Stikkordarkiv: shape up

Sunne fiskepinner med remulade

Hei dere!

Da var det torsdag allerede, og i dag får dere servert nydelig rød fisk kamuflert som fiskepinner;

IMG_8726

Fiskepinner med remulade
Serves 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 400 g laks (eller annen fisk)
  2. 1 egg
  3. 60 g mandelmel
  4. 1–2 ss smør til steking
Remulade
  1. 4 ss gresk yoghurt
  2. 1 ss majones
  3. 5 sylteagurk
  4. 1/2 ts karripulver
  5. salt og pepper
Instructions
  1. Skjær fisken i mindre biter, lignende fiskepinner. Ha pisket egg i en bolle, og mandelmel i en annen. Først dypp du fiskebitene i egg, deretter vender du dem i mandelmel. Stek i en panne med litt smør på middels varme til de er gjennomstekt.
  2. Rør sammen gresk yoghurt, majones, finhakket sylteagurk, karri, salt og pepper til en remulade som du kan dyppe fiskepinnene i.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Ønsker du mer tilbehør så kan du ha kokt brokkoli og/eller søtpotetstaver til.

IMG_8725

Håper det smaker!

Ellers fikk jeg hjem det nyeste Shape Up bladet i går, og nok en gang disker jeg opp med sunne oppskrifter. Elsker virkelig jobben som matskribent, matfotograf og utvikler av oppskrifter – jeg går aldri tom for idéer liksom 🙂

I dette nummeret handler det om vegetarisk muskelmat:
IMG_9115-side
Ønsker du å bli abonnent får du med min bok nr 2 gratis. (Link her.)

Nå er det tid for en liten halvtimes pause fra jobb, mølla og Downton Abbey here I come.

God torsdag! ♥

Bli sunnere og sterkere med Shape Up

/reklame

Få boka mi som gave når du abonnerer på bladet Shape Up!

IMG_9631

Jeg er kanskje en smule inhabil når jeg skryter av disse to med tanke på at jeg er matskribent for bladet og forfatter av boka, men la meg vise dere hva jeg liker godt ved dem.

IMG_9663

Bladet Shape Up

Her ser du en sniktitt på hva du finner i januarutgaven;
IMG_9671-checker

Jeg liker generelt kombinasjonen av nyheter og trender innen både treningsklær og treningsformer, artikler om alt ifra søtsug og daglige problemstillinger, til motivasjon og selvtillit, og sist men ikke minst masse deilig sunn mat.

Boka Sunnere og sterkere

Dette er nr 2 i rekken;
IMG_9683-checker

Den er delt opp i 3 deler og hver del inneholder middager, desserter, et treningsprogram, flere ukemenyer og artikler. Nøkkelordene er fortsatt proteinrike, samt sukker- og glutenfrie oppskrifter, men også mer husmannskost, vegetarretter og enklere desserter.

IMG_9629

Du får 6 utgaver av Shape Up + min bok til bare 249 kr HER

Hurra! 🙂

Smoothie bowl og 3 yogaøvelser

/inneholder sponsorlink

I forrige utgave av Shape-Up var det fokus på yoga, meditasjon og avspenning. Da lagde jeg tre passende retter, og her får dere en av de;

IMG_9849

Smoothie bowl
Serves 1
Write a review
Print
Ingredients
  1. 1 fryst banan (i biter)
  2. 1 avokado
  3. 2 dl kokosmelk
  4. 2 dl ublandet saft (gjerne Fun-Light)
  5. 2 fryste spinatputer (eller en stor neve fersk spinat)
Pynt
  1. Bringebær
  2. Blåbær
  3. Kiwi
  4. Cashewnøtter
  5. Banan
Instructions
  1. Kjør alt sammen i en blender, hell i en stor skål, pynt med frukt, bær og nøtter, og spis med skje.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Hvorfor er denne aktuell i denne sammenhengen?
Du kan hjelpe kroppen å roe ned ved å spise riktig mat, for eksempel chiafrø, nøtter, kiwi og banan. De inneholder nemlig tryptofan – en byggestein i protein som kroppen omdanner til serotonin, som igjen danner melatonin – også bedre kjent som kroppens søvnhormon.

