Stikkordarkiv: proteinpizza

Pizza med pesto og cashew

Heisann!

Da var det en litt annerledes start på ny uke, men like fullt en mandag og her er dagens kjøttfrie rett til dere;

IMG_9121

Vegetarpizza er veldig godt, og ikke minst enkelt å variere med ulike toppinger – det være seg frukt, grønt, nøtter, pesto, krydder og pizzasauser.

IMG_9115

Pizza med pesto og cashew
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Pizzabunn
  1. 200 g sammalt speltmel
  2. 1 dl vann
  3. 2 ss smeltet smør
  4. ½ ts salt
  5. ½ most hvitløksfedd
Topping
  1. 2 ts tomatpuré
  2. 1 ts ketchup u/sukker
  3. 4 ts grønn pesto
  4. to never revet gulost
  5. en liten neve cashewnøtter
  6. ¼ rødløk
  7. Koriander til pynt
Fremgangsmåte
  1. Elt alle ingrediensene til bunnen sammen til en deig og jobb den utover til en tynn runding på et bakepapir – så tynn du får den uten at den revner, jo tynnere dess sprøere bunn.
  2. Smør først tomatpuré og ketchup over bunnen, deretter pesto. Riv gulost og fordel jevnt over. Skjær rødløk i tynne strimler og legg over pizzaen, topp med cashewnøtter. Bak i ovnen på 210 grader i 14-16 minutter.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_9103

Tips 1: Ønsker du en glutenfri bunn kan du bruke glutenfritt havremel og tilsette et egg eller 1-2 teskjeer med fiberhusk for å få god bindeevne.

Tips 2: Føler du deg litt ekstra tøff kan du hive på noen bananskiver før pizzaen går i ovnen – helt nydelig.

IMG_9123

Velbekomme!

Ellers er det meste klart for morgendagens feiring, mini sine klær er vasket, min bunadsskjorte er strøket (takk mamma) og grillmat (og is) er kjøpt inn. Vi bakte en banankake i dag tidlig og, så da er vi sikret frokost et par dager fremover. 

Håper dere får en fin dag! ☀

Deilig lørdagspizza

Hei!

Flere som er klare for noe annet enn julemat i dag?

Her er dagens middagstips;

Pizza med grov pizzabunn

IMG_4970_2

 

Deilig lørdagspizza
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 50g havregryn/havremel
  2. 50g bakepro (eller vaniljeprotein, ja faktisk)
  3. 150g fullkornsmel
  4. 20g kokosmel (kan erstattes med annen tørrvare)
  5. 2 ss olje
  6. 2 ts bakepulver
  7. 1,5-2 dl lunkent vann
  8. 1 ts salt
Fremgangsmåte
  1. Elt alt sammen til en myk deig, det fine med denne bunnen er at du slipper å vente på gjær og heving. Kna utover en langpanne på et bakepapir.
  2. Bare bunnen inneholder hele 80 g protein.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

IMG_4958

http://arthurproductions.com.au/?bibliya=iq-option-30-sec Pizzafyll:
Stek en pakke karbonadedeig med paprikapulver, cummin, oregano, salt og pepper. Tilsett tomatpuré og ketchup (og eventuelt litt vann) og la det tykne til en kjøttsaus.

Fordel kjøttfyllet utover bunnen. Deretter kan du legge på valgfrie grønnsaker eller frukt – test ut ananas eller banan på, jeg lover at det er godt!

Topp det hele med revet ost og inn i ovnen på 210 grader i 20-25 min på midterste rille, bytt gjerne til nederste rille de siste 5-6 min for ekstra sprø bunn.

pizza2

En grov, sunn og proteinrik pizza som holder deg mett lenge.

Ha en fortsatt god lørdag og romjul!

Pizza med grov bunn

God lørdag folkens!

Her er dagens middagstips;

Pizza

IMG_4970_2

 

Pizza med grov bunn
Stk : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 50g havregryn/havremel
  2. 50g bakepro (eller vaniljeprotein, ja faktisk)
  3. 150g fullkornsmel
  4. 20g kokosmel (kan erstattes med annen tørrvare)
  5. 2 ss olje
  6. 2 ts bakepulver
  7. 1,5-2 dl lunkent vann
  8. 1 ts salt
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Elt alt sammen til en myk deig, du slipper å vente på gjær og heving!

