Stikkordarkiv: sko

Sunnere sjokoladekake

/inneholder sponsorlinker

«Hva er det som gjør en kake sunnere?» 

Det hender jeg får spørsmålet når jeg har bakt noe, og det er et godt spørsmål. Spesielt med tanke på hvor ulik oppfatning vi har av begrepet sunt og hva som gjør noe sunnere eller bedre for kroppen.

Mine tanker er at dersom man kutter ut mye av sukkeret og bruker meltyper som gir kroppen noe næringsrikt (som for eksempel havre og nøtter), så blir det sunnere. Deretter kan man diskutere om smør, sukrin eller fibersirup er sunnere. Jeg sier ja til alle tre, men dette er noe man må finne ut av selv.

IMG_0305

«Hvorfor kan man ikke bare kose seg med ekte kake i stedet for å sunnifisere?» 

Til det er mitt svar: hvorfor kan man ikke nyte begge deler til hver sin tid? 

Her får dere i hvert fall en god, gammel oppskrift på en sunnere sjokoladekake;

Saftig sjokoladekake
Yields 1
Write a review
Print
Ingredients
  1. 2 egg
  2. 2 ss romtemperert smør
  3. 30 g sjokoladeprotein
  4. 70 g havremel
  5. 1 ts bakepulver
  6. 20 g kakaopulver
  7. 20 g fibersirup
  8. 40 g sukrin gold
  9. ca 1,5 dl melk
Glasur
  1. 2 ss ferdigblandet kaffe
  2. 1 ss kakaopulver
  3. 1 ss smør
  4. 1 ss philadelphiaost
  5. Sukrinmelis til riktig smak og konsistens
  6. 1 ts kokosmasse (valgfritt)
Instructions
  1. Pisk egg og sukrin gold til eggedosis. Tilsett deretter romtemperert smør, fibersirup og det tørre litt etter litt, deretter melk til du får en passe tykk kakerøre. Hell i en liten, smurt form (ca 15 cm) og stek i ovnen på 175 grader i 25-30 min.
  2. Pisk sammen glasuren og bre over kaken - pass på at den er helt avkjølt. Strø over kokos.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_0312

Håper det smaker – det er tross alt lillelørdag!

Ellers har jeg en gladnyhet til alle som har ventet på at disse skal komme inn på lager igjen;

IMG_3718-down-1

Utrolig deilige sko som jeg bruker både på trening og til hverdags – mye sko for bare 599 kr. Det er (noen få) størrelser igjen HER.

IMG_3753-side

God onsdag ♥

Dagens treningsmotivasjon

Nye treningsklær – det var det som fikk meg på trening i dag gitt.

/reklame og sponsorlinker
IMG_8749

Både sko, klær og treningsbag. Testet, utprøvd, luktet på, og nå styrketrent i.

IMG_8733-side

Ukas 3.økt, jeg får si meg fornøyd med det – det er liksom minimumtallet mitt.

Øvelsene:
Nedtrekk
nedtrekk
i supersett med:
Cable pulldown
cable pulldown

Kabelro
kabelro

Sidehev
sidehev

i supersett med:
Fronthev
fronthev

Cable squats
cable squat

Glute ham raise
glutehamraise

Planken
planken

Det var fullt på gymmet, så det ble litt amputert i forhold til hva jeg egentlig ville gjøre av øvelser, men alt i alt en helt ok økt. Skoene var i hvert fall helt supre å trene i!

IMG_8739

Toppen er loosefit og kan både knytes opp eller dras ned over stumpen. Tightsen er bare dritkul! Det samme er skoene med leopardmønster og fjærvekt. Treningbagen har god plass, den finnes også i en mindre utgave.

Bare spør om du lurer på noe angående klær, størrelse osv.

Ha en fortsatt fin søndag!

Treningssnakk og fiskekaker

Det er vondt å kjenne at styrken og kondisjonen er redusert, men det er godt å kjenne på endorfinene etter en tung styrkeøkt igjen. Jeg er endelig tilbake på gymmet, og selv om jeg trives med hjemmeøkter synes jeg det er mye enklere å pushe meg selv og trene tungt med skikkelige vekter der.