IMG_9843

Håper det smaker!

Helt til slutt, inspirert av mine veldig amatør-yogaskills, så tenkte jeg å dele 3 fine øvelser. Uttøying er veldig viktig for muskler og ledd, generell bevegelse, og ikke minst avgjørende for riktig teknikk og fremgang i styrketrening, løping og mye annet.

1. Duestilling

IMG_8985
Legg det ene benet bøyd foran kroppen, og det andre strekkes ut med kneet i gulvet – hoftene skal være parallelt og skytes rett frem. Legg deg ned så langt det lar seg gjøre og kjenn strekken i hofte og gluteus.

2. Rockstar

IMG_8989
God strekk i ryggen her. Det fremste benet er strakt, det andre er bøyd. Bøy deg bakover i bue og strekk armen så godt det lar seg gjøre over hodet. Målet mitt her er å komme meg direkte til en bro, altså at armen over hodet skal nå ned til gulvet.

3. Triangel

IMG_8981
Igjen, god strekk i ryggen. Stå med bena parallelt, strekk motsatt arm opp og len deg ned mot det fremste benet. Vri ryggen slik at brystet kommer opp og frem til siden, stram core og hold bena strake. Hele kroppen jobber, husk å puste med nesen.

Dagens antrekk:  2xu-tights  (på salg)   //   2xu-treningsjakke   //   Sko

Så – tøy og bøy! Det trenger ikke å ta så lang tid, og du vil merke fremgang for hver gang du gjør det – forutsatt at du gjør det til en fast rutine. 

Den perfekte fredagsmiddagen

Mmmmmoussaka!

Her i Norge pleier vi å lage den med potet, men opprinnelig brukes den fantastiske auberginen.
Liker du ikke aubergine kan både potet, søtpotet, squash eller gulrot brukes.

Moussaka

IMG_9585

Jeg lagde denne til meg selv, og spiste opp rubbel og bit, men doble gjerne oppskriften om du lager til to eller flere.

IMG_9574

Den perfekte fredagsmiddagen
Yields 1
Write a review
Print
Ingredients
  1. 300 g karbonadedeig
  2. 1 aubergine
  3. 1/2 boks philadelphiaost
  4. 1 boks hakkede tomater
  5. 1/3 løk
  6. paprikapulver, spisskummen, chili, kanel, salt og pepper
  7. en neve revet gulost
Instructions
  1. ♦ Stek karbonadedeig sammen med hakkede tomater, grovhakket løk og krydder.
  2. ♦ Skjær en aubergine i skiver og stek i en tørr panne med litt salt over.
  3. ♦ Legg kjøttsaus, aubergineskiver og philadelphiaost lagvis i en liten form.
  4. Bak i ovnen på 200 grader i 12-15 min.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_9567-side

IMG_9582

IMG_9577

Håper det smaker!

Ellers må jeg vise dere det samme som jeg la ut på insta/@kriweb i går – ikke bare for å skryte, men også fordi bloggen er en slags dagbok der jeg kan se hvor mye fint jeg har opplevd gjennom året;

Først et intervju i bladet Kamille Puls;

IMG_9639

Tipper mini kommer til å synes dette blir passe flaut med årene – jeg får bare nyte «alt mamma gjør er stas»-fasen så lenge den varer.

Og så dukket Shape Up opp i postkassa, og der var mitt første bidrag som matspaltist;

IMG_9637

Veldig stas! Og jeg håper leserne liker oppskriftene – de ble mer enn godkjent her hjemme i hvert fall.

Nå er for øvrig bootcampen fullbooket, gleder meg til å trene med dere!

Håper dere får en super helg!

Jeg er Shape Up sin nye matspaltist!

Jeg er litt usikker på om jeg fikk ropt dette høyt nok, så hurra for jobb som matspaltist!

_MG_0320edit

Det tikket inn en hyggelig mail fra Shape Up for noen uker siden om jeg ville være deres matspaltist, og det sier jeg jo ikke nei til! Ikke bare liker jeg bladet utrolig godt, men jeg elsker jo å stå på kjøkkenet, finne på oppskrifter, lage mat og ta mine egne matbilder.
3 helt nye, sunne (og veldig søte) oppskrifter kommer nå i mai-utgaven, håper dere liker dem!