Bunnen inneholder hele  buy lasix from uk 80 g proteinDu får ca 12 mindre stykker, så selv utenom fyllet snakker vi 6,7 g protein per stykke.

IMG_4958

Pizzafyll:
Jeg stekte 500 g karbonadedeig med paprikapulver, cummin, oregano, salt og pepper. Tilsett en boks med hakkede tomater og litt tomatpuré og la det tykne til en kjøttsaus.

Form deigen til en tynn bunn utover i en langpanne og fordel kjøttfyllet utover. Deretter kan du legge på valgfrie grønnsaker eller frukt – test ut ananas eller banan på, jeg lover at det er godt!

Topp det hele med revet ost og inn i ovnen på 210 grader i 20-25 min på midterste rille, bytt gjerne til nederste rille de siste 5-6 min for ekstra sprø bunn.

En grov, sunn og proteinrik pizza som holder deg mett lenge!

Sunn pepperonipizza

Lørdagspizza med pepperoni

IMG_8972

 

Sunn pepperonipizza
Porsjoner : 3
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 100 g kikertmel
  2. 100 g sesam-mel
  3. 100 g grovt sammalt mel
  4. 100 g havremel
  5. 50 g fiberfin (kan erstattes med annet mel)
  6. 1 ts salt
  7. 1 pose tørrgjær
  8. 3 dl lunkent vann
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Bland alle tørrvarene og deretter vann – pass på at det er fingervarmt. Sett bollen på et varmt sted til heving i 60-90 minutter.

Både sesam-mel og kikertmel er lett å jobbe med, og ikke minst proteinrikt!

IMG_8965

Som fyll hadde jeg en pakke karbonadedeig stekt med krydder og et par skjeer med ketchup og tomatpuré ristet ut i litt vann. Deretter revet ost, pepperoni og oregano.

IMG_8973

Ha gjerne ananas på om du ønsker litt sødme – vi vet jo at pepperoni og ananas passer godt sammen. Servér pizzaen med en frisk salat til.

Tips: Du kan også lage din egen hvitløksdressing av mager kesam, presset hvitløk eller hvitløkspulver, salt og pepper.

I dag har vi vært flittige! S har klippet gresset og vasket verandaen, jeg har luket bort løvetann – måtte til slutt stå på alle fire fordi jeg klemte i stykker magen av å sitte på huk – stusset litt på epletreet og en enorm rosebusk som vokser oppover husveggen. Her gror det nemlig vilt og fort!
Vi har også kjøpt stellebord og hatt lunsjdate ♥

Håper dere nyter lørdagen!

Rustikk lørdagspizza

Denne er i tillegg uten gjær, så du slipper ventetid!

IMG_4291

 

Rustikk lørdagspizza
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 50g havregryn/mel
  2. 150g fullkornsmel
  3. 50g easy bake
  4. 20g kokosmel (kan erstattes med annen tørrvare)
  5. 2 ts xanthan gum
  6. 2 ss olje
  7. 1 ss bakepulver
  8. 1,5-2 dl vann
  9. en klype salt
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Bland alle tørrvarene, tilsett vann og olje. Elte sammen til en myk deig og klem utover et bakepapir.

Du kan sikkert gjøre det litt vakrere enn meg, men det er smaken som teller :mrgreen:

Stek en pakke karbonadedeig med paprikapulver, spisskummen, oregano, cajun/pepper og havsalt. Tilsett en boks med hakkede tomater og et par skjeer tomatpuré og la det tykne til en kjøttsaus.Topp det hele med revet ost, løk og paprika, og inn i ovnen på 210 grader i 20-25 min på midterste rille, bytt gjerne til nederste rille de siste 5-6 min for ekstra sprø bunn.

pizza2

Bunnen inneholder i overkant av 1000 kcal og hele 80 g protein. Du får ca 12 mindre stykker, så utenom fyllet snakker vi 85 kcal og 6,7 g protein per stykke.

Med andre ord – sunt, godt og mettende!

Dagens treningsøkt gikk overraskende bra, så nå satser jeg på at jeg er frisk som ei fele igjen.

Knebøy
Rumenske mark
Skulderpress
Sidehev
Kabelroing
Sittende lårcurl
Glute ham raise
Benspark
Omvendt pecs
Nedtrekk

IMG_8857-horz
Lilla tights og t-skjorte fra 2xu.

Nå blir det straks shopping av hvitevarer til nytt kjøkken, og the Wolf of Wall Street senere.
Ha en strålende lørdag! ♥