Stikkordarkiv: saltkokt

Laks med saltkokte poteter og sennepskrem

Her har dere dagens meny – håper det smaker!

IMG_9860

♦ Legg laksefilet i en ildfast form med pepper over. Bak i ovnen på 180 grader i 15-20 minutter.

♦ Vask poteter og ha i en kjele med vann og rikelig med salt – husk å beholde skallet på. Kok i 20-25 minutter.

♦ Sennepskrem lager du enkelt av 3 ss mager kesam, 1 ss grovkornet sennep, salt og pepper.

IMG_9856

Med litt fersk gressløk over.

Etter salt og nydelig mat smaker det ekstra godt med litt sunt søtt.
Jeg har vist dere denne før, men den er så enkel og god;

Sjokoladepudding
IMG_9967

 

Laks med saltkokte poteter og sennepskrem
Write a review
Print
Ingredients
  1. 25 g sjokoladeprotein
  2. 1 ss maizena
  3. 2 dl melk
  4. 3-4 dråper stevia
  5. 1 ts kakao
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Rist maizena ut i melken, tilsett stevia og gi det hele et oppkok – det begynner å tykne ganske fort. Hell det over i en bolle og pisk inn proteinpulver og kakaopulver, sett det deretter kjølig et par timer.

Sjokoladen som jeg har til pynt er rett og slett smeltet mørk sjokolade og nøtter blandet sammen og helt i en stjerneform og satt kjølig.

Slik så det ut da jeg lagde puddingen med både sjokolade og vanilje første gangen;
IMG_9615

Jeg gleder meg veldig, veldig mye til å vise dere den nye boka – men det er ikke dermed sagt at det ikke er hyggelig at den første får oppmerksomhet fortsatt;

muskelmat_shapeup
Hentet fra shape-up

Ellers ser jeg at det er snø flere steder i landet nå – jeg vil også ha!