Stikkordarkiv: proteinis

Cookie dough sandwich-is

Hei!

Jeg har helt glemt at jeg snikpostet litt av denne digge desserten på instagram for en stund siden og så lovte å dele den et par dager senere, men her får dere den – bedre sent enn aldri!

Jeg har brukt Barebells cookie dough protein-iskrem i midten, men her bruker du den type is du ønsker selv!

Oppskrift: (2 porsjoner)
60 g peanøttsmør
15 g vaniljeproteinpulver
15 g havremel
30 g fibersirup clear
en klype salt
4-6 ss (sukkerfri) iskrem

Rør sammen peanøttsmør, fibersirup, proteinpulver, havremel og en klype salt, klem halvparten utover en passende form. Fordel iskrem over, og klem deretter ut andre halvpart – gjør «lokket» gjerne flatt først, eller frys alt et par minutter så det er lettere å jobbe med.

La den stå i fryseren en halvtimes tid. Om du oppbevarer den i fryseren, må den gjerne tines litt ute i romtemperatur før du setter tenna i.

Jeg glemte (utrolig nok) litt hakket mørk sjokolade i cookie doughen, men dette kan du selvfølgelig tilføye om du ønsker.

Digg! Håper det smaker 🙂 

En sunn søndagsmeny

inneholder reklamelenke

Heisann!

Dere fikk sunnere fastelavnsboller servert tidligere i uka, så derfor får dere en sunn og god søndagsmeny nå – laget på bare 20 minutter;

Baconsurret kylling med dillpoteter

img_9576

Oppskrift: (2-3porsjoner)
3 kyllingfileter
3 baconskiver
3 ts philadelphiaost
2 store (ferdigkokte) poteter
2 ss smør
salt, pepper, hvitløkspulver og (tørket) dill
Salat som tilbehør

Fremgangsmåte
Lag et lite snitt i kyllingen, smør philadelphiaost inni og surr en baconskive rundt. Legg i ildfast form og bak i ovnen på 200 grader i ca 20 min.
Jeg hadde ferdigkokte poteter liggende, du kan bruke ukokte men da tar det lengre tid å steke. Skjær poteter i terninger og stek i smør sammen med krydder til de får en stekeskorpe. Lag en frisk salat til.

img_9580

Og til dessert;

Banan- og vaniljesoftis

IMG_0921

Oppskrift: (1 porsjon)
2 fryste bananer (i biter)
25 g (1 scoop) vaniljeprotein
ca 0,6 dl melk

Rist ut vaniljeproteinpulver sammen med melk i en shaker. Legg de fryste bananbitene i en blender, hell over 1-2 ss kokende vann (eller la de tine litt). Hell vaniljeshaken oppi og kjør alt sammen til softis.

IMG_0929

Håper det smaker! ♥

Sukkerfri tress-is

reklame egen bok + sponset behandling

Hei!

I dag har jeg hentet frem en oppskrift fra boka Kristines sunne søte! Den kan ved første øyekast se vanskelig ut, men det er samme base og oppskrift til alle tre isene – bare med ulik smak. 

For å klare å helle alle de tre isene oppi samme beholder, må de ha en slags sorbetkonsistens – oppbevar dem derfor i fryseren til alle er klare.

Tress-is


Foto: Josefin Linder

Jordbæris:
3 eggeplommer
200 g jordbær (frosne eller ferske)
1 dl fløte
1 dl vikingmelk
3 ss Sukrinmelis

Fremgangsmåte:
Pisk eggeplommer, jordbær (bruker du frosne, må de tines litt først) og Sukrinmelis sammen til en eggedosis. I en annen bolle pisker du fløte og vikingmelk til en luftig krem. Vend eggedosisen forsiktig inn i kremen med en slikkepott. Bland og hell massen over i en boks og sett i fryseren mens du starter på neste iskremblanding.

Vaniljeis:
3 eggeplommer
1 vaniljestang (eller 1 ts vaniljepulver)
1 dl fløte
1 dl vikingmelk
3 ss Sukrinmelis

Fremgangsmåte:
Del en vaniljestang på langs og skrap ut frøene. Pisk eggeplommer, vaniljefrø og Sukrinmelis sammen til en eggedosis. I en annen bolle pisker du fløte og vikingmelk til en luftig krem. Vend eggedosisen forsiktig inn i kremen med en slikkepott. Bland og hell massen over i en boks og sett i fryseren mens du lager neste iskremblanding.

Sjokoladeis:
3 eggeplommer
3 ss kakaopulver
1 dl fløte
1 dl vikingmelk
3 ss Sukrinmelis

Fremgangsmåte:
Pisk eggeplommer, kakaopulver og sukrinmelis sammen til en eggedosis. I en annen bolle pisker du fløte og vikingmelk til en luftig krem. Vend eggedosisen forsiktig inn i kremen med en slikkepott. Bland og hell massen over i en boks og sett i fryseren 20-25 min.

Når alle de tre iskremblandingene har en noe tjukkere konsistens, får du hjelp til å helle alle tre oppi en og samme beholder. Det er ikke så farlig om de blir noe blandet og får en marmorert effekt, det skal tross alt spises samtidig uansett.

