Stikkordarkiv: proteinpannekaker

Ekstra proteinrike pannekaker og høstjakke

reklame/sponsorlink

Hei!

Det er en ny uke, og ny kjøttfri dag!

Jeg husker så godt hvor intenst lykkelig jeg ble som liten da vi endelig skulle ha pannekaker til middag. Jeg har jo «ødelagt» dette for lille M, for her er det nesten hverdagskost.

Jeg har en dunk med eggehviter stående, og da er det så latterlig lett å lage de ekstra proteinrike.

Oppskrift: (8-10 stk)
1 egg
2 dl eggehviter
5 dl melk
ca 2 dl havremel
ca 1,5 dl speltmel
1-2 ts kardemomme
en klype salt 
Smør til steking

Med sukkerfritt jordbær- og blåbærsyltetøy 🙂


Gutta mine ♥

For ordens skyld så har jeg på varme tøfler og et fleecetrekk rundt lille I når jeg er lenge ute, vi inspiserte arbeidet i hagen før vi gikk inn og stekte vafler. 

Uansett – sjekk ut jakken! Den er helt ny fra Kari Traa, i lekker høstfarge;

Jakke    //    Sko

Begge deler anbefales på det varmeste. Skoene er myke og passer til både fritid og trening. Jakken er varm, vann- og vindtett, og kan brukes både om høsten og vinteren.

Håper dere får en fin mandag!

Proteinrike pannekaker med blåbærsyltetøy

/sponsorlink

Hei dere!

Det er som sagt bakeuke hos x-life og det betyr tilbud på alt du trenger for å lage eller bake sunnere søtt – enten i form av ingredienser, eller ferdigmikser som disse under;

3 scoops med proteinpannekakemiks
1 egg
1 ts kardemomme
Melk til passe konsistens

En deilig smak av vanilje, med sukkerfritt blåbærsyltetøy og kokos. Miksen kan også brukes til å lage vafler.

Dagens kveldsmat her hos meg i hvert fall – håper det smaker!

Jeg kommer til å dele mange av mine bakefavoritter disse dagene, så blir du ekstra sugen må du gjerne stikke innom 🙂 

Melkefrie proteinpannekaker

/sponsorlink

Hei!

Jeg er hjemme med to søte, men småsyke gutter på andre dagen, så det blir ikke så mye jobb. Jeg klarte også å lage en noe mislykka jordskokksuppe i går, så da ble det noen raske pannekaker i stedet.

Oppi røra: (ca 4 stk)

2-3 dl havremelk
ca 1,2 dl Eggehviter – nå trenger du ikke å dra til Sverige lenger!
4-5 ss havremel (eller mer til passe tykk røre)
2 ss speltmel
en klype salt
1 ts kardemomme

Stekt i cooking spray med 2 kcal per trykk, et voilá!

Jeg hadde fløyelsmykt peanøttsmør og jordbærsyltetøy inni, digg!

Fortsatt god tirsdag ♥

Suppe og pannekaker

Da var det mandag igjen, og det er ikke hvilken som helst mandag – det er bitte lille julaften!

Det er også en kjøttfri rett til dere;

Brokkolisuppe og pannekaker

IMG_0015

Jeg kan ta suppen først, eller rettere sagt puréen da jeg elsker tykke supper.

Suppe og pannekaker
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1 bunt brokkoli (ca 400g)
  2. 1/2 løk
  3. 2 hvitløkfedd
  4. 1 ss smør
  5. 4 dl vann
  6. 1 stk grønnsakbuljong (terning)
  7. 1 dl melk
  8. Salt og pepper
  9. 1 neve nøtter på toppen (valgfritt)
Fremgangsmåte
  1. Skyll, rens og skjær opp brokkoli i mindre biter.
  2. Smelt smør i en kjele, tilsett finhakket løk og hvitløk, og rør til løken blir myk og blank. Tilsett brokkolien, vann og buljongterningen. La suppen småkoke i 5 – 10 minutter.
  3. Mos suppen med en stavmikser, tilsett melk litt og litt til du får riktig konsistens, og smak til med salt og pepper.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
IMG_0012

Strø en neve salte nøtter over for litt ekstra smak og fylde.

Over til pannekakene;

IMG_0008

Store, tynne, perfekte pannekaker!

Oppskrift pannekaker:
(5 stykker)
2 egg
1,2 dl melk
25 g vaniljeprotein
50 g (glutenfri) havremel

IMG_0002

Smør pannen og stek tynne fine pannekaker. Inneholder ca 95 sunne kcal per stk.

IMG_0019

Jeg har syltetøy og brunost i mine – velg det som frister mest. Smør og sukrin er også en vinner.

Jeg hadde for øvrig et par fine treningsøkter i helgen, lille M var med meg for første gang – tror han synes det var en fin halvtime i barnepassen, mye nytt å se for små nysgjerrige øyne.

