først, bruk deretter el-visp og fluff den opp til en kremet is.

Håper det smaker! 🙂

Iskrem – et proteinrikt mellommåltid

2 svar

Med noen få modifikasjoner selvfølgelig;

Det var opprinnelig ment som en trøstende, avkjølende banan-iskrem til febersyk mini, men ingenting fristet han i går stakkar.. Så, da pimpet jeg den opp og spiste selv.

Oppskrift: (1 stor porsjon)
2 fryste bananer (i biter)
1 ss glovarmt vann
20 g melkesjokoladeproteinpulver
1/2 Questbar Rocky Road (valgfritt)

Mos de fryste bananbitene med varmt vann og proteinpulver til en fluffy iskrem. Serveres med biter av proteinbar på toppen.

Den nye questbaren var for øvrig helt grei, selve sjokoladebaren er litt bitter og passer til de som liker mørk sjokolade, og bitene gjør baren litt søtere og med crunch. Ingen ny favoritt hos meg, men de blir nok spist opp 😉

Vi har gjort litt julerengjøring i dag, og en ivrig liten hjelper som vasker alt av leker og juletre ligger nå ved siden av meg og slapper av litt.

Håper dere får en fin bitte lille julaften! ♥

Sunn og proteinrik sjokolade-softis

4 svar

Perfekt på en varm dag som denne;

Sjokobanan-softis

2016-05-05 13:15:26

Serves 1

Write a review

Save Recipe

Ingredients

2 bananer fryst (i biter)
1-2 ss sjokoladeprotein (20 % rabatt nå!)
1 ss kakaopulver
1 ss sukrin gold
en klype salt
2-3 ss vann

Instructions

La gjerne bananbitene tine noen minutter i romtemperatur slik at de blir enklere å mose med en stavmikser, har du blender går det imidlertid lettere.
Ha alt i en bolle og mos til du får en kremet konsistens – det får du etter noen få minutter, da endrer den seige bananmassen seg til en mer porøs og silkemyk softis.

Kristine Weber http://www.kriweb.no/

Strø gjerne revet sukkerfri sjokolade, kokos, nøtter eller havregryn – eventuelt sukkerfrie m&m’s som jeg har her.

Perfekt hverdagsdessert 🙂

Nyt dagen videre godtfolk!

Gratinert aubergine

4 svar

Det er 2.pinsedag, men like fullt mandag og en ny uke!

En fantastisk solrik dag, og dessuten en kjøttfri dag;

Gratinert aubergine

2015-08-10 15:34:59

Serves 2

Write a review

Save Recipe

Ingredients

1 aubergine
1 brokkoli
1/2 løk
1/2 boks hakkede tomater
Paprikapulver, cummin, chili, oregano, salt og pepper
2 never revet ost

Kristine Weber http://www.kriweb.no/

Jeg bruker en del aubergine og sopp når jeg lager vegetariske retter, men det er fordi de begge har en rik og kraftig smak som jeg liker godt. Om du vil lage med noe annet er også paprika, squash og blomkål fine alternativer.

Stek aubergine i skiver i en tørr panne først, tilsett krydder, løk og hakkede tomater og la det putre i et par minutter. Legg små brokkolibunter nederst i en ildfast form, deretter aubergineblandingen og revet ost over. Inn i ovnen på 180 grader i ca 25 min.

Servér gjerne med en frisk salat til.

Tips: Lag din egen hvitløksdip til av 4 ss mager kesam eller gresk yoghurt, 1/2 most hvitløksfedd, 1/2 ts salt og en klype sukrinmelis.

Ellers, spis frisk frukt eller lag deg en sunn softis og bare nyt dagen!

Oppskrift finner du her.

♥

Banan- og vaniljesoftis

31 svar

Jeg lagde denne i går da jeg fikk utrolig lyst på is i varmen – og du verden så god den ble!
Jeg vet jo at fryst banan blir perfekt softis (den er jo med i boka mi mener jeg), men det var ekstra godt med vaniljesmak i tillegg.