Tips: Alle eggehvitene som blir til overs kan du bruke i proteinfluffer, lefser, omeletter, eller smoothier og pannekaker.

Ellers har jeg glemt å vise dere hvor fin jeg ble etter at jeg var hos Helene på X Hårstudio.

Jeg visste ikke helt hva jeg ville ha, men endte opp mørkeblond – det kommer kanskje ikke så godt frem på bildet hvor mørkt det ble, men jeg ble superfornøyd. Helene er SÅ dyktig, så ta turen innom Greverud!

Vi har vært på teknisk museum i dag, begge guttene hadde fri fra barnehagen og vi storkoste oss ♥

Bringebær-softis

inneholder reklamelenke

Hei og hopp!

I dag får dere en deilig, kald og proteinrik dessert laget på bare 2 minutter!

img_9661

Oppskrift: (2 porsjoner)
150 g fryste bringebær
2 modne bananer (gjerne fryst i biter)
25 g vaniljeproteinpulver
2 ss sukrin gold
2 ss glovarmt vann

Slik gjør du:
Ha alt i en bolle og mos med en stavmikser først, bruk deretter el-visp og fluff den opp til en kremet is.

img_9647

img_9664

Håper det smaker! 🙂 

Proteinrik banan- og bringebær iskrem

inneholder reklamelenker

Hei!

I går skylte søtsuget over meg, og da det ikke hjelp med et par sukrinlomper og et eple fikk det bli noe ekstra;

Banan- og bringebær proteinis (1 porsjon)
1 fryst banan (i biter)
en neve fryste bringebær
20 g vaniljeprotein (på SALG)
2 ss kokende vann

Ha bananbiter, bringebær og vaniljeprotein i en bolle, hell over et par skjeer med kokende vann. Bruk stavmikser først og mos alt, deretter «fluff» det opp med el-visp – det er ikke nødvendig, men isen blir ekstra luftig og god synes jeg.

Denne måtte jeg fotografere og spise på et par minutter fordi lillebror ville ha mammaen sin på kvelden, men har du tid og lyst må du gjerne strø noen nøtter eller frø over.
Håper det smaker!

I går hadde jeg som sagt en mamma-og-lille M-dag på tusenfryd, så trening fikk vente. Økta jeg hadde på tirsdag glemte jeg å logge, så here goes;

Knebøy med spark bak
Hantel kickbaks (triceps)
Bulgarske utfall
Glute bridge
+ 25 min powerwalk på mølla


Elsk på denne buksa altså! Ønsker meg den i grå også.

Nå skal tre nye oppskrifter til Shape Up lages – gøy!

Ha en fin dag ♥

Sunn snickers-iskake

/inneholder sponsorlinker

Ah – det ble så bra dere!

Noen husker sikkert at jeg snakket om noe banangreier jeg skulle teste ut, og slik ble det;

img_9963

En sukkerfri og proteinrik iskake med sjokolade, peanøtter og masse godt.
Idéen poppet opp i hodet for litt siden, som oftest er det slik oppskriftene mine blir til – de bare dukker opp.

Jeg kan garantere at dette ikke tar lang tid, jeg brukte kun 10-15 minutter på den. Så, skjær opp 3 bananer og hiv dem i fryseren NU!

img_9959

Sunn snickers-iskake
Stk : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Bunn
  1. 30 g sjokoladeproteinpulver
  2. 30 g peanøttmel (eller peanøttsmør)
  3. 20 g havremel
  4. en klype salt
  5. 3-4 ss vann
1. lag
  1. 1,5 banan (fryst i biter)
  2. 1 ss fibersirup
  3. 1 ss glovarmt vann
2. lag
  1. 1,5 banan (fryst i biter)
  2. 25 g sjokoladeproteinpulver
  3. 15 g kakao
  4. 2 ss glovarmt vann
Topping
  1. 40 g sukkerfri sjokolade
  2. 15 g peanøtter
Fremgangsmåte
  1. Først av alt - ha 3 bananer i skiver i fryseren, de blir til iskremlagene etterpå.
  2. Bunnen: bland sammen sjokoladeprotein, peanøttmel, havremel og en klype salt, tilsett vann til du får en passe "våt" knadeig. Trykk ned i en passende form med plastfolie nedi.
  3. Første lag: Mos fryste bananbiter med fibersirup og glovarmt vann (jeg bruker stavmikser) til du får en softiskonsistens, smør oppå bunnen.
  4. Andre lag: Mos fryste bananbiter med sjokoladeprotein, kakao og glovarmt vann til du får en softiskonsistens, smør oppå det første laget med is. Sett formen i fryseren 15-20 minutter så den får satt seg.
  5. Topping: Smelt sjokolade i mikro eller vannbad, langsomt så den ikke skiller seg. Ha det over iskaken, topp med hakkede peanøtter. NYT!
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
img_9970

Denne iskaken kan varieres i det uendelige. Du kan variere bunnen med et fudgelag eller brownielag. Du kan variere smaken på bananisen, hva med jordbæris eller mangosorbet? Topp det med ulike nøtter, kokos eller bær.