IMG_8127

I dag er han skikkelig forkjøla stakkars, så da blir det heller en økt hjemme på meg.
Og i kveld skal jeg endelig pynte juletreet!

Håper dere får en fin dag!

Sunne pannekaker med syltetøy

Ja, for det er jo tross alt kjøttfri mandag igjen – og hva passer vel bedre enn noen sunne, søte pannekaker;

IMG_1411

 

Sunne pannekaker med syltetøy
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 2 egg
  2. 50 g (glutenfritt) havremel
  3. 1 ss mandelmel
  4. en skvett melk/vann
  5. 2 ts sukrinmelis
  6. 1 klype salt
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
Pisk egg og tilsett tørrvarene litt etter litt. Ha i en skvett melk til du får riktig pannekakerørekonsistens. Stek i en smurt panne på middels varme.

NB: Dette blir en liten porsjon da jeg lagde det som lunsj, så doble gjerne oppskriften slik at du får 1-2 middagsporsjoner.

IMG_1417

Pannekaker kan lages relativt nøytrale og nytes med salt tilbehør, men denne gangen gikk jeg all in på det søte med sukkerfritt syltetøy. Både jordbær- og bringebær, og blåbær- og ripssyltetøy.

IMG_1405

Håper det smaker!

Og når man først er inne på en dyrevennlig dag;

IMG_1154

Jeg er fadder for to fjernadoptivkatter som jeg får jevnlige oppdateringer fra, det koster kun kr 50 i måneden å hjelpe en hjemløs katt.

Bli fadder for en liten pus HER du og ♥ (Jeg blir ikke sponset med katter for å skrive dette).

Så – over til trening!

Dagens styrkeøkt:

Kabelroing

Tricepspress over hodet

Brystpress

Ett bens glute bridge

Beinpress

Sidehev m/hantler

Ett bens strakmark

Ellers får jeg veldig mange spørsmål fra andre gravide om kosthold og styrketrening, så jeg tenkte å ta ett par av de her:

Hvordan er det å innta proteinpulver og bcaa osv når man er gravid?
Proteinpulver er ikke farlig for gravide eller andre, det er i bunn og grunn tørket melkepulver. Men, man skal vite at det inneholder kunstig søtning.
Jeg kan kun snakke for min egen del, og jeg bruker ca 1 scoop proteinpulver i bakst/matlaging et par ganger i måneden. Jeg har derfor ingen innsigelser på bruken for min egen del.
Jeg personlig ville ikke ha brukt proteinpulver og/eller bcaa daglig, men det er hovedsaklig fordi jeg foretrekker å spise det jeg skal ha i meg hver dag og ikke nødvendigvis fordi jeg er gravid. 

Er det ok å fortsette som før med fastende trening osv (hvis man kan)?
Ja, det er helt ok så lenge formen er fin gjennom hele økten, og man ikke blir kvalm eller uvel.
Jeg er derimot sulten annenhver time, så fastende trening er helt utelukket for min del akkurat nå.

Er det noen øvelser som er farlige å gjøre?
Nei, det er det ikke. Det viktigste er å følge kroppens signaler, den sier som oftest ifra om det er noe som ikke føles riktig eller bra. Jeg har gått ned på tyngden på et par øvelser, og et par andre har jeg kuttet ut fordi de har blitt ubehagelige eller vonde – blant annet glute bridge med stang over lysken, og tung knebøy som gir meg et ubehagelig trykk i buken.
Legg gjerne til noen bekkenbunnsøvelser i treningsprogrammet ditt, og vis forsiktighet ved direkte mageøvelser dersom du oppdager en liten bul over/rundt navlen. Ellers kan du følge treningen som før, og ta hensyn til eventuelle endringer som måtte dukke opp på veien.
Trening er både viktig og godt for mor og barn.

IMG_1083-horz-vert(Fortsatt 25% salg på Skins)

Ha en fin mandag videre!

En smak av kaffe

Tusen takk for alle hyggelige kommentarer om nytt karrièrevalg, dere er jammen meg fine mennesker. Jeg gleder meg til å ikke bare vie hjertet, men også all arbeidstid til dette.

Over til det vi liker mest – mat!

I dag er det onsdag, og for mange er det ensbetydende med uttrykket lillelørdag, som igjen betyr at man skal kose seg litt ekstra midt i uka.

Mocca-lapper

IMG_1287

En smak av kaffe
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. ♦ 2 egg
  2. ♦ 25 g cappuccino-protein
  3. ♦ 30 g havremel
  4. ♦ 1 ts kanel
  5. ♦ 1/2 ts bakepulver
  6. ♦ en liten skvett skummet melk/vann
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
Små lapper med en smak av cappuccino sammen med moccakrem, en kopp kaffe, sjokoladedekte kaffebønner og mormors sølvskje ♥

IMG_1278

Dette kan være alt ifra frokost, etter jobb/trening, eller som et lite mellommåltid. Det kommer helt an på hvor god tid du har, og hvor sulten du er.