Jeg startet med gåturer en ukes tid etter fødsel, hjemmetrening etter 4 uker, og nå full styrke etter 6 uker. Det er ikke noe fasit, men det var det riktige for min del. Jeg er fortsatt ganske forsiktig på enkelt øvelser, og tar det i sakte men sikkert tempo. Og turer kjemper jeg meg til hver dag, lille M begynner heldigvis så smått å skjønne at det ikke er så aller verst å ligge der.

IMG_6829

Her er de siste to øktene mine;

Økt 1:
Liggende sidehev
Stående sidehev
Tricepspress over hodet
Kabelroing
Rumenske markløft
Nedtrekk
Cable kickback
Benspark
Cable squats

Økt 2:
Stående sidehev
Kabelroing
Rumenske markløft
Ett-bens strakmark
Nedtrekk
Beinpress
Cable squats
Glute ham raises
Planken

Et par øvelser går igjen, både fordi de er favoritter og fordi jeg er trygg på dem. Snart blir det litt flere og nye utfordringer. Jeg må bli bedre i bekkenet og halebeinet først – for ja, ting forflytter seg faktisk med vakuum under fødsel.

IMG_7200-side
Tights og topp fra Better Bodies   //   crossfitsko fra Reebok.

Det var mange av dere som synes det var fint at jeg linket til bilder av øvelsene, si ifra om det fortsatt er et ønske.

Etter trening er det greit med noe rask og enkelt, så her har dere ferdigkjøpte fiskekaker med 80% fisk og soppstuing;

IMG_9988

♦ En stor salat i bunnen – lag gjerne ekstra når du først lager salat slik at det er enkelt å forsyne seg dagen derpå.

♦ Et par fiskekaker med 80 % fisk – skal du først velge ferdiglaget så velg selvfølgelig de med mest fisk.

♦ Aromasopp stekt i panne med litt salt og pepper, og rørt med gresk yoghurt.

IMG_9990

Og ja, litt ketchup og sennep på.. jeg må alltid ha det.

Har du meldt deg på nyhetsbrevet mitt oppe til høyre på siden her?

Nå skal jeg snart forhøre meg med om hva slags VIP-tilbud jeg kan tilby dere.

Kommer tilbake senere med noen mørke sjokoladekjeks – god onsdag så lenge!

Tomatsuppe og trilletur

Hei!

En ny uke står for tur og vi starter med kjøttfri mandag som vanlig.

I dag får dere servert;

Tomatsuppe med egg og parmesanost

IMG_5262

Tomatsuppe og trilletur
Serves 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 1 løk
  2. 1 ss smør
  3. 4 tomater
  4. 1 boks hakkede tomater
  5. 2 ss ketchup u/sukker
  6. 2-2,5 dl buljong/kraft
  7. 1 ts sukrin gold
  8. Krydder: salt, pepper, paprikapulver, chili og karri
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Oppskrift: (1-2 porsjoner)
1 løk
1 ss smør
4 tomater
1 boks hakkede tomater
2 ss ketchup u/sukker
2-2,5 dl buljong/kraft
1 ts sukrin gold
Krydder: salt, pepper, paprikapulver, chili og karri

Tilbehør:
2 egg
2 ss revet parmesanost (eller annen ost)

IMG_5263

Skjær en løk i mindre biter og surr i litt smør til gjennomsiktig, tilsett deretter resten av ingrediensene og la det putre i 5-10 min. Mos med en stavmikser, enklere blir det ikke!
Tilsett mer væske om den blir for tykk.

IMG_5257

Serveres med hardkokt egg og raspet parmesanost – velbekomme!

Ellers hadde vi vår første trilletur i går!

bilde (10)

Det lyser jo lang vei at man er helt fersk – alt er så rent og pent og man går rundt og er superengasjert. I vogn, baby, solskinn og trær. Jeg har jo knapt vært ute av huset på en uke.
Det var i hvert fall utrolig godt å lufte seg litt!

Sjekk outfiten min – jeg var nemlig ganske fornøyd med å endelig få testet ut litt nye klær også.
/reklame

Genseren fra Kari Traa har mange kule detaljer som glidelås på siden foran, glidelås på armene og med stretch og supermyk innside. Perfekt nå i dette deilige høstværet. Fåes i tre farger.

