Stikkordarkiv: sjokoladekuler

Sunne godbiter til kaffen

Peanøttsjokoladekuler
Yields 7
Write a review
Print
Ingredients
  1. 40 g sjokoladeprotein
  2. 20 g kokosmel (eller mandelmel)
  3. 20 g sukrin gold
  4. 2 ts kakaopulver
  5. 4-5 ss vann
  6. en klype salt
  7. 30 g peanøttmel (til rulling)
Instructions
  1. Har du ikke peanøttmel, men allikevel ønsker peanøttsmak kan du ha peanøttsmør i selve deigen.
Det er mange som lurer på hvordan jeg får denne faste konsistensen på proteinbarene/kulene, så her har jeg prøvd å vise dere steg for steg
  1. Det viktigste er å ikke overdrive væskemengden, begynn å kna mens det enda ser litt småtørt ut. Det er lettere å justere med noen dråper mer væske etter dette.
  2. Form deretter kuler, rull i peanøttmel og sett i kjøleskapet. Ønsker du sjokoladetrekk er det smart å legge de i fryseren slik at sjokoladen stivner med én gang du dypper dem nedi.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

/sponsorlinker

Hei!

Her har dere nogo godt attåt kaffen!

Peanøttsjokoladekuler

IMG_3413

Har du ikke peanøttmel, men allikevel ønsker peanøttsmak kan du ha peanøttsmør i selve deigen.

Det er mange som lurer på hvordan jeg får denne faste konsistensen på proteinbarene/kulene, så her har jeg prøvd å vise dere steg for steg:

IMG_0083-tile

Det viktigste er å ikke overdrive væskemengden, begynn å kna mens det enda ser litt småtørt ut. Det er lettere å justere med noen dråper mer væske etter dette.

IMG_3415

Form deretter kuler, rull i peanøttmel og sett i kjøleskapet. Ønsker du sjokoladetrekk er det smart å legge de i fryseren slik at sjokoladen stivner med én gang du dypper dem nedi.

IMG_3420

Håper det smaker!

Ellers ble det endelig litt sol igjen! Jeg trenger ikke så mye for å bli glad 🙂

IMG_0351-side

Sol, (nye) solbriller og en sjølfie ☀

God fredag godtfolk!

Sjokoladeproteinkuler

Herregud – Black Friday tar jo helt av!

Innboksen min fylles opp av tilbud, og jeg er allerede et paljettskjørt, et par håndklær og noen babyklær rikere.

Jeg regner med at dere har vært innom sitt bonanza?

IMG_0122-checker

Deler litt proteingodis med dere igjen jeg, nå er det kanskje flere av dere som kan denne oppskriften utenat?

IMG_0118

Sjokoladeproteinkuler
Yields 5
Write a review
Print
Ingredients
  1. 30 g sjokoladeprotein (nå med 25 % rabatt!)
  2. 15 g kokosmel (nå med 25 % rabatt!)
  3. 20 g sukrin gold
  4. 1 ts kakaopulver
  5. 3-5 ss melk
  6. 50 g mørk sjokolade
Det er mange som lurer på hvordan jeg får denne faste konsistensen på proteinbarene/kulene, så her har jeg prøvd å vise dere steg for steg
  1. Det viktigste er å ikke overdrive væskemengden, begynn å kna mens det enda ser litt småtørt ut. Det er lettere å justere med noen dråper mer melk eller vann etter dette.
  2. Form deretter barer eller kuler og sett i kjøleskapet.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/


Oppskriften finner du som proteinbarer i boka mi, eventuelt under her:

IMG_0083-tile

 

IMG_0106

Smelt sjokolade og rull de i, ha eventuelt nøtter eller annet pynt over.

IMG_0108

Her har jeg valgt min favoritt, sjokolade, men du kan bruke hvilken smak på proteinpulveret du vil. Eventuelt ha litt kaffe i for moccasmak, det er også veldig godt.

IMG_0116

Ha en fin helg!
.

/sponsorlinker

Sjokoladekuler med havsalt

Hei og god søndag!

Jeg har en gammel klassiker til dere i dag, det er en av favorittene mine å lage fordi det er så enkelt og raskt å slenge sammen.

Sjokoladekuler med havsalt

IMG_4398

Sjokoladekuler med havsalt
Yields 10
Write a review
Print
Ingredients
  1. 50 g sjokoladeprotein
  2. 25 g kokosmel
  3. 25 g sukrin gold
  4. 2 ts kakaopulver
  5. en liten skvett med melk
  6. 40 g mørk sjokolade
  7. en klype havsalt
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

Eller nærmere bestemt proteinkuler, små bomber med nesten utelukkende protein – husker jeg ble så positivt overrasket første gang jeg lagde disse.

På en overskyet søndag er det vel perfekt å lage litt sunt søtt;

Ha alle tørrvarene i en bolle og tilsett en skje melk av gangen, kna passende kuler og sett i fryseren så lenge. Smelt sjokolade i et vannbad eller mikro og dypp kulene nedi, strø en bitteliten klype salt over.
IMG_0083-tile
Settes kaldt og holder seg fine i opptil 3-4 dager – tipper du ikke klarer å la dem ligge så lenge. Det heller ingen grunn for at du skal det 😉

IMG_4396
De kan også lages med en annen smak på proteinpulveret, som for eksempel vanilje eller jordbær. Hva med å rulle de i nøtter eller kokos?

Mulighetene er mange – håper det smaker!

IMG_4409
Denne helgen er virkelig en bursdagshelg for mange, deriblant to i min familie – storesøster i går og mormor i dag, så jeg gjør ikke annet enn å reise rundt og spise kaker føler jeg.

Fortsatt god søndag!