IMG_1291

IMG_1302

Pisk egg luftig, tilsett tørrvarene litt etter litt. Røra du får vil muligens bli litt tykk, tilsett en liten skvett melk eller vann for riktig konsistens.
Smør/spray en stekepanne og stek på middels varme. Gir 5-6 små lapper.

IMG_1293

Som tilbehør til dette har jeg;

Sjokoladedekte kaffebønner
♦ Moccakrem av philadelphiaost, cappuccinoprotein og sukrinmelis

Er du ikke like glad i kaffesmak som meg, kan du fint bytte ut proteinpulveret med sjokolade eller vanilje. Eller hva med jordbær?

IMG_1298

Velbekomme!

Store, tynne pannekaker

Hei!

Da var det mandag igjen, og dette serverer jeg dere i dag;

IMG_0015

Jeg kan ta suppen først, eller rettere sagt puréen da jeg elsker tykke supper.

Store, tynne pannekaker
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1 bunt brokkoli (ca 400g)
  2. 1/2 løk
  3. 2 hvitløkfedd
  4. 1 ss smør
  5. 4 dl vann
  6. 1 stk grønnsakbuljong (terning)
  7. 1 dl melk
  8. Salt og pepper
  9. 1 neve nøtter på toppen (valgfritt)
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
Skyll, rens og skjær opp brokkoli i mindre biter.
Smelt smør i en kjele, tilsett finhakket løk og hvitløk, og rør til løken blir myk og blank. Tilsett brokkolien, vann og buljongterningen. La suppen småkoke i 5 – 10 minutter.

Mos suppen med en stavmikser, tilsett melk litt og litt til du får riktig konsistens, og smak til med salt og pepper.

IMG_0012

Strø en neve salte nøtter over for litt ekstra smak og fylde.

Over til pannekakene!

IMG_0008

Store, tynne, perfekte pannekaker!

Oppskrift pannekaker:
(5 stykker)
2 egg
1,2 dl melk
25 g vaniljeprotein
50 g (glutenfri) havremel

IMG_0002

Smør pannen og stek tynne fine pannekaker. Inneholder ca 95 sunne kcal per stk.

IMG_0019

Jeg har syltetøy og brunost i mine – velg det som frister mest. Smør og sukrin er også en vinner!

Når sola skinner som den gjør i dag så skal jeg innrømme at jeg sliter med å komme meg på treningsstudio, det blir gåturer ute i skogen istedet for. I løpet av forrige uke gikk jeg 6 turer á 7 km, hvem har sagt at en maraton må gjennomføres på samme dag liksom.. Men, når det er sagt så vet jeg at styrke er viktig og nødvendig – og jeg kjenner at det er tid for noen harde økter igjen.

Håper dere har en nydelig start på uka!

P.S Nå selger sponsoren min x-life ut vintervarer opptil halv pris – sjekk ut salget her!

Eksempel:
page2

Jakke: (Førpris 2999 kr) Nå 1500 kr

1395043846

Proteinrike pannekaker

Inneholder adlinker

Hva med pannekaker til middag i dag?

Proteinrike pannekaker

IMG_0286

De er veldig enkle å lage, jeg har nemlig «jukset» med en sunn ferdigmiks.

IMG_0285

80 g proteinpannekakemiks
1 egg
0,5 – 1 dl melk (eller kokosmelk)

Visp sammen og stek i en smurt panne, enklere blir det ikke. Jeg fikk 5 stk og ville ha litt av hvert på;

IMG_0287
Med sukkerfritt sjokoladepålegg.

IMG_0292
Og med pancakesyrup.

Pannekakemiksen koster for øvrig 199 kr, eller 3 stk til bare 477 kr.

Disse pannekakene er en anelse salte, så de passer også perfekt som wraps til lunsj, middag og lignende. Men, hos meg var det altså sjokolade som slo an.

IMG_0303

60 sunne og velsmakende kalorier per stk.

Et tips helt til slutt, nå kan jeg nemlig med hånda på hjertet si at jeg tar ett kosttilskudd daglig;

IMG_0278

Og jeg husker å ta det hver eneste dag, én liten dråpe i kaffen. Vitamin D er utrolig viktig nå om vinteren, det bør tas alle måneder med bokstaven R i, det vil si til og med april.
Du finner den HER

.
IMG_0126

Sa jeg at 2.opplaget allerede er bestilt?
Fikk helt frysninger da jeg fikk beskjeden fra Cappelen Damm i dag tidlig, boka har bare vært ute til salgs et par dager. Jeg er så takknemlig for at dere vil ha den, og jeg har lagt mye arbeid i å få den enda litt bedre enn den første.

Fortell meg gjerne hva dere synes etterhvert som dere får den, jeg har en egen side på bloggen øverst på menylinjen som heter ‘Referanser’.

Ikke så lenge igjen til helg nå – ha en fortsatt super torsdag!