Stikkordarkiv: risenta

Vegetarnyheter: Burger og boller!

/reklame

Heisann!

Jeg fikk muligheten til å teste vegetarnyheter fra Risenta her om dagen, og det er alltid spennende – jeg elsker sånne forespørsler. Ikke bare får jeg smakt på nye produkter, men jeg får være kreativ med tilberedningen og ta bilder, og anbefale til dere vegetarglade mennesker- vinn-vinn!

Først ut er quinoaburgerne;

Det overrasket meg litt at de kom i pulverform, men det er jo egentlig genialt. Da kan man lage det man trenger, og spare resten til senere.

Bland med vann og form til burgere, stekes i panne eller stekeovn.

Ta-da!

Alltid spennende å smake ferdigmikser, og de var veldig gode. Men, som med alle burgere trenger de tilbehør;

Polarbrød
Spinat (eller salat)
Tomat
Sylteagurk

Råkost-dressing:
2 ss gresk yoghurt
2 ts majones
Lii revet gulrot, kål og eple

Syltet rødløk:
1/3 rødløk
2 ss eddik
4-5 ss vann
1 ts sukrin

Søtpotetfries:
1/2 søtpotet
Olje og salt

Dagen etter var det tid for kikertboller!

Samme prinsipp her altså, blande med vann, forme til boller og steke i noen minutter.

Disse var like gode som burgerne synes jeg, om ikke bedre. Med tilbehør ble det slik;

Maislefser
Salatmiks

Tzatziki:
3 ss mager kesam
3 ss rømme
1/3 revet agurk (press ut vannet)
1 ts hvitløkspulver (eller fersk)
1 ts sukrin

Guacamole:
1 avokado
1 ts finhakket chili
1 ts hvitløkspulver (eller fersk)
Litt salt
En skvis sitron

Begge de to vegetariske blandingene inneholder økologiske bønner, erter og kjerner og er kun smaksatt med naturlig krydder – helt uten tilsetningsstoffer.

Produktene til Risenta finner du i Coop Obs og Coop Mega sine butikker over hele landet.

To tomler opp fra meg!

Hvilke frister deg mest? Legg igjen en kommentar og vinn en Risenta-matkurv 🙂