Stikkordarkiv: pudding

Bringebærpudding uten sukker

/sponsorlink

Hei!

Det er onsdag aka lillelørdag, og i dag har jeg disse godbitene til dere;

Bringebærpudding
Stk : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 2,5 dl ferdigblandet, sterk sukkerfri saft
  2. 2,5 dl yoghurt eller kesam
  3. ½ pose gelatinpulver
  4. 2 ss bringebærsyltetøy u/sukker
  5. en neve bringebær
Fremgangsmåte
  1. Kok opp ferdigblandet saft og rør gelatinpulveret godt ut slik at alle klumper er borte. La blandingen avkjøle i 20 minutter før du pisker inn yoghurt. Fordel i to glass og sett kjølig et par timer. Legg på bringebærsyltetøy, og pynt med ferske bringebær og mynte.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/

Håper det smaker!

Nå er et nytt nummer av Shape-Up ute forresten – har dere sett de lekre påskefristelsene jeg har disket opp med?
I dag venter flere nye oppskrifter jeg skal kokkelere til sommerens utgaver – gøy!

Ellers er magen en fascinerende del av kroppen for tiden. Den ser ut som en helt vanlig uke-25-mage når jeg står opp, men etter en treningsøkt og/eller mot kvelden ser det ut som om jeg har termin i morgen – haha.



Treningsjakke

For ikke å snakke om sparkingen som nå kan skimtes utenpå. Jordmor skulle lytte på magen med et gammeldags stetoskop som ser ut som et horn på forrige kontroll, og da fikk hun seg en svak kilevink gitt – eller kanskje det var et high-five? Uansett, jeg tar det som et godt tegn at han har god plass og er en vilter liten fyr.



T-skjorte   //   Tights

Snart kommer et liten treningsøkt til dere også, mange gode øvelser når magen er bittelitt i veien – og du trenger kun et par hantler.

God onsdag dere!

Sjokoladepudding med sjokoladesaus

/sponsorlink

Da jeg så at x-life hadde salg på disse, måtte jeg vise frem min nye favorittdessert i hverdagen;

Proteinmilkshake i smakene hvit sjokolade & bringebær og sjokolade. Proteinpudding i sjokolade, som også finnes i smakene karamell og vanilje. Nå med 25 % rabatt og du finner de her.

Her er det altså sjokolade på sjokolade, hvem liker vel ikke det. Neste gang må jeg nesten prøve vaniljepudding med hvit sjokolade & bringebær saus.


Vips så har man en proteinrik dessert på en lillelørdag, uten å løfte en finger. Begge deler er veldig gode hver for seg også, bare så det er sagt 🙂

Håper det smaker!

Ellers ble det pannekake til frokost på meg i dag. Det var det lille M fikk, og da han spurte etter tredje (!) hadde jeg mine tvil om han kom til å spise den opp. 

Det gjorde han altså ikke, og siden jeg prøver å ikke kaste noe mat, så ble restene til meg – vinn-vinn!

Alternativer når søtsuget kommer

/inneholder sponsorlinker

Overskriften sier det meste om hvordan hele dette eventyret startet for min del. Kort og godt var det mitt søtsug som skulle klare seg på konkurransediett, og da blomstret kreativiteten. Slik ble alle oppskriftene til.

Siden den gang har det kommet mange produkter som f.eks sjokolader, puddinger og ikke minst ferdigmikser på markedet. Proteinrikt og sukkerfritt. Man slipper å være kreativ selv, bare ta av plastikken eller bland ut med vann liksom.

img_0020

Proteinbarer fra nutramino er en nyhet hos x-life og smaken peanut & caramel er favoritten.

img_0016

Proteinbrowniemiksen har jeg brukt mye, både som brownies og mikrokake.

img_8559-side

De sunnere kakemiksene har jeg alltid stående i skapet, lages både som muffins og kaker.

img_9833-side

img_0305

img_0007

Alt du kan tenke deg av sunnere mikser og sukkerfrie sjokolader finner du HER

Og er det noe du lurer på, bare rop ut – jeg har smakt det aller meste! 😀

Håper dere har en fin søndag ♥

Friskt og lett i varmen

/inneholder sponsorlinker

Hei!

Her kommer dagens lette og smakfulle salat – perfekt som tilbehør til grillmaten!

