Stikkordarkiv: skogsbær

Sunn skogsbærsorbet

inneholder reklamelenker

Heisann!

Sommervarmen fortsetter, så da fortsetter jeg å dele litt avkjølende og sunt med dere!

Sorbet er jo SÅ enkelt, alt du trenger er fryste bær + søtning av eget ønske.

Skogsbærsorbet: (1-2 porsjoner)
300 g fryste skogsbær (eller andre bær)
1 toppet ss sukrin+

Slik gjør du:
Kjør alt sammen i en kjøkkenmaskin, tilsett ørlite vann for å få riktig konsistens. Blir den litt for bløt, kan du sette den i fryseren i 10-15 min.

Gjør deg klar for en blå munn – haha!

Sunt og godt for både stor og liten ♥

Nå blir det en rask treningsøkt med de beste strikkene!

Ha en nydelig onsdag!

Sunn og smakfull panna cotta

Panna cotta er direkte oversatt «kokt fløte», så dette er jo bare juks og fanteri.. men godt – ja, det er det!

Her har dere en superenkel oppskrift;

Panna cotta med sitron og lune bær

IMG_0584

Sunn og smakfull panna cotta
Porsjoner : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 2 beger (240 g) sitronyoghurt (jeg brukte Yoplait Double 0% protein plus)
  2. 4 gelatinplater
  3. 4 ss vann
  4. 2 ss bær som tilbehør
  5. 2 ts sukrin gold
Fremgangsmåte
  1. ♥ Legg gelatinplatene til bløt i litt kaldt vann i et par minutter, smelt de deretter i en kjele sammen med litt vann. Visp væsken inn i yoghurten og hell i en passende form. Sett i kjøleskap en times tid.
  2. ♥ Servér med lune bær varmet i kjele eller mikro sammen med litt sukrin gold.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Om du ønsker å bruke en annen type yoghurt, skyr eller kesam med litt søtning så kan du det.

IMG_0582

 

IMG_0591

Du kan også bruke philadelphiaost i selve kremen, samt steke litt havregryn og sukrin gold sammen så har du din egen ostekake med crunch.

Håper det smaker på denne solrike lillelørdagen!

.

Salmalaks og skogsbær

Ikke sammen altså – selv om jeg helt sikkert kunne ha funnet på å prøve.

Dagens middagstips:

Salmalaks med asparges og potet- og pastinakkpuré
IMG_0036

♦ Knekk av bunnen på aspargesene og stek i et par minutter i litt olje, salt og pepper over.

♦ Stek laksestykkene et par minutter på hver side og la de hvile mens du skjærer potet og pastinakk i mindre biter. Kok dem møre (ca 20 minutter) og mos sammen med litt melk og muskattnøtt. Ikke ha i salt før helt til slutt, ellers blir mosen ofte seig.

IMG_0041
Dryss litt sesamfrø over og nyt!

Ellers har jeg begynt på del 2 av innlegget om hjemmetrening (les om bygg sprettrumpe her).
Jeg har nemlig hatt en økt hjemme i dag og ble inspirert av det jeg har funnet frem av øvelser!

Dagens søte etter trening;

Skogsbær med vaniljekesam
IMG_0412

Det trenger ikke å være så avansert;
♦ Varm en halv pose med fryste (skogs)bær
♦ Ha en klatt med kesam iblandet stevia vanilje over

God kveld videre dere!