Stikkordarkiv: röhnisch

Sukkerfrie sjokoladekjeks

Hei!

Det er onsdag aka lillelørdag, så i dag får dere sukkerfrie sjokoladekjeks.

Det er en gammel oppskrift fra arkivet mitt, du finner den blant annet i boka Sunnere & Sterkere.

Sjokoladekjeks

IMG_8804

 

Sukkerfrie sjokoladekjeks
Yields 4
Write a review
Print
Ingredients
  1. 60 g smør (eller kokosolje)
  2. 30 g sukrin gold
  3. 4 dråper stevia sjokolade (kan sløyfes)
  4. 2 egg
  5. 25 g sjokoladeprotein
  6. 20 g kokosmel
  7. 25 g melkesjokolade
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Oppskrift:
60 g smør (eller kokosolje)
30 g sukrin gold
4 dråper stevia sjokolade (kan sløyfes)
2 egg
25 g sjokoladeprotein
20 g kokosmel
25 g melkesjokolade

IMG_8806

Pisk smør, sukrin og stevia, tilsett ett og ett egg, deretter resten av ingrediensene. Hakk litt sukkerfri sjokolade i mindre biter og ha i røren – eventuelt nøtter, tørket frukt eller det du måtte ønske å ha i.

Tips: Ønsker du de melkefrie kan du bytte ut sjokoladeprotein med havremel og litt kakao.

IMG_8808

Form 8 små rundinger på et bakepapir og inn i ovnen på 180 grader i 12-14 min.

IMG_8812

Håper de smaker!

/innlegget inneholder sponsorlinker
IMG_7076-side

Genserkjole  //  Tights  //  Joggesko

Superdeilig genser! Den er litt liten i størrelsen, så gå gjerne én opp.

Ha en fin onsdag!

Karrikylling med blomkålris

Heisann!

Jeg ble inspirert av min egen kokebok her om dagen – det er vel lov?

Curry med blomkålris
Foto: Margrethe Myhrer, Stylist: Sarah Hedin

Jeg husket nemlig at jeg hadde denne nydelige tandoori-retten i den, men ønsket å bruke noe annet enn svin da jeg hadde kylling liggende. Som sagt, så gjort;

Karrikylling med blomkålris

IMG_5121

 

IMG_5123

 

680 g kylling
Krydder: karri, koriander, paprikapulver, salt og pepper
1/3 fersk chili
2 hvitløksfedd
1/2 løk
1 paprika
3 ts tomatpuré
2 ss ketchup u/sukker
1 dl vann
1 stor blomkål
1 ss smør
3 ss gresk yoghurt

Skjær kylling i mindre biter og stek sammen med krydder, finhakket chili og hvitløk, grovhakket løk og paprika. Tilsett tomatpuré, ketchup og litt vann av gangen, la det putre og tykne. Rør inn gresk yoghurt helt til slutt.
Rasp blomkål med et rivjern og varm opp i en kjele sammen med litt smør og salt i 4-5 min. Om det er vanskelig å rive hele blomkålen helt ned, tilsett de siste bitene sammen med kyllingen.

Servert med litt revet spinat over. Håper det smaker!

Helt til slutt må jeg vise dere et par plagg til fra høstkolleksjonen;
/reklame
74625_Better_Bodies_Casual_Printed_Tee_1-side

Tightsen er frøken Tina, anti-shake fra Röhnisch, og toppen er fra Better Bodies – synes snittet og fargen er midt i blinken.

IMG_5083-side

Og jeg driver fortsatt med «gravidmote» som dere ser, 97,5 % gjennomført nå i følge appen min. Eyes on the prize!

God søndag videre!

Svinefilet med soppstuing og eple

Hei dere!

Her er dagens middagstips;

Svinefilet med soppstuing og eple

IMG_4952

 

Svinefilet med soppstuing og eple
Serves 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 400 g svinefilet
  2. Krydderblanding fra Kypros
  3. 5 aromasopp
  4. 1/2 løk
  5. 1 neve spinat
  6. 4 ss revet parmesan
  7. 1 pakke små asparges
  8. 1 eple
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
♦ Rull svinefilet i krydder, legg i ildfast form og stek i ovnen på 175 grader i 20 min. Legg asparges oppi de siste 6-7 minuttene.

♦ Stek sopp, løk og til slutt spinat raskt sammen i en panne, rør inn revet parmesan – spar litt som topping til slutt.

♦ Skjær et eple i mindre båter.

IMG_4949

En blanding av salt og litt søtt – akkurat slik jeg liker det!