IMG_7144

IMG_7134

Jordbær- og avokadosalat
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 6 jordbær
  2. 2 avokado
  3. 1 vårløk
  4. en neve valnøtter
  5. 2 ss soyasaus
  6. et par never salatblader/spinat
  7. en skvis sitron
  8. en klype pepper
Fremgangsmåte
  1. Skjær vårløk i små biter, og jordbær og avokado i skiver. Ha salat i en bolle, legg i vårløk, jordbær og avokado med en liten skvis sitron. Topp det hele med valnøtter, en klype pepper og litt soyasaus.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
IMG_7153

Håper det smaker!

Som en proteinrik og søt dessert etterpå har jeg denne;

IMG_3622

Det er ganske enkelt vaniljeproteinpudding toppet med jordbærsirup og ferske jordbær.

IMG_3629

Nam!

Speaking of jordbær, lille M har funnet ut at vi har et helt bedd fullt av markjordbær rett utenfor døra og de har nå endelig blitt modne. Det er så fantastisk å se gleden hans over de små tingene, og det smitter over til meg – det er så herlig å se verden gjennom et barns øyne noen ganger.

Ha en riktig fin søndag 🙂

Sunn panna cotta

Heisann godtfolk!

I dag har jeg denne friske og gode desserten til dere – spis den gjerne midt på dagen om du vil.

Panna cotta med lune bær

IMG_0584

Panna cotta direkte oversatt er kokt fløte, så dette er jo så langt ifra man kommer, men fortsatt veldig god 🙂

Panna cotta med lune bær
Porsjoner : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 250 g yoghurt eller skyr (valgfri smak)
  2. 4 gelatinplater
  3. 4 ss vann
  4. 2 ss bær som tilbehør
  5. 2 ts sukrin gold
Fremgangsmåte
  1. Legg gelatinplatene til bløt i litt kaldt vann i et par minutter, smelt de deretter i en kjele sammen med litt vann. Visp væsken inn i yoghurten og hell i en passende form. Sett i kjøleskap en times tid.
  2. Serveres med lune bær varmet i kjele eller mikro sammen med litt sukrin gold.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
IMG_0591

Håper det smaker! 

Sunn sitronpudding

Vi leker ikke posh frokost liksom.

Lag den kvelden i forveien og nyt som frokost på en hvilken som helst dag.

Sitronpudding med müsli

IMG_0509

Oppskrift sitronpudding: (1 porsjon)
2 beger (240 g) sitronyoghurt (jeg brukte Yoplait Double 0% protein plus)
4 gelatinplater
4 ss vann

Om du ønsker å bruke en annen type yoghurt, skyr eller kesam med litt søtning så kan du det.

♥ Legg gelatinplatene til bløt i litt kaldt vann i et par minutter, smelt de deretter i en kjele sammen med litt vann. Visp væsken inn i yoghurten og hell i en passende form. Sett i kjøleskap en times tid.

Servér med hjemmelaget müsli, se oppskrift under.

IMG_0512

Oppskrift müsli:
30g havregryn
30 g nøtter (1/3 mandler, 1/3 valnøtter, 1/3 hasselnøtter)
15 g sukrin gold
½ ts kanel
½ t kardemomme
en klype salt

Hakk nøttene og ha i en panne sammen med de andre ingrediensene, tørrstek til sukrin gold har smeltet og alt har fått en gyllen farge.

IMG_0505

Det er godt med lune bær eller frukt til også – håper det smaker! 🙂

Proteinrik sjokoladepudding

/sponsorlink

Hei dere!

Da kommer desserten jeg lovte dere tidligere!

Jeg har laget denne mange ganger før, men deler gjerne flere ganger. Den er superenkel og rask å lage, men bruker litt tid på å bli klar i kjøleskapet.

Sunn og proteinrik sjokoladepudding

IMG_3053

Proteinrik sjokoladepudding
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 5 dl melk
  2. 5 gelatinplater
  3. 2 ss sjokoladeprotein
  4. 2 ss kakaopulver
  5. 2 ss sukrinmelis eller sukrin gold
  6. 4 dråpe stevia vanilje
Fremgangsmåte
  1. Legg gelatinplater til bløt i kaldt vann et par minutter. Varm opp melk til det såvidt koker og pisk inn sjokoladeprotein, kakao og søtning. Smelt gelatinplatene oppi melkeblandingen – pass på så de smelter helt. Hell i passende former og sett kjølig i et par timer.
  2. Jeg lagde én stor porsjon, men du kan fint fordele i to mindre former.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/

IMG_3062

Strø gjerne litt sukkerfri melkesjokolade eller nøtter over og desserten er klar til å nytes.