Banan- og vaniljesoftis

2015-08-10 17:47:14

Write a review

Save Recipe

Ingredients

2 fryste bananer (i biter)
25 g (1 scoop) vaniljeprotein
ca 0,6 dl melk

Kristine Weber http://www.kriweb.no/

Rist ut proteinpulver med melk i en shaker.
Legg de fryste bananbitene i en blender, la de tine i 10-15 min. Kjør deretter sammen med vaniljeshaken til softis.

Et voilá!

Jeg hadde i et sugerør fordi jeg trodde at det skulle bli en tjukk milkshake, men da jeg smakte den synes jeg den var så god så jeg lot den være og spiste med skje istedet.

Håper det smaker!

♥

Svinewok og softis

13 svar

To raske måltider i en travel hverdag;

Svinewok med nøtter og rosiner

Svinefilet skjæres i avlange biter og stekes i en wokpanne på høy varme. Tilsett hvitløk og krydre med hot curry, urtesalt og peppermix. Krydrene finner du i vanlig matbutikk.

Tilsett deretter brokkoli, kålrot, gulrot, miniasparges, vannkastanjer, paprika i alle tre fargene, og sist men ikke minst – en håndfull cashewnøtter og rosiner.

Varmt og godt på kalde høstdager.

Softis med mandel- og sjokoladestrø

2 bananer skjært i biter og fryst i 4-5 timer (et tips er å alltid ha noen liggende i fryseren).
2-3 dråper stevia karamell (eller vanilje)

Ta de ut og la de hvile i noen minutter før du har dem i blender, eller bruk stavmikser, og mos det til en deilig softis.

Hakk noen mandler og biter med mørk sjokolade og strø over.

Enklere og bedre blir det ikke!

.
Ellers er det flere av dere som etterspør en tights med mer farge og mønster, vel ta-da!

Jeg er ikke så kjent med Dcore, men denne var jo dritkul! Helt ny!
Ad-link til tightsen HER.

Og hver gang jeg er hos Cappelen Damm ser jeg dette;

Fortsatt litt surrealistisk, men veldig hyggelig ♥

Softis med karamell og nøtter

14 svar

La oss starte denne nydelige søndagen med en sunn søndags sundae!

De fleste av dere kjenner til bananens egenskap som softis, men en god og sunn dessert bør gjentas ofte;

Softis med karamell og nøtter

2015-08-11 18:02:52

Write a review

Save Recipe

Ingredients

1 banan skåret i mindre biter og fryst
2-3 dråper stevia karamell
Valnøtter og cashewnøtter (hakket)
1 ss pancakesyrup (eller annen sirup)

Kristine Weber http://www.kriweb.no/

Mos de fryste bananbitene med en stavmikser og strø nøtter over.
Dette er egentlig litt for lite, så frys gjerne et par bananer når du først er i gang. Og mangler du sirup så kan karamellsukker være en fin erstatning.

.
Jeg har allerede fortalt dere om treningsvenninna mi, Doris. Hun fikk jeg av sponsoren min, og er behagelig og fin å trene med.

Men, så dukket det opp enda en tights med et artig navn. Og vi har også hatt noen fine økter sammen.

La meg vise dere Petra.
Hun ser kanskje enkel ut på sine nettsider, men hun har noen finesser som gjør henne ekstra spesiell.

♥ Livet er ekstra høyt, og det kan brettes ned (rosa inni)
♥ Liten rosa veske på siden, her kan du sette fast drikkeflaske, mobil e.l.
♥ Glidelås bak på leggene

♥ Synlig rosa glidelås bak til å ha nøkler e.l
♥ Striper langs siden som fungerer som refleks

Jeg vet ikke hva det er med Petra, jeg bare liker henne veldig godt. Tenkte jeg skulle ta henne med på en sykkeltur senere.

Men ikke si noe til Doris.

Håper dere får en herlig dag, lad batteriene til en ny uke – ikke glem at fysisk aktivitet gir energi!