Stikkordarkiv: proteingodis

Proteingodis og snø

/sponsorlink

Sjokolade og godteri full av proteiner!

OG snøen er her! Åh, måtte den bli liggende i lang, lang tid!

Alt blir så mye lysere, og julestemningen kommer snikende. Jeg måtte til og med henge opp en liten lykt i går, og så skal jeg prøve å vente i to uker til før resten hentes frem.

I dag er det som sagt onsdag aka lillelørdag, og hva er vel bedre enn å hente frem litt proteingodis;

Barebells caramel & cashew

Questbar cookies & cream

Proteincrisp creamy chocolate (superdigg nyhet!)

Snickers proteinbar

Og protein-smågodtet finner du her.

Ellers blir det mye plastelina, klistremerker og puslespill hjemme for tiden, vi er så ufattelig lei av tv´en. Jeg er litt redd for at resten av gjengen vil bli lei av julesanger i god tid før jul også, men den sjansen er jeg villig til å ta 😉

Helt til slutt – jeg har fått nye klær!

Varm, lang og god genserjakke fra Kari Traa her.

Og ICIW-tights som er høy i livet (og kan brukes som en helt vanlig bukse) her.

Denne er jeg ekstra glad for, jeg som aller helst vil bo i superkomfy klær og samtidig se «voksen» ut – haha. Her hjemme har vi nemlig koseklær og voksenklær – de må på når vi skal se ut som folk.

God onsdag dere ♥

Ratatouille med kjøttboller + proteingodis

En superrask middag som så og si lager seg selv i ovnen. Navnet uttales for øvrig «ratato-ij» og er en grønnsaksgrateng fra Frankrike.

Ratatouille med kjøttboller og fetaost

IMG_0071

Du trenger:
Karbonadedeig
Fetaost
Løk
Hvitløk
Squash
Spinat
Ingefær (valgfritt)
Paprika
Tomater
Boks med hakkede tomater
Spinatblader
Salt, pepper, oregano

♦ Skru på ovnen på 200 grader.
♦ Finhakk hvitløk og ingefær, og skjær de øvrige grønnsaker i biter. Legg alt i en ildfast form sammen med spinat, en boks hakkede tomater og krydder i en ildfast form. Inn i ovnen mens du gjør klar kjøttbollene (5-6 minutter).
♦ Form karbonadedeig til kjøttboller, stek raskt i panne med litt salt og pepper så de får stekeskorpe, ta deretter formen ut av ovnen og legg kjøttbollene oppi sammen med fetaost. Inn igjen i 15 min.

IMG_0073

Og så er middagen klar!

I dag har jeg blitt intervjuet her hjemme, og jeg serverte som jeg pleier litt proteingodis;

IMG_0118

Oppskriften finner du som proteinbarer i boka mi, eventuelt under her:

30 g sjokoladeprotein
15 g kokosmel
20 g sukrin gold
1 ts kakaopulver (kan sløyfes)
3-5 ss melk
50 g mørk sjokolade

Det er mange som lurer på hvordan jeg får denne faste konsistensen på proteinbarene/kulene, så her har jeg prøvd å vise dere steg for steg:

IMG_0083-tile

Det viktigste er å ikke overdrive væskemengden, begynn å kna mens det enda ser litt småtørt ut. Det er lettere å justere med noen dråper mer melk eller vann etter dette.
Form deretter barer eller kuler og sett i kjøleskapet.

IMG_0106

Smelt sjokolade og rull de i, ha eventuelt nøtter eller annet pynt over.

IMG_0108

Her har jeg valgt min favoritt, sjokolade, men du kan bruke hvilken smak på proteinpulveret du vil. Eventuelt ha litt kaffe i for moccasmak, det er også veldig godt.

IMG_0116

Intervjuet om meg kommer for øvrig i Stella-magasinet i april en gang – lover å holde dere oppdatert.

Fortsatt god tirsdag!