Ellers har jeg fått mange fine høstnyheter fra Better Bodies og Röhnisch, og jeg gleder meg til å bruke dem i tiden fremover. Noe av det jeg plukket ut ser dere her;

/reklame
92296_Better_Bodies_V-neck_Slub_Tee_1-checker
BB topp   //   BB tights   //   Röhnisch topp   //   Röhnisch tights

Hm, glad i rosa sa du?

Det spørs litt hva jeg klarer å åle meg inn i akkurat nå, ikke så smart å handle klær når man er noen dager unna fødsel, men jeg skal prøve slik at dere får sett noe av det på.

Det jeg i hvert fall kan nyte nå er disse fra 2good;

IMG_0060

Søndagsgodiset sitt det! Min favoritt er den til høyre *sikle*.

Håper dere har hatt en fin helg så langt, nyt søndagen!

Søndagsmiddag og flere nyheter

Dagens middagstips kommer allerede nå slik at dere har tid til å lage det, for jo lengre tid den får stå og putre, dess bedre blir den.

Biff stroganoff

IMG_4747

 

Søndagsmiddag og flere nyheter
Serves 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 400 g oksekjøtt *
  2. 1 ss smør
  3. 4-5 sjampignoner
  4. 1/2 løk
  5. 1 rød paprika
  6. 2 dl (kjøtt)buljong
  7. 1 ts sennep
  8. 1-2 ts maisenna
  9. 2 ss tomatpuré
  10. 2 ss soyasaus
  11. 2 ss orginial kesam (tåler bedre oppvarming)
  12. Paprikapulver, salt og pepper
  13. 80 g risotto
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
* Kjøp grytekjøtt eller annet billigere kjøtt, det skal stå og putre lenge og blir derfor mørt.

Brun kjøttet i en kjele med litt smør, tilsett deretter grovhakket løk. Stek gjerne sjampignon og paprika i en egen panne som du tilsetter i gryten senere, nå skal nemlig kjøttet mørnes.
Ha i paprikapulver, salt, pepper, buljong, maisenna rørt ut i kaldt vann, soyasaus, sennep og tomatpuré og la det småputre med lokk på lav varme i 2-3 timer. Sjekk med jevne mellomrom og etterfyll eventuelt buljong.

Ha i den stekte soppen og paprikaen, skru ned varmen og rør inn kesam. Serveres med kremet risotto.

IMG_4740

Vel bekomme!

Jeg har plukket ut noen flere av mine favoritter i årets høstnyheter, de fleste er fra Röhnisch – og i år som i fjor har de antishake-tightser med ulike damenavn.

/reklame

Si hei til Vilja, Tina og Keyla!

83346_Rohnisch_Shape_Vilja_7_8_Zip_Tights_2-side

Tights Vilja   //  Yogatights  //   Topp

78966_Rohnisch_Shape_Tina_7_8_Tights_1-side

Tights Tina   //   Topp   //   Tights Keyla

Utrolig fine klær, og jeg vet fra før at det er god kvalitet – blir nok fine motivasjonsplagg når lillegutt har kommet og treningen tar seg opp igjen i løpet av høsten.

Flere nyheter fra Röhnisch finner du her.

Ha en super søndag!

Quinoa i rødt, hvitt og svart

Hei og hopp!

Det ble jo ikke noe middag fra meg i går, så her kommer det et smakfullt tips;

Kylling med curryost og quinoa

IMG_1209

Jeg hadde faktisk aldri smakt quinoa, så dette ble mitt første møte med de små frøene.

Hvorfor quinoa?

♦ Proteinrikt
♦ Snill for sarte mager som ikke liker gluten
♦ Holder deg mett lengre grunnet langsom blodsukkerstigning
♦ Rik på vitaminer, mineraler, kalsium, jern, kalium, fosfor, magnesium, og folat

IMG_0934

Dette er en fancy versjon med ulike farger som jeg kjøpte på iherb.

Quinoa i rødt, hvitt og svart
Serves 3
Write a review
Print
Ingredients
  1. ♦ 500 g kylling
  2. ♦ 80 g quinoa
  3. ♦ 2 ts currypaste
  4. ♦ 2 ss philadelphiaost
  5. ♦ En bunt med asparges
  6. ♦ Salt & pepper
  7. ♦ Salat av spinat, mais, tomater og agurk
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Bland sammen philadelphiaost og currypaste og smør utover kyllingfiletene, legg i en ildfast form og bak i ovnen på 180 grader i 20-25 min.
Skyll og kok quinoa som anvist på pakken, to deler vann og én del frø, i ca 16-18 min.
Hiv i aspargesen sammen med kyllingen de siste fem minuttene, gjerne med litt salt og pepper over.

Tilbered en frisk salat, og gjør deg klar for et lite festmåltid.

IMG_1210

Rask og godt – håper det smaker!

