Stikkordarkiv: proteinkjeks

Salte mandelkjeks

Da var det endelig fredag, og disse kan kanskje være passende til en kveld med ost, vin og druer?

Salte mandelkjeks

IMG_1452

 

Salte mandelkjeks
Yields 5
Write a review
Print
Ingredients
  1. 150 g mandelmel
  2. 2 eggehviter
  3. 4-5 ss vann
  4. 1-2 ts salt
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
♦ Bland alt sammen til en deig
♦ Kjevle deigen veldig tynt mellom to bakepapirark
♦ Bruk pizzakutter og skjær i firkanter, strø ekstra saltflak over
♦ Inn i ovnen på 180 grader i 12-15 min – sjekk dem gjerne jevnlig

IMG_1458

Jeg fikk 12 kjeks og ca 40 kcal per stk. Disse kan klassifiseres som skikkelige proteinkjeks.

La de avkjøles, da blir de enda sprøere.

IMG_1471

Jeg drikker hverken vin eller kan spise blåmuggost, men tar dem gjerne med smøreost og et glass saft til.

Jeg var for øvrig hos X-Hårstudio tidligere i uka og fikk pleid håret litt, det er min kjære luksus i hverdagen – det finnes ikke noe bedre enn å få håret vasket og gredd.

bilde (58)-horz

Fikk også testet ut ny shampo, balsam og varmebeskytter som lukter både blomster og bringebær.

Ellers har det egentlig vært en trist tilværelse de siste to dagene etter at Todd ble operert. Han kom seg aldri helt, og er tydeligvis hyperallergisk mot smertestillende. Det hele endte med at han kastet opp blod i natt, og i dag måtte jeg kjøre han gråtende (det vil si begge gråt) tilbake til dyrlegen for hjelp og drypp.
Jeg vet at han blir bra igjen, det er bare så fryktelig vondt når det blir slik.

Håper dere får en fin helg, og ikke minst 17.mai-feiring ♥