Stikkordarkiv: protein

Bringebær-softis

inneholder reklamelenke

Hei og hopp!

I dag får dere en deilig, kald og proteinrik dessert laget på bare 2 minutter!

img_9661

Oppskrift: (2 porsjoner)
150 g fryste bringebær
2 modne bananer (gjerne fryst i biter)
25 g vaniljeproteinpulver
2 ss sukrin gold
2 ss glovarmt vann

Slik gjør du:
Ha alt i en bolle og mos med en stavmikser først, bruk deretter el-visp og fluff den opp til en kremet is.

img_9647

img_9664

Håper det smaker! 🙂 

Ovnsbakt dessert med moreller og marsipan

inneholder reklamelenker

Heisann!

Her får dere dagens søte og sunne rett laget av mine kortreiste moreller;

Jeg har ikke fulgt eller skrevet ned noe oppskrift da jeg lagde i en liten ildfast form – jeg ville teste om det ble godt før jeg brukte opp alt. Men, dette hadde jeg oppi og jeg er helt sikker på at dere får det til;

Moreller
Havregryn
Fibersirup
Sukkerfri marsipan
Kanel
Vaniljekesam (som tilbehør)

Fjern steinene i morellene og legg i en ildfast form. Ha over fibersirup, havregryn, kanel og marsipan i mindre biter. Bak i ovnen på 200 grader i ca 15-20 min. Serveres med en klatt vaniljekesam.

Utrolig godt!

Nå kan du for øvrig få 25% rabatt på fibersirup og marsipan brukt over, i tillegg til alt dette;


Proteinpudding   //   Barebells proteinbarer   //   Proteingodis

Bare husk rabattkoden GAINS i kassen!

Og ellers – har dere det fint i varmen?

Etter mange timer i bilen med to små ser den ikke ut innvendig, så jeg har planer om en skikkelig bilvask i morgen. De polarbrødbitene som ligger gjemt i setene får snart bein å gå på for å si det sånn.
Jeg tipper at jeg får god hjelp av guttene, og jeg tror også det hele ender med en iskald dusj på oss alle i denne varmen 😉 

Sunn snacks!

Hei!

I dag har jeg litt digg snacks til dere – nemlig hjemmelagde tortillachips!

Dette trenger du: (1-2 porsjoner)
3 tortillalefser (gjerne av fullkorn eller mais)
1 ss olje
2 ss tacokrydder + en klype havsalt

Skjær lefser i mindre trekanter med en kniv eller pizzaskjærer på kryss og tvers, pensle med litt olje og strø krydder over. Bak i ovnen på 180 grader, nederste rille, og etter 6-7 minutter er de ferdige!

Sprøtt og knasende godt!

Håper det smaker!

Ferien starter snart og vi reiser til Haugesund i morgen. Vi skal kjøre (!) over, så vi beregner god tid og stopper på en hytte halvveis. Storebror klarer seg fint, men lillebror har ikke oppdaget gleden ved bilkjøring helt ennå. Dette blir et spennende eventyr – hoho!

Det er veldig lenge siden jeg var der sist, så jeg gleder meg til å sniffe litt frisk vestlandsvind igjen med gutta mine ♥

Nå skal det handles bilsnacks!

Nydelig suppe med krutonger

Hei!

Ny uke og ny kjøttfri rett!

Her får dere en kremet, deilig blomkål- og brokkolisuppe med sprø krutonger til;

Oppskrift: (2-3 porsjoner)
1 brokkoli
1 blomkål
1/2 løk
1 ss smør
1/2 hvitløksfedd
2 ts buljongpulver
1 dl vann
ca 5-6 dl melk
en klype pepper

Krutonger som tilbehør:
5-6 brødskiver i terninger
3 ss olje
havsalt

Ha smør i en kjele og tilsett hakket løk og finhakket hvitløk, la det surre i et par minutter til mykt. Tilsett brokkoli og blomkål i mindre biter, buljongpulver, vann og melk, og la småkoke. Når grønnsakene er myke, skru av varmen og miks suppen med en stavmikser eller i blender. Strø krutonger over og nyt!