IMG_3066

Håper det smaker, og god fredag! 🙂

Sunn sjokoladepudding

Hei!

Kan jeg friste med denne?

IMG_7914

Sunn og proteinrik sjokoladepudding

IMG_7907

Sunn sjokoladepudding
Porsjoner : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 5 dl melk
  2. 5 gelatinplater
  3. 1 ss sjokoladeprotein
  4. 3 ss kakaopulver
  5. 2 ss sukrinmelis eller sukrin gold
  6. 4 dråpe stevia vanilje
Fremgangsmåte
  1. Legg gelatinplater til bløt i kaldt vann et par minutter. Varm opp melk til det såvidt koker og pisk inn sjokoladeprotein, kakao og søtning. Smelt gelatinplatene oppi melkeblandingen – pass på så de smelter helt. Hell i passende former og sett kjølig i et par timer.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/

IMG_7909

Her har jeg knust sukkerfrie m&m´s over, men du kan også knuse noen nøtter/nøtteknask eller rive mørk sjokolade over.

IMG_7919

Håper det smaker!

Et tips til dere i denne kulden: Varme treningshansker!

IMG_7960

Jeg får alltid kuldeallergi og tørre hender om vinteren, så det er et must med noe som beskytter og varmer godt. Disse supre thermohanskene gjør begge deler, og har dessuten en egen nøkkellomme i håndflaten.

IMG_7957

Et godt julegavetips! De koster kr 299 og du finner dem HER

Ellers er det 3.søndag i advent, og jeg har en ny pakke til dere;

IMG_7950
To questbarer i smakene strawberry cheesecake og double chocolate chunk.

Legg igjen en kommentar om du vil, jeg trekker en vinner på onsdag! ♥
.

/inneholder sponsorlinker

Sjokolade- og vaniljepudding

Jeg drikker aldri proteinshakes, dette er mer min stil for å få i seg litt ekstra proteiner;

Sjokolade- og vaniljepudding

IMG_9604

Utrolig enkel å lage, samt gluten- og sukkerfri som vanlig.

IMG_9608

Sjokolade- og vaniljepudding
Porsjoner : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 25 g sjokoladeprotein (vanilje når du lager vaniljepudding)
  2. 1 ss maisenna
  3. 2 dl melk
  4. 3-4 dråper stevia
  5. 1 ss kakao (droppes når du lager vaniljepudding)
Fremgangsmåte
  1. Rist maisenna ut i melken, tilsett stevia og gi det hele et oppkok – det begynner å tykne ganske fort. Hell det over i en bolle og pisk inn proteinpulver og kakapoulver, sett det deretter kjølig i et par timer.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
IMG_9451

Toppet med sukkerfrie m&m’s, men bruk gjerne hakket mørk sjokolade eller nøtter om du vil.

IMG_9610

IMG_9613

IMG_9615

Og med det ønsker jeg dere en riktig god lørdag! ♥

Sjokoladehjerter

Hei!

Onsdag er for mange lillelørdag og man ønsker å kose seg litt ekstra. La godteposen vente til helgen og lag deg heller disse;

Sjokoladepuddinghjerter

IMG_9900

Oppskriften er hentet fra boka Sunnere & sterkere.

IMG_9905

 

Sjokoladepuddinghjerter
Stk : 5
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 5 dl melk
  2. 5 gelatinplater
  3. 3 ss kakaopulver
  4. 1 ss sjokoladeprotein
  5. 2 ss sukrinmelis
  6. 4 dråpe stevia vanilje (eller sjokolade)
  7. 2 ruter sukkerfri sjokolade
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
Oppskrift:
5 dl melk
5 gelatinplater
3 ss kakaopulver
1 ss sjokoladeprotein
2 ss sukrinmelis
4 dråpe stevia vanilje (eller sjokolade)
2 ruter sukkerfri sjokolade

Legg gelatinplater til bløt i kaldt vann et par minutter. Varm opp melk til det såvidt koker og pisk inn sjokoladeprotein, kakao og søtning. Smelt gelatinplatene oppi melkeblandingen – pass på så de smelter helt. Hell i passende former og sett kjølig i et par timer.

IMG_9901

Riv sjokolade over før servering, og server med kjærlighet.

IMG_9906

Håper dere får en fin dag!