Stikkordarkiv: sjokolade

Sjokoladepudding med sjokoladesaus

/sponsorlink

Da jeg så at x-life hadde salg på disse, måtte jeg vise frem min nye favorittdessert i hverdagen;

Proteinmilkshake i smakene hvit sjokolade & bringebær og sjokolade. Proteinpudding i sjokolade, som også finnes i smakene karamell og vanilje. Nå med 25 % rabatt og du finner de her.

Her er det altså sjokolade på sjokolade, hvem liker vel ikke det. Neste gang må jeg nesten prøve vaniljepudding med hvit sjokolade & bringebær saus.


Vips så har man en proteinrik dessert på en lillelørdag, uten å løfte en finger. Begge deler er veldig gode hver for seg også, bare så det er sagt 🙂

Håper det smaker!

Ellers ble det pannekake til frokost på meg i dag. Det var det lille M fikk, og da han spurte etter tredje (!) hadde jeg mine tvil om han kom til å spise den opp. 

Det gjorde han altså ikke, og siden jeg prøver å ikke kaste noe mat, så ble restene til meg – vinn-vinn!

Sjokolade- og banan crêpes

Hei!

Her om dagen lagde jeg noe helt nytt og veldig godt. Liker du varm banan, sjokolade og wannabe-crêpes så vil du elske denne lille retten.

Du trenger kun 3 ting;

1. Banan
2. Lomper
3. Sjokoladepålegg (sukkerfritt eller ei, du velger)

Smør to lomper med sjokoladepålegg, skjær banan og legg over den ene, legg på den andre som et lokk. Stek i en tørr panne på middels varme til du ser at underste lompe krymper og blir litt stekt, snu forsiktig og stek på andre siden.

Du kan bruke mørk sjokolade også, da kan du ente smelte den litt først eller bare rive under og over bananskivene.

Et lite dryss sukrinmelis over og ta-da, verdens enkleste søndagsdessert.

Håper det smaker!

/sponsorlink

Deres 30% rabatt på en ordinær vare (ikke 2xu eller Better Bodies) varer forresten ut dagen i dag, bare bruk rabattkode 30awesome i kassen 🙂

Jeg sitter og spiser frokost av alle ting, et must når jeg er gravid, kokt egg + yoghurt med müsli.

Siden vi har vært våkne i 3 timer allerede, må vi komme oss ut og finne på noe snart. Jo lengre vi venter, dess mer rotete blir det – haha. Det er den store fordelen med små barn, man får virkelig utnyttet dagene til det fulle.

God søndag! 

Sukkerfri karamellfudge med bare 3 ingredienser

Ah – disse har jeg hatt gleden av i noen dager nå. De har ligget lett tilgjengelig i kjøleskapet og jeg har gomlet en bit (eller tre) når søtsuget har meldt seg.

Du trenger kun 3 ingredienser!

Fudge i mitt ♥

Oppskrift: (ca 18 stk)
1 boks (400 g) vikingmelk
40 g sukkerfri sjokolade
2 ss sukrin gold
1 ss fibersirup (kan sløyfes)
en klype havsalt (kan sløyfes)

Fremgangsmåte:
Hell vikingmelk i en bolle som er mikrosafe, ha i sjokolade i mindre biter, fibersirup og sukrin gold. Rør sammen og kjør på høy varme i mikro. Den totale tiden blir ca 25-27 min, men ta den ut flere ganger og rør/sjekk underveis – spesielt de siste 12-13 minuttene da den vil tykne raskt. Når du har fått en tjukk karamellaktig røre som kan minne om hapå, kan du fordele det i former med bittelitt salt oppi. Sett kjølig i 3-4 timer, da blir de myke karameller – de vil stivne til hardere fudge om de får stå en hel dag. Har du ikke mikro, kan du lage det i en kjele – da vil det ta ca en times tid.

Slik blir de etter 3-4 timer;

Og slik hvis de får stå en hel dag;

Det er tross alt lillelørdag – håper det smaker!

Jeg er hjemme med lille sjefen i dag grunnet et ØNH-legebesøk etterpå, så da blir det lek, gjemsel, deilig lunsj og en tur i butikken sammen.

God onsdag!

Sunn snickerskake i mikroen

/inneholder sponsorlink

Jeg blir litt tom for ord når jeg deler erfaringer og mine innerste tanker, og det blir så godt tatt imot. Tusen takk ♥

Ellers føler jeg at vi må tilbake til litt mat igjen, eller rettere sagt sunt søtt – det er jo lillelørdag!

