Stikkordarkiv: rødbetebrød

Røbetebrød og banan-is

Jeg hadde rødbeter liggende og vurderte frem og tilbake hva jeg kunne bruke de til. Var faktisk innom tanken om en rødbetekake (!), men rødbeter er såpass rustikke og jordaktige i smaken at jeg er skeptisk.

Så det ble et rødbetebrød – mest for moro skyld;
IMG_0554

Jeg vet ikke om det er så mange av dere som kommer til å lage dette, men her er uansett oppskriften:

1 kokt og most rødbete
2 egg
25g mandelmel
25g bakepro
1 ts bakepulver
en skvett vann

IMG_0545
Hell i en form og stek i ovnen på 175 grader i 20-25 min.

IMG_0548
IMG_0551

Brødet kan lages med andre grønnsaker og, hva med et potetbrød? Blomkål- eller brokkolibrød?

IMG_0558

Jeg må vise dere verdens enkleste is, banan-is;
IMG_0733
Stikk et spyd i en banan, legg den i fryseren, og ta-da!

IMG_0743
Jeg tok meg ikke bryet med å smelte sjokolade, bare smurte litt sjokopålegg på.

Ellers må jeg si tusen takk til de som har kjøpt t-skjorte og dermed støtter to gode saker (Norum Cancer Association og Landsforeningen for hjerte- og lungesyke).

bilde (22)
Du finner de her

Kan dere ikke sende inn et bilde av dere i toppen dere har kjøpt (med eller uten ansikt, det velger dere selv), så kan jeg lage en liten collage! (kristine@kriweb.no)