Mulighetene er som sagt mange, så finn dine favoritter.

img_9986

Det er ca 990 kcal og 60 g protein i iskaken, så deler du den opp i 10 stykker får du 99 kcal og 6 g protein per porsjon. 

Det viktigste av alt, den er superdigg – et stort hurra for bananer!

Og så dere, høstværet kommer til uka! Si at jeg ikke er den eneste som er glad for det?

img_9733
Overdel    //    Bukse    //    Sokker    //    Pannebånd

Bare sokkene er nok til å gi meg høstfølelse, de er så utrolig varme og gode – og de passer til hvilken som helst joggebukse eller tights. Du ikke matche fra topp til tå 😉

Håper dere får en fin søndag ♥

Protein-ispinner

/inneholder sponsorlink

Hva med en protein-ispinne for å kjøle deg ned etter en varm treningsøkt?

Nå har det vært en del oppskrifter med banan i det siste, men det er fordi den er så utrolig allsidig. Er du banan-fan som meg er jo dette helt topp, er du derimot ikke veldig fan av banan vil du uansett like disse da banan faktisk smaker veldig lite banan når den er fryst. Så det så!

IMG_9624

For å lage disse trenger du kun to ingredienser!

IMG_9630

Chocolate banana popsicles
Stk : 3
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 2 bananer (fryst i biter)
  2. 30 g melkesjokoladeprotein m/sjokobiter (20% rabatt nå)
  3. 4 ss glovarmt vann
Fremgangsmåte
  1. Ha bananskiver, sjokoladeprotein og glovarmt vann i en bolle. Mos først med en stavmikser, bruk deretter en el-visp og pisk til en luftig masse. Ok - nå kan du enten spise denne fluffen som den er, det blir seriøst som en soft-is, eller du kan helle i former og sette kjølig i ytterligere en halvtime og få ispinner som du kan nyte en varm dag.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_9641

Håper det faller i smak!

Har du ikke sjokoladeprotein, kan du bruke kakao og eventuelt litt søtning – merk da at ismassen ikke blir like porøs og luftig.

Dagens trening blir styrke på ben og intervaller, kan fortelle dere hva og hvilke litt senere!

_ALE0916
Den populære tightsen finner du her

Ha en super onsdag så lenge!

Banana chocolate ice cream

Eller banansjokoladeiskrem på godt norsk!

En myk og deilig iskrem med bananer og sjokoladepulver;

Sunn banansjokoladeis

IMG_4512

Du finner oppskrifter på iskrem laget av fryst banan både her på bloggen og i den siste boka mi.

Banana chocolate ice cream
Porsjoner : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. Dagens versjon;
  2. 2 bananer fryst (i biter)
  3. 1-2 ss sjokoladeprotein
  4. 1 ss kakaopulver
  5. 1 ss sukrin gold
  6. en klype salt
  7. 2-3 ss vann
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
La gjerne bananbitene tine noen minutter i romtemperatur slik at de blir enklere å mose med en stavmikser, har du blender går det imidlertid lettere.
Ha alt i en bolle og mos til du får en kremet konsistens – det får du etter noen få minutter, da endrer den seige bananmassen seg til en mer porøs og silkemyk softis.

IMG_4506

Hell over i en serveringsskål og nyt!

Gjerne med noe strøssel som for eksempel revet sukkerfri sjokolade, kokos, nøtter eller havregryn – eventuelt sukkerfrie m&m’s som jeg har her (utsolgt på iherb for tiden).

IMG_4513

IMG_4514

Sunt og godt, perfekt på en søndag.

Ellers har jeg gått en times tur i dag, kryss i taket og klapp på skulderen for nå er bekkenet vondt.

Litt av hvert har skjedd i livet den siste tiden, både av oppturer og nedturer. Prøver å holde fokus på oppturene, og akkurat nå gleder jeg meg over ny bil, og ikke minst at offshoreenketilværelsen avsluttes på onsdag – etter 3 lange uker uten den fineste mannen jeg vet om.

10482580_10154337859215532_9209462914950309028_n
Har heldigvis han her rundt meg hele tiden – vi spiste for øvrig ostepop i går.

Hold fast ved det positive som skjer – ha en super søndag!

Dagens!

Dagens frukt;
Eple, vannmelon og cantaloupe
IMG_3236

Tips: Tannpirkere gjør det litt morsommere og lettere å spise

Dagens kalde;
Proteinis
IMG_0386
Gammel slager, funker i år som i fjor.
Melk og sjokoladeprotein. Visp sammen, sett i fryser og rør rundt med jevne mellomrom.

Dagens lille duathlon;
20 min jogging
40 min sykling
IMG_3284
Tights T-skjorteSko (sponset av )

Hurra for at jeg endelig fikk fikset sykkeldekket mitt i dag, samt overtalt mannen til å kjøpe sykkel. Skoene var for øvrig helt fantastiske å sykle med – luft på tærne!

Dagens innkjøp;
God mat på salg
IMG_3274

Sjekk ut Ica – de pleier å ha mange nedsatte varer nå som sommeren!

Nyt varmen videre! :cool: