Stikkordarkiv: sjokoladenibs

Cookie dough kuler

Veldig enkelt, og veldig godt!
IMG_9667

Aller først – hva er de brune klumpene som kan minne om noe marsvin produserer?

Jo, det er rawfood! Så dette er rå cookie dough i dobbelt forstand, trippel om du vil!
IMG_9627
Bær og sjokoladenibs som jeg fikk tilsendt fra Soalive

Jeg har sett at mange av dere er sjokoladenibs-fans allerede, men dette var mitt første møte med dem. Jeg skal være ærlig og si at jeg er såpass søtmoms at de usøtede ble for beske for meg, men de som var tilsatt søtning – OMG.
IMG_9629
Spesielt de sjokoladenibsene med overtrukket sjokolade til venstre, så de har gått ned på høykant her – til både fruktsalater og skyrblandinger.

Og under her til cookie dough kuler;
IMG_9672

Oppskrift:
25g kakemix
25g vaniljeprotein
en skvett melk
en håndfull sjokoladenibs (eller hakket mørk sjokolade)

IMG_9683
(Tips: om du ikke bryr deg om at det mørke mandelmelet er litt tørrere på smak, så selger Funksjonell Mat kakemix med denne typen til halv pris)

Form sammen til en ikke altfor klissete røre – om du har i for mye melk så tilsett litt kakemix igjen.

Jeg fikk 8 kuler (1 forsvant i gapet før bildet ble tatt)
IMG_9663

Settes kjølig i 15-20 min
IMG_9677

Du kan selvfølgelig ha de i ovnen om du vil, men det kan hende de blir litt tørre da.
IMG_9679

Jeg elsker kakedeig, så dette falt i smak hos meg i hvert fall.
IMG_9680

Nyt lørdagen videre!