Og når jeg først er her kan jeg logge dagens svimle treningsøkt;

Bugarske utfall
Rumenske markløft
Ett-bens hip thrust
Liggende sidehev
Cable pull through
Wood chopper

IMG_9508-side1

Jeg følte meg ikke så høy i hatten i dag gitt, men etter en så kraftig omgangssyke må jeg bruke litt tid på å bygge meg opp igjen.

Dagens forfriskende;

Blåbæris

IMG_1954

 

Blåbæris
Yields 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 100 g fryste blåbær (mens vi venter på de i skogen)
  2. 4 ss gresk yoghurt
  3. 3 ss sukrin gold
Instructions
  1. Mos/blend alt sammen, hell i passende former med en ispinne nedi og frys i et par timer.
  2. Du kan også spise det som sorbet med en gang dersom du ikke vil vente.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

IMG_1950

Perfekt til både store og små – håper det smaker!

Sunn kokebok og Shape Up!

Sponset innlegg

Tilbudet er dessverre utgått! 🙂

Nå skal magasinet Shape Up kjøre en kampanje der du får min Sunnere og sterkere som velkomstgave!

Er ikke det hyggelig?

IMG_0240

Shape Up handler i hovedsak om trening og sunt kosthold, og det passer til alle som er interessert i en sunn livsstil.

Jeg er abonnent selv og synes de har veldig mye bra – en god blanding av treningstips, nyheter innen ulike treningsformer og treningsklær, og ikke minst min favoritt: Mat!
Sunn og god mat, som jeg selv har bidratt med – det er jo ekstra stas.

Og boka du får med inneholder enda mer sunn mat, treningsprogrammer og ukemenyer;

IMG_0254-side

Så – da må jeg selvfølgelig dele dette tilbudet med dere;

6 utgaver av ShapeUp + boken sunnere & sterkere: kr 199

eller

12 utgaver av ShapeUp + boken sunnere & sterkere: kr 299

Man kan bestille ved å gå inn HER

IMG_9401

Og forresten; jeg er deres nye faste matspaltist og kommer til å bidra med mye godt i bladet fremover – hurra! 😀

Shape Up

Innlegget er skrevet i samarbeid med Shape Up

Hei godtfolk!

Jeg var så heldig å få bladet Shape Up her om dagen, og ikke minst gi leserne mine et godt tilbud på et eventuelt abonnement.

IMG_9359

Jeg har bidratt med oppskrifter i bladet før, og så nå til min store glede at det har sneket med seg noen oppskrifter i denne utgaven også. Alltid moro å få delt oppskrifter og matinspirasjon i ulike kanaler.

IMG_9371

Middager på budsjett er ikke feil, og jeg tør å påstå at de aller fleste middagene du får her hos meg også er rimelige. Man får i hvert fall så mye mer igjen for pengene helsemessig enn en tørr pappgrandiosa.

I tillegg til å ha mattips og treningsklær, er bladet også full av treningsinspirasjon – nå også et eget program du kan følge;
#shapeupkickstart

IMG_9366

Jeg følger Shape Up på instagram også, og det jeg blir mest inspirert og motivert av er den positiviteten de utstråler – både i bladet og de som jobber der. Det er mange om beinet på markedet nå, men dette bladet er nok min favoritt. Det er ikke så «glossy glossy» liksom 😀

IMG_9377

Her har dere tilbudet;

6 utgaver kr 149 (verdi 414)
Send SMS med kode ABOSU68 til nr 2205 (kr 3)

12 utgaver kr 249 (verdi kr 828)
Send SMS med kode ABOSU69 til nr 2205 (kr 3)

Magasinet koster kr 69 pr utgave i butikk, så her er det mye å spare 🙂

Faktura for abonnementet kommer i posten med første eller andre blad, og abonnementet løper til oppsigelse.
Kontakt kundeservice om det er spørsmål om abonnementet:
Abo-shapeup@egmont.com eller tlf. 22 58 58 80
 

IMG_9378

Men dere? Jeg stikker innom litt senere med tidenes godbit til dere!