Stikkordarkiv: portobellosopp

Gratinert portobello med soyafarse

/annonse Hälsans Kök

Hei og god kjøttfri mandag!

Mange av dere er allerede godt kjent med soyaprodukter, men det er ikke jeg – og det er derfor ekstra spennende for meg å lage noe med det.

Første oppskrift ut er laget med soyafarse fra Hälsans Kök.

Gratinert portobello med chili og mozzarella

IMG_0247

Gratinert portobello med soyafarse
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 3 portobellosopp
  2. 300 g soyafarse
  3. 3 ss philadelphiaost
  4. 1/2 chili
  5. en neve spinat
  6. 125 g fersk mozzarellaost (eller fetaost)
  7. krydder: paprikapulver, hvitløk, oregano, spisskummen og salt
Fremgangsmåte
  1. Grav ut innmaten av portobellosoppen og gi det en rask oppvarming i en panne sammen med soyafarsen og krydder. Bland det deretter sammen med philadelphiaost, grovhakket spinat og finhakket chili i en bolle. Fyll portobellosoppene med blandingen og topp med mozzarellaost.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

IMG_0248

Disse er perfekte på grillen og fikk godgjøre seg her til alt var gjennomvarmt og osten smeltet.
Du kan også hive de inn i ovnen på 200 grader i ca 15 min.

Produkter fra Hälsans Kök får du for øvrig kjøpt på de aller fleste matbutikker i fryst tilstand.

Håper det smaker! 😀

Sunne mellommåltider og vippefin

Hei dere!

I og med at det er mange som spør etter mindre måltider utenom middag og desserter, så tenkte jeg å gi dere noen i dag;

Tunfiskmousse

IMG_9967

Ha gjerne i noen hakkede nøtter og!

Sunne mellommåltider og vippefin
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. ♦ En boks tunfisk
  2. ♦ 4 ss mager kesam eller most cottage cheese
  3. ♦ 1/4 eple i terninger
  4. ♦ 4-5 skiver sylteagurk i terninger
  5. ♦ 4-5 syltede rødbeter i terninger
  6. ♦ Salt og pepper
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_9971

Litt frisk persille på toppen.

Gratinert sopp og mozzarellasalat

IMG_0040

♦ Portobellosopp fylt med dens innmat stekt med salt og pepper, ost og oregano på toppen. Inn i ovnen på 200 grader i 15-20 min.
♦ Mozzarellasalat av 100g fersk mozzarellaost og (cherry)tomater, salt og pepper.

IMG_0043

Mozzarella må være en av de beste ostene jeg vet om, til tross for en veldig mild smak.

Moccakuler med havsalt

IMG_0046

For hvem sa vel at sunne fristelser ikke kan spises som mellommåltid?

Jeg lagde min vanlige proteinbar-oppskrift x 4 og fikk derfor mange, men under finner du til én;

neurontin pain relief Oppskrift:
30 g proteinpulver med cappuccinosmak (ny!)
15 g kokosmel
20 g sukrin gold
1 ts kakaopulver
3-4 ss melk

cheap antabuse online Sjokoladetrekk: 50 g mørk sjokolade

IMG_0051

♦ Kna sammen til en deig, form kuler og sett i kjøleskapet.
♦ Smelt sjokolade i et vann bad (eller mikro) og dypp kulene i.
♦ Strø en klype halvsalt over

IMG_0050

.
Over til noe helt annet. Tidligere i uka fikk jeg spørsmål om jeg ville sette på vipper mot at jeg delte det med dere, så takk og hurra! Jeg sier nei til utrolig mye forskjellig, men dette var fint.

Jeg var altså på Karl Johan Hudpleie og fikk lagt vippe-extensions. Jeg har hatt det tidligere og, men de siste par månedene har jeg latt mine egne få hvile litt.

20131218_121751blogg-vert

Hvorfor?

For min del er saken grei, det er tidsbesparende. Jeg bruker riktignok bare 20 minutter på sminke om morgenen, men det blir en del i løpet av en uke, måned – og det beste av alt er at jeg slipper å gråte, trene og svette med sminke.

IMG_0070

Ok så er jeg litt jålete og, men det er lov.

Jeg går for øvrig til Justyna som er utrolig dyktig, da sitter de på i nesten 6 uker.

.
Takk for bidragene til i
nstagram-konkurransen min så langt forresten – dere er så flinke!

#sunnereogsterkere
[instapress tag=»sunnereogsterkere» piccount=»50″ size=»180″ effect=»0″]

Baconsurret kylling med cheddargratinert portobellosopp

Hoi – det er middagen sin med det lange navnet det!

IMG_4167

Jeg kan jo ta for meg det som gjorde retten ekstra god;

Cheddargratinerte portobellosopp
IMG_4170

Portobellosopp passer perfekt til dette da de har en god kjøttaktig smak, og er dessuten store med rom for mye fyll.

Grav forsiktig ut innmaten av portobellosoppen og stek sammen med en boks hakkede tomater, et most hvitløksfedd, paprikapulver, chili, salt og pepper. Fordel fyllet i soppene (jeg hadde 5 stk) og ha over cheddarost og oregano.
De avgir litt væske, så la de hvile et par minutter før du spiser.

Surr en baconskive rundt kyllingfiletene, stek raskt i panne for en stekeskorpe, og ha i en ildfast form. Både sopp og kylling skal bakes i ovnen på 200 grader i ca 20 minutter.

IMG_4164

Velbekomme!

Ellers vet jeg at det er mange, inkludert meg selv, som har gått og ventet på at denne loosefit-genseren i grått skulle komme inn på lager igjen;

Nå er den det, og snart er den min – hurra! Du finner adlink til den HER.

I morgen tidlig trekker jeg en vinner av luke 8, og ny kriwebkalendergave står for tur!