Håper det smaker!

En litt ekstra digg fiskemiddag

Hei!

I dag har jeg en deilig middag til dere;

Oppskrift: (2-3 porsjoner)
600 g torsk
1 ss smør/olje
2 ss fibersirup
2 ts soyasaus
1/3 fersk chili
salt og pepper
1 søtpotet
1 ss smør
Hvit saus av smør, mel og melk som tilbehør (eller gresk yoghurt)
Agurk som tilbehør
Spirer som topping

Skjær søtpotet i tynne skiver og ha litt smør/olje og salt over. Bak i ovnen på 210 grader i 20 minutter.
Skjær torsk i mindre stykker og stek i litt smør, ha over fibersirup, soyasaus, finhakket chili, salt og pepper.
Lag en hvit saus til og servér med agurk og spirer – eller annet friskt og grønt.

Håper det smaker!

Formen er fortsatt laber, så den lille energien jeg har går til barna. Satser på at jeg er sterkere tilbake om litt! ♥

Sunne rosinboller med havregryn

inneholder reklamelenke

Jeg er så glad i å bake boller, det er jo så enkelt!

Med det jeg hiver oppi så blir de sunnere enn en brødskive, så bare ha på pålegg og nyt med god samvittighet.

Mine får et rustikk utseende fordi jeg ikke pensler med egg og hele pakka, men det gjør ikke noe – de blir saftige og gode.

Oppskrift: 10 stk
60 g smør
60 g kesam
1 pakke tørrgjær
2 dl fingervarm melk
5 dråper stevia
1 ss sukrin gold
2 ts kardemomme
50 g havregryn
Ca 250 g speltmel
en god neve rosiner

Fremgangsmåte
Ha smør og melk i en kjele (eller i mikro), la det bli fingervarmt før du løser tørrgjær oppi. Ha resten av ingrediensene oppi en bolle, tilsett melkeblandingen og elt godt. La deigen heve 45 minutter på et lunt sted med kjøkkenhåndkle over.

Trill deretter ut boller og bland inn rosiner, legg på et bakepapir, etterhev i ytterligere 30 min. Stek på 180 grader i ca 10 min.

Håper det smaker!

Oppskriften over er en reprise, for undertegnede er nede for telling for øyeblikket.
Jeg kjente i hele går at noe var på ferde, og da jeg skulle legge meg holdt jeg seriøst på å fryse ihjel. Feberen herjer i kroppen og hodet kjennes ut som om det skal eksplodere, håper det går fort over.

God mandag videre ♥

Gulrotrundstykker i en fei

Hei!

Da har jeg akkurat kommet hjem fra en 80 minutters trilletur og lille I sov i nesten en time – fantastisk! 

Men været er ikke helt som over her, kommer varmen tilbake igjen snart mon tro. Når det er sagt, jeg synes faktisk noen dager med litt regn er helt greit.

I dag får dere disse sunne og raske rundstykkene;

Gulrotrundstykker: (6 stk)
2 egg
1 dl vann (eller melk)
100 g havremel
60 g havregryn
1 ts bakepulver
1 gulrot
en klype salt
gresskarkjerner som topping

Pisk egg og vann sammen, ha oppi det tørre og la stå i et par minutter. Skrell og riv en gulrot, ha oppi røra og legg klatter på et bakepapir. Strø gresskarkjerner over og stek i ovnen på 200 grader i ca 10 min.

I dag blir det sushi til middag, det har sneket seg inn som en tradisjon på søndager – og når selv storebror spiser det så er det i hvert fall innafor.

Håper dere får en fin dag!

Proteinrik banan- og bringebær iskrem

inneholder reklamelenker

Hei!

I går skylte søtsuget over meg, og da det ikke hjelp med et par sukrinlomper og et eple fikk det bli noe ekstra;

Banan- og bringebær proteinis (1 porsjon)
1 fryst banan (i biter)
en neve fryste bringebær
20 g vaniljeprotein (på SALG)
2 ss kokende vann

Ha bananbiter, bringebær og vaniljeprotein i en bolle, hell over et par skjeer med kokende vann. Bruk stavmikser først og mos alt, deretter «fluff» det opp med el-visp – det er ikke nødvendig, men isen blir ekstra luftig og god synes jeg.