IMG_5375_2
Se de HER

Skoene er ekstremt gode å gå i, enda bedre enn den forrige modellen synes jeg. Det er crossfitsko fra Reebok som dessuten passer helt ypperlig til styrketrening, så disse kommer med andre ord til å brukes veldig mye.

IMG_5380
Se de HER

Også fargene da! Elsker kombinasjonen oransje og lilla ♥

IMG_5375

Ha en super mandag folkens!

Tacosalat og pusletrening

Hei dere!

Dagens middagstips er noe jeg lagde forrige helg, nemlig taco – men, ingen grunn for at det skal være forbeholdt helgene;

Tacosalat

IMG_2238

Veldig enkelt, og så og si samme ingrediensliste hver gang;

Karbonadedeig
Aromasopp
Tacokrydder
Hvitløk
Gulost
Mager kesam/gresk yoghurt
Salsa
Avokado (+ lime og salt for å lage guacamole)
Salat, paprika, agurk, tomat, mais

Stek karbonadedeig og sopp, tilsett tacokrydder og gjerne litt ekstra hvitløk. Lag guacamole av avokado, limesaft og salt. Sleng sammen en salat, sett frem revet ost, kesam og salsa og forsyn deg!

IMG_2236

Ønsker du å pakke det inn i noe, så er lomper et veldig fint alternativ. Du kan velge mellom store tacolomper, vanlige lomper, spelt- eller havrelomper. Jeg tror faktisk sistnevnte har blitt min favoritt.

Ellers var jeg med på en hjemme-crossfitøkt i går – i den grad jeg kan kalle det det. Jeg sliter som nevnt tidligere med bekkenløsning, noe som irriterer vettet av meg da det påvirker alt jeg gjør, men jeg prøver å gjøre det beste ut av det.

Økten var som følger;

Body rows x10 (jeg kjørte fremoverbøyd sidehev)

Goblet squats x8

200 meter løping (jeg gikk frem og tilbake på verandaen mens S løp)

Så mange runder man klarer i løpet av 20 minutter.

Dette ble jo litt pinglete av meg fordi jeg ikke klarer å løpe, men allikevel en grei økt.

Jeg har om ikke annet de fineste treningsskoene..

IMG_1142-horz
Sko og capritights

/annonselenker

All aktivitet er tross alt bra – så lenge man gjør så godt man kan, så får man vel si seg fornøyd.

Håper dere har hatt en fin torsdag!

Smaksopplevelser og nye sko

Når man oppdager mye forskjellig i kjøleskapet som bør spises innen kort tid, det er da man kan eksperimentere med smaker. Det er ofte slik jeg henter inspirasjon, tilfeldigheter samt det å våge.

Fiskekaker med quinoa, guacamole og søt salsa

IMG_0942

Fiskekaker: ferdigkjøpt med 80% fisk
Soppstuing: sopp, spinat, hvitløk og salt stekt i litt smør
Quinoa: denne typen kokt som anvist på pakken

IMG_0937

Guacamole: avokado most sammen med en skvis lime og en klype salt
Søt salsa: eple, jordbær, løk og chili rørt sammen med en skvis lime

IMG_0943

Når jeg velger såpass mange smaker sammen så liker jeg å spise det litt hver for seg, akkurat som om hver del er en egen rett.
Godt var det i hvert fall! Hadde du spist det?

Helt til slutt har jeg to gode nyheter å dele med dere. Det ene er nye sko, som egentlig føles trivielt og lite viktig for øyeblikket, men det er fortsatt noe jeg er glad for å ha fått.

IMG_1702

Det er treningssko som er velegnet til alt ifra styrketrening, all type crossfit med løft, hopp, klatring, korte løp, samt gåturer i terreng.

Det står at det er svarte og rosa, men rosafargen er mer fersken – noe jeg synes gjorde dem ekstra friske og fine.

IMG_1728-horz

Du finner adlink til dem her.

Det andre er Todd. Han spiser fortsatt ikke, men han smakte såvidt på litt våtfôr jeg varmet i mikroen i dag – altså uten tvang. Det er små steg man må ta med seg. Og kulen han fjernet var for øvrig godartet.