Oppskrift: (1-2 porsjoner)
50 g eggehvite (eller 1 egg)
20 g havremel
20 g sjokoladeprotein (på salg!)
10 g kakaopulver
½ ts bakepulver
10 g fibersirup
10 g sukrin gold
1-2 ss kaffe (eller annen væske)
1 ts smør (til å smøre formen dersom du vil ha den ut etterpå)
2 ss peanøttmel + 2 ss vann (eller kun peanøttsmør)

Topping:
Hakkede peanøtter
Smeltet sukkerfri sjokolade (valgfritt)

Fremgangsmåte:
Bland egg sammen med tørrvarene og kaffen med en gaffel, hell i en smurt kopp eller form. Rør sammen peanøttmel og vann til en tykk glasur og hell over sjokoladerøra – dette blir da bunnen.
Sett koppen inn i mikro i ca 1,5 minutt (maks 2 minutter) – stopp den ofte og sjekk så den ikke hever over kanten.
La den stå og hvile i et par minutter før du snur koppen opp ned og velter den ut på en tallerken. Servér med smeltet sjokolade og hakkede peanøtter over.

Håper det smaker!

Jeg har gjort klart noen nydelige, sukkerfrie fastelavnsboller i dag, det er jo på søndag allerede! De kommer på bloggen om ikke så altfor lenge;

Ellers er det siste dagen med 25% rabatt på alt hos x-life!

Ta en titt HER – og ikke glem rabattkode X25 i kassen 🙂 

God onsdag!

Havrekake til frokost

/inneholder sponsorlink

Hei!

Det er onsdag aka lillelørdag, så hvorfor ikke starte (eller avslutte) dagen med noe ekstra sunt og søtt?

Denne kan lages dagen i forveien også, så her er det bare å sette igang.

Bakt havrekake med bær
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 75 g havregryn
  2. 25 g havremel
  3. ½ ts bakepulver
  4. ½ ts kanel, ½ ts kardemomme, en klype salt
  5. 15 g kokos
  6. 5 mandler (eller andre nøtter)
  7. en neve blåbær
  8. 4 jordbær
  9. 15 g sukkerfri sjokolade
  10. 1,8 dl melk
Fremgangsmåte
  1. Bland havregryn, havremel, bakepulver, kanel, kardemomme, salt, kokos og finhakkete mandler i en liten form. Fordel blåbær, jordbær og finhakket sjokolade over. Hell melk over og sett i ovnen på 180 grader i ca 22-25 min.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/

Tips: strø gjerne litt sukrin gold over mot slutten av steketiden så det smelter og gir en søt skorpe.

Deles i 6 stk, ca 95 kcal per stykke.

En ny vri på den tradisjonelle havregrøten – håper det smaker!

Nå skal dagens styrkeøkt gjennomføres, og det feires med en liten proteinbar etterpå.

Snickers med hele 18g protein!

Fåes både enkeltvis og i eske med 18 stk her.

Ha en super onsdag! 🙂

Sukkerfri sjokolade med salt peanøttkaramell

/inneholder sponsorlink

God søndagsmorgen!

Sukkerfritt, søtt og salt – det er en fin og smakfull kombinasjon.
Dette er mitt lille tips til mammaen din på morsdagen i dag, eller en du er glad i (det er inkludert deg selv) på Valentines til uka.

Laget på 2 minutter, og med kun 4 ingredienser!

Sjokolade med peanøttkaramell og havsalt
Stk : 8
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 40 g sukkerfri sjokolade
  2. 3-4 ss peanøttmel (eller peanøttsmør)
  3. 2 ss fibersirup + litt vann til riktig konsistens
  4. en klype havsalt
Fremgangsmåte
  1. Rør sammen peanøttmel, fibersirup og litt vann til passe tjukk og kremet konsistens. Smak til med litt salt.
  2. Smelt sjokolade i mikro/vannbad, ha litt sjokolade nederst og på sidene i formene, legg litt peanøttkaramell oppi, og dekk med mer smeltet sjokolade. Sett kjølig.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/

Håper det smaker!

Jeg har fått gratulasjoner og gave, og det er første gang mini sier «gratulerer med dagen mamma» – han tror jeg har bursdag – og det var det beste med hele morsdagen. Senere skal vi til min mamma og feire litt, jeg og gutta mine.

Håper dere alle får en fin søndag!
.

Psst.. siste dagen med dette;

Proteinbrownies

/inneholder sponsorlink

Hei!

I dag har jeg en gammel klassiker til dere forkledd som brownies. Det er nemlig de populære proteinbarene mine, med en liten annen form + glasur på toppen.

Ingen baking, steking, eller venting!

Dette er en skikkelig proteinbombe som består stort sett av proteinpulver og søtning, og er ment som en morsom måte å få i seg ekstra proteiner før eller etter ei treningsøkt. Det er altså ikke en gourmet-dessert eller ment som lørdagsgodt.

