Stikkordarkiv: rask

Pytt-i-panne med egg ved siden av

Har du noen slitne poteter, grønnsaker eller middagsrester liggende? Da må du jo bare kutte opp og hive i en panne umiddelbart – pytt-i-panne er både godt og lurt for stor og liten.

Slik ble vår middag en dag i forrige uke;

Oppskrift: (3-4 porsjoner)
6 poteter
4 kjøttpølser
1/2 løk
1/2 paprika
1/3 aubergine
4 egg
1 ss olje til å steke i
salt, pepper, hvitløkspulver og paprikapulver

Kutt poteter, kjøttpølse, løk, paprika og aubergine i mindre biter/små terninger og stek i litt olje. Smak til med krydder. Når potetene er myke, er retten ferdig. Jeg hadde planer om å steke eggene som speilegg, men siden guttene liker eggerøre best ble det det ved siden av.

Håper det smaker!

Nå skal jeg se om jeg klarer å skvise inn en liten treningsøkt, lenge siden sist! Jeg føler vel egentlig ikke at jeg har tid, men det er viktig å ta seg tid til det – da fungerer kropp og hode så mye bedre når det er litt kaos i heimen øvrig. 

Ellers kan jeg sjekke av både julesnacks-oppskrift til dere i morgen, 48 gaver til adventskalender, samt bestilling av fotokalender og julekort – og det er jo ikke så verst bare det!

God tirsdag! 🙂 

Psst.. dere som har bestilt og betalt juleheftet har fått det tilsendt på mail – sjekk gjerne junk folder også. Det er en fil som må lastes ned til din pc/mac innen en uke.

Kyllingwok og høstens farger

/inneholder sponsorlinker

Hei!

Nå har det vært to travle dager med en del møter, deriblant X-life og Cappelen Damm – men, det er heldigvis veldig hyggelige, givende møter som etterlater en del motivasjon, så det er bare å jobbe videre med innspill og idéer.

Det fører til at tiden er knapp og middagene blir superraske, men det vet jeg at mange av dere liker. Her får dere dagens oppskrift på 1-2-3;

IMG_4717

Kyllingwok med mango og chili
Porsjoner : 3
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 900 g kylling
  2. 1-2 ss smør
  3. 500 g frossenpose wokblanding
  4. 100 g frosne mangoterninger
  5. Krydder: 2 ts curry, 2 ts paprika, 2 ts spisskummen, en klype kanel, salt og pepper
  6. 2-3 ss (sukkerfri) chilisaus
Fremgangsmåte
  1. Rens og skjær kylling i mindre biter, stek på middels varme i litt smør.
  2. Tilsett de frosne grønnsakene og mangoen, stek i ytterligere 6-8 minutter eller til alt er gjennomvarmt.
  3. Krydre godt og servér med litt chilisaus, eventuelt med ris ved siden av.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_4712

Håper det smaker!

Jeg glemte helt å logge gårsdagens treningsøkt, så here goes;

Rumenske markløft
Hip thrust
Sidehev
Bulgarske utfall
Kabelbøy

+ intervaller (5×3 min)
5 min oppvarming
3 min løping (stigning 2), 90 sek aktiv hvile
3 min løping (stigning 6), 90 sek aktiv hvile 
3 min løping (stigning 2), 90 sek aktiv hvile
3 min løping (stigning 6), 90 sek aktiv hvile
3 min løping (stigning 2), 90 sek aktiv hvile
2-3 min nedtrapping, pust ut og gi deg et klapp på skulderen

Hastighet bestemmer du selv, men som regel må du ned 1,5 – 2 km/t på de to intervallene med høy stigning/bakke.

Og i dag? Hverdagsaktivitet ute i det fine været, iført høstens farger.

IMG_9082
Craft overdel (superundertøy)    //    Adidas tights (nedsatt med 46%)    //    Reebok sko

Da var mini akkurat lagt, alltid spennende å se om han sovner med en gang eller blir liggende å leke.

Fortsatt god torsdag!

Svinaktig godt

Hei!

Her kommer dagens middagstips – en rask, enkel og sunn middag på 10 minutter!

IMG_9931

Smørstekt svin med eple og brokkoli
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 500 g ytrefilet av svin
  2. 1 ss smør
  3. 1 ss soyasaus
  4. 1 rødt eple
  5. 1 brokkoli
  6. en klype pepper
Fremgangsmåte
  1. Skjær svinefilet og brokkoli i mindre biter og stek i litt smør og soyasaus. Tilsett epler i skiver helt til slutt og la de bli varme. Soyasausen gir en fin saltsmak, smak gjerne til med litt pepper.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Ønsker du noe tilbehør, så kan jeg anbefale en eller begge av disse dip´ene:

Dip 2 – avokadokrem:
1 avokado
1 stor ss mager kesam/kvarg
en skvis lime
en klype salt

IMG_8467

Dip 1 – hjemmelaget dressing:
3 ss mager kesam/kvarg
1 ss ketchup
1 ts tørket dill
salt og pepper

IMG_9934

Velbekomme! 🙂

En rask og effektiv økt

/sponsorlinker

Hei dere!

I dag blir det litt treningssnakk! Jeg deler gårsdagens bootcamp-økt med dere, og viser utførelsen på video.

Lyst til å ha en kjapp og effektiv treningsøkt ute i dag? Klart du har!

IMG_0079-side

BB-topp     //     Ny 2xu med doble farger     //     Reebok-sko

Ok – over til økta;

IMG_0064

Dette er en såkalt chipper, det vil si at det «chippes» vekk litt for hvert sett og det blir kortere/lettere mot slutten. Men for all del – det er ikke en lett økt sådan. Økta utføres uten pauser, så du går rett fra roing til løping igjen.

Sprawl er for øvrig lillebroren til burpees – se utførelsen under.

Time cap/tidsfrist: 22 min

God trening! 😀