Denne måtte jeg fotografere og spise på et par minutter fordi lillebror ville ha mammaen sin på kvelden, men har du tid og lyst må du gjerne strø noen nøtter eller frø over.
Håper det smaker!

I går hadde jeg som sagt en mamma-og-lille M-dag på tusenfryd, så trening fikk vente. Økta jeg hadde på tirsdag glemte jeg å logge, så here goes;

Knebøy med spark bak
Hantel kickbaks (triceps)
Bulgarske utfall
Glute bridge
+ 25 min powerwalk på mølla


Elsk på denne buksa altså! Ønsker meg den i grå også.

Nå skal tre nye oppskrifter til Shape Up lages – gøy!

Ha en fin dag ♥

Sunne og digge energibarer

inneholder reklamelenker

Hei dere!

I dag vil jeg dele disse med dere – helt fantastisk gode barer, supre på tur eller etter en treningsøkt.

Du finner de i Shape-Up bladet sammen med to andre supre ut-på-tur oppskrifter;

Ikke la deg skremme av lang ingrediensliste, det aller meste finner du i vanlige butikker – og det tar deg kun 2 minutter å lage!

Cashew & chocolate energibarer: (ca 10 stk)
80 g havregryn
80 g cashewnøtter
80 g pekannøtter (eller valnøtter)
40 g gresskarfrø
40 g tørkede tranebær (eller rosiner)
20 g chiafrø
1 ss fibersirup
½ ts havsalt
½ ts kanel
120 g cashewnøttsmør
1 ss kokosolje
80 g sukkerfri sjokolade 

Varm forsiktig opp cashewnøttsmør, fibersirup og kokosolje i en kjele. Ha alt det tørre i en bolle, hell over det våte og elt godt sammen. Trykk ned massen i en brødform med bakepapir nedi, sett kjølig i en times tid. Smelt deretter sjokolade i mikro eller vannbad, hell over og skjær i passende barer eller biter.

Nam!

Sånn helt til slutt – er det noen som vet om noen fine og barnevennlige plasser å stoppe/overnatte fra Oslo – Haugesund? Send meg gjerne en mail: kristine@kriweb.no 🙂

Jeg og eldstemann har vært på tusenfryd i dag, bare 17 år siden sist liksom! Og da jobbet jeg der attpåtil, shit som tiden flyr.

Ha en super onsdag!

Ny proteinbar med hvit sjokolade

inneholder reklamelenker

Heisann!

Jeg trente i går for første gang på godt over en uke. La meg bare si at det er en fjert i vinden for min del, for jeg kan lett la det gå mange dager uten trening. Lett!
Når jeg er borte på ferie med to små barn, så er ikke treningsøkter noe jeg ønsker å sette av mye tid til. MEN, jeg hadde gode intensjoner og pakket med meg treningsstrikken, og brukte den i noen få minutter! Haha!

Uansett – det var både tungt og godt å trene igjen;

Knebøy
Skulderpress
Sittende kickbacks m/strikk
Glute bridge
Sittende roing

+ 30 minutter powerwalk på mølla

Og det hjalp med nye treningsklær, en skikkelig motivasjonsboost!

Det er lenge siden jeg har handlet fra Better Bodies da det ble litt mye camo etter min smak en stund, men nå er de på nett igjen synes jeg.

Singlet    //    Tights

TreningsBH´en fra Röhnisch er ikke bare lekker bak (se ryggbildet) OG på salg, men den er fantastisk god å ha på. Jeg har prøvd så utrolig mange forskjellige i løpet av årene, og den løfter og holder på plass – absolutt på topp 3.

Og etter trening ble det en skål med dette;

Litt havregryn og havrepuffs med havremelk, sukrin, bær og valnøtter.

For ikke å glemme denne nyheten fra Barebells;

OMG, digg AF og alt det der!

Løp og kjøp her sier jeg bare.

Ha en fortsatt fin tirsdag!