Dagens styrkeøkt;
Rumenske markløft

Benspark

Sidehev i kabel

Hip abductionjoda, fin som en tilleggsøvelse. Kjører supersett nedover fra 12-10-8 osv.

Lårcurl på ball

Brystpress

Knebøy i kabel

Foroverbøyd roing m/stang

Og det var det hele, en blanding av litt av hvert i dag.

IMG_1115-horz-vert

Myke og behagelige treningsklær settes mer og mer pris på kjenner jeg.

Adlink til t-skjorte HER og capritights HER

.
Ha en fin torsdag videre, bare én dag igjen til helg!

Kalkun med rødbet-tzatziki

Jeg har fått litt kalkundilla (for et ord!) for tiden, det er så utrolig godt – og nå er det mange butikker om har tilbud på det. Det er jo bare å sjekke Mattilbud-appen som dere kanskje husker, der har du alle kundeavisene samlet.

Kalkun med rødbet-tzatziki

IMG_0001

♦ Kalkunfilet i ovnen på 180 grader i 35-40 min
♦ Småpoteter og rosenkål kokt og saltet
♦ Tzatziki av mager kesam, hvitløk, syltede rødbeter, sylteagurk, og en klype sukrinmelis
♦ Sennepskrem av 3 ss mager kesam og 1 ss søtsterk sennep

Nam! Og det ble mye mer av det rosa på tallerken til slutt, det var godt!

Til dessert ble det veldig enkelt – 90-talls desserten med en vri;

Eggedosis med sjokolade

IMG_0015

 

Eggedosis med sjokolade
Write a review
Print
Ingredients
  1. 2 eggehviter
  2. 1-2 ss sukrinmelis m/stevia (avhengig av hvor søtt du ønsker det)
  3. 2 ss sjokoladeprotein
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Mørk sukkerfri sjokolade og hvite sjokoladestjerner på toppen.

Stivpisk eggehviter til du kan snu bollen på hodet, tilsett sukrinmelis og sjokoladeprotein i et par omganger og visp forsiktig inn. Sett kjølig en liten stund og strø sjokolade på toppen.

IMG_0022-horz

.
Helt til slutt må jeg bare svare på et par spørsmål jeg fikk angående de nye tightsene til Röhnisch.

Har du de nye tightsene, hvordan er de i forhold til de andre?
Jeg har ikke prøvd de selv dessverre, men vet at de skal være like gode i stoffet som de andre (Doris, Petra, og resten av koneklubben). Liker du de, vil du også like de nye – jeg skal i hvert fall sikre meg et par på nyåret.

Hvilke av tightsene har striper bak på stumpen?
Jeg trodde at de med striper ikke kom før på nyåret, men så viser det seg at de allerede er kommet!
Her ser du bedre hva de forskjellige heter;
950x300D
(Trykk på bildet for å se alle tightsene //adlink)

Det er altså Lydia som har striper bak. Jeg må si jeg synes Willa er kul og, med den detaljen ved kneet.
  

Nå lukter det utrolig godt i hele huset, hva jeg har laget viser jeg dere i morgen!

Styrke er vakkert

I dag hadde jeg en lang og god styrkeøkt etter jobb.
Jeg er fortsatt (!) ganske støl i beina etter lørdagens økt, så jeg hadde mest fokus på overkroppen.

Liggende sidehev
Sittende sidehev
Kabelroing
Rumenske mark
Foroverbøyd sidehev
Wood chopper

En-arms hantelroing
Nedtrekk og cable pullover (supersett)
En-arms kabelroing

Klær fra sponsor .

IMG_1307-horz

Dere husker kanskje Reebok-toppen med ordene «strength is beautiful», jeg synes den fortjener en liten fremvisning til.

Og bestselgeren fra Röhnisch, Anti-shake tights som er høy og behagelig i livet. Capri er best nå om sommeren synes jeg, ellers pleier jeg bare å brette opp de lange jeg har.

I dag klinte jeg for øvrig til med bcaa før trening, jeg som aldri husker noe annet kosttilskudd daglig enn vitamingodis.
IMG_1249
I smaken Blue Raspberry – som dere ser!

Bcaa er rett og slett proteiner, og passer fint før/etter styrketrening.
IMG_1191
Du finner den her. Jeg foretrekker pulver, men kapsler er også en mulighet.

Dagens middag;

Kjøttrull
IMG_1082

Jeg ble inspirert av min egen bok i dag :grin: Det er jo så enkelt og godt å lage! 

IMG_1085
Med pesto-risotto og fersk oregano til.

Og dessert med litt av hvert godt;

IMG_1247
Cashewnøtter, vannmelon, proteinbarer, epler, jordbær, gélé med vaniljeyoghurt og sukrin gold.

En fantastisk start på ny uke, håper dere også har det fint!

IMG_1289