Sunn sitronkake og løftesko

Inneholder sponsorlinker

Helt siden jeg la ut styrkeløftskoene mine, så har jeg fått spørsmål om hvordan de er å trene med, og ikke minst når de kommer inn på lager igjen. Sistnevnte vet jeg fortsatt ikke dessverre, men jeg vet om noen splitter nye..

Iih, se så kule!

Skoene finner du HER.

Tilbake til hvordan slike sko er å trene med. Jeg trodde helt ærlig at det ikke var noe behov for meg, jeg er jo ingen styrkeløfter – jeg er ikke engang spesielt sterk, men der tok jeg altså feil.
De er supergode til både bøy og mark, spesielt bøy. Du står helt stødig, og da hælene er bygget opp på den måten de er, så får man også tyngden akkurat der man skal ha den – nemlig bak på hælen, og videre kontakt i hamstrings og glutes.

Og enda en nyhet – så får dere som er lei av reklame bare scrolle dere fort ned til den deilig sitronkaken. X-life har nemlig fikset en Lydia tights i deres kjente farge, turkis.

Sprekt! Den finnes i et begrenset antall, og kun HER.

Vi spiser mye hjemmelaget guacamole, og jeg blir alltid så fristet til å spise en frisk, syrlig kake med sitron når jeg presser sitronsaften over. Jeg kom på at jeg har en deilig oppskrift på sitronmuffins i den første boka mi, så det ble denne med noen små endringer laget som en mini-formkake.

Sitronkake

IMG_0142

Sunn sitronkake og løftesko
Write a review
Print
Ingredients
  1. 2 egg
  2. 2 eggehviter
  3. 2/3 sitron (saften + litt finrevet skall)
  4. 30g vaniljeprotein
  5. 20g kokosmel
  6. 40g sukrin gold
  7. 2-3 ss mager kesam
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Pisk 2 egg med sukrin gold til eggedosis, press sitronsaft over og rør rundt – spar gjerne litt til glasuren. Stivpisk 2 eggehviter og sett til side. Bland alle tørrvarene og tilsett i eggedosisen litt etter litt, ha i mager kesam til du får en passe røre. Vend til slutt inn eggehvitene med en skje eller slikkepott.

Hell i en liten brødform (eller muffinsformer) og stek i ovnen på 175 grader i 25-30 min. Husk at steketiden er kortere, rundt 20 min, om du lager muffins.

IMG_0150

Som glasur blandet jeg sitronsaft med sukrinmelis m/stevia.

Jeg har ikke vært helt i toppform i det siste, så dagen tilbringes under et pledd på sofaen.
Håper dere får en fin søndag!

Shiny silver shoes

Det var paranoiatendenser hos meg i går, jeg gikk med en gnagende følelse av at noe var på gang – som i overraskelse, hurramegrundt og utdrikning. Tittet konstant ut av vinduet, gikk på mølla med angst over at noen plutselig skulle ringe på mens jeg sto der med rennende svette.. men det skjedde ikke, og jeg dro til søster i den tro at vi skulle ha en rolig tacokveld. 

Vel, der var alle «godjentene» mine og utdrikningslaget var et faktum.
IMG_1051

Jeg, som aldri drikker. Som egentlig ikke liker alkohol engang, og er dessuten tidenes festbrems – sikkert veldig kult å planlegge sånt for meg liksom. Men jeg storkoste meg, lo og gråt om hverandre, spiste med begge hender – og drakk med en liten en innimellom.

IMG_1036

Tusen takk! ♥

Formen er noe redusert i dag, men desto viktigere at man kommer seg ut i frisk luft – jeg skal ut og traske i snegletempo etterpå tenkte jeg.

Må vise dere skoene jeg fikk med meg da jeg var i møte hos tidligere i uka. Jeg har et par Inov-8 sko fra før, i signalblått, men nå falt valget på disse som er litt mer nøytrale i sølv og blå;

IMG_1055-vert

De er perfekte til styrketrening grunnet den ganske harde og svært tynne sålen. Knebøy og markløft here I come! Du finner de her.

Ha en fortsatt fin søndag!