Proteinbrownies
Stk : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 60 g sjokoladeprotein (50% rabatt)
  2. 30 g kokosmel
  3. 25 g sukrinmelis
  4. 2 ss fibersirup
  5. 2-4 ss vann (til du får riktig knakonsistens)
Glasur
  1. 30 g proteinpulver (50% rabatt)
  2. 2 ts kakaopulver
  3. 1 ss sukrinmelis
  4. Vann/melk til riktig konsistens
Topping
  1. 1 bit sukkerfri sjokolade
Fremgangsmåte
  1. Mål opp tørrvarene i en bolle, ha oppi fibersirup og tilsett ørlite vann av gangen til du får en knadeig-konsistens. Form to brownies i ønsket størrelse og sett i fryseren mens du lager glasur.
  2. Rør sammen glasuren til den blir så tykk som mørk som du vil ha den, jeg slumpet litt. Smør over brownies og strø litt hakket sjokolade over.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
Det er vel nærmere 100 g protein til sammen, så du kan trygt dele de opp i 4 stykker om du vil også.

Velbekomme!

Ellers kan jeg jo logge en fin økt jeg hadde her om dagen;

Sakte knebøy ned til boks
Diagonale løft (stå på knærne, annenhver arm og ben strekkes ut)
Goblet squats (hold en hantel eller kettlebell foran deg når du kjører bøy)
Sidehev + fronthev med små vektskiver
Ett-bens strakmark
Roing og utfall i slynge


Apropos slynge, ønsker du å ha det hjemme så er det nesten halv pris (449 kr) på det her!


Langermet topp    //    Stripete tights    //    Sneakers

Jeg har en liten tass hoppende oppå meg her i sofaen, så nå er det på tide å gjøre seg ferdig og heller fortsette arbeidet når han tar en liten hvil 🙂

Håper dere får en fin søndag!

Kaffe mocca proteinshake

/inneholder sponsorlink

Hei!

Vi gjør oss klare for å gå i dåp i dag, men før vi drar tenkte jeg å dele denne med dere;

Veldig raskt å lage, og supert om man vil ha i litt ekstra smak og proteiner i kaffen sin.

Kaffe mocca proteinshake
Porsjoner : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1,5 dl ferdigtraktet kaffe/nespresso
  2. 2,5 dl melk
  3. 1 scoop sjokoladeprotein
  4. 4 isbiter (kan sløyfes om du vil ha den lunken)
  5. 1 bit sukkerfri sjokolade (valgfritt)
  6. 1 ts fibersirup (valgfritt)
Fremgangsmåte
  1. Kjør alt sammen i en blender, nyt.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/

Både mettende og oppkvikkende, ikke dumt når man fikk en liten tass på besøk i senga kl 4 i natt – gjeeesp.

Håper det smaker, og ha en super søndag!

Sukkerfri snickers-iskrem

Hei!

Da var det lørdag og vi ble vekket 06:30 – ah, deilig å få mye ut av dagen dere! Vi har allerede rukket å være i butikken, hente et par pakker (deriblant de nye bøkene mine, kanskje jeg skal ha giveaway på en av de?), og kjøpe maling. En vegg og et skap på rommet til mini skal bli gustaviansk blå tenkte jeg – vi var litt forsiktige da vi malte alle veggene i fargen latte i sin tid.

I dag gir jeg dere en reprise på denne digge iskremen – helt uten sukker, og med en deilig blanding av salt og søtt;

img_6910

Snickers-iskrem
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 2 dl vikingmelk (eller fløte)
  2. 25 g sukrin gold
  3. 80 g peanøttsmør
  4. 15 g sukkerfri sjokolade
  5. 15 g salte peanøtter
Fremgangsmåte
  1. Varm vikingmelk, sukrin gold og peanøttsmør i mikro eller kjele til alt er smeltet sammen. Hakk sjokolade og peanøtter i mindre biter og ha i. Hell blandingen i en beholder og sett i fryseren et par timer - husk å røre rundt med jevne mellomrom for å unngå krystallisering. Har du ismaskin kan du bruke denne.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/

img_6916

img_6940

Håper det smaker, ha en super lørdag videre!

Saftige og sunne brownies

/sponsorlink

Hei!

I dag er det onsdag aka lillelørdag, så da får dere noe litt ekstra søtt og godt. Brownies med en helt spesiell ingrediens;

img_9381

Søtpotetbrownies
Porsjoner : 4
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 300 g søtpotet
  2. 2 egg
  3. 100 g rugmel (eller annen tørrvare)
  4. 3-4 ss kakaopulver
  5. 1 ts bakepulver
  6. en klype salt
  7. 2 ss smeltet smør
  8. 3 ss fibersirup
  9. 60 g sukrin gold
Fremgangsmåte
  1. Skrell og skjær søtpotet i mindre biter, kok til mør (ca 15 min) og mos med en stavmikser. Pisk inn egg, deretter tørrvarene og søtning til du får en passe tykk røre – tilsett noen dråper vann eller melk om den blir for tjukk.
  2. Ha over i en ildfast form med bakepapir nedi, bak i ovnen på 180 grader i ca 18 min.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
img_9409

Søtpotet gir både næring, søtsmak og saftighet – prøv du også! 🙂

Ellers skal jeg hive meg rundt på kjøkkenet og lage noe jeg har tenkt lenge på, men aldri har laget før. Blir det vellykket deler jeg med dere nærmere helgen.

img_9933
Jakke    //   Tights

Håper dere får en super dag!