Stikkordarkiv: pizza

Vegetarpizza på 1-2-3

/inneholder sponsorlink

Hei!

Da var det starten på ny uke, kjøttfri mandag, sola skinner og påsken er rett rundt hjørnet!

I dag har jeg en veldig rask og enkel vegetarmiddag til dere, og alle i familien kan lage sin egen versjon – her er det bare å være kreativ.

Som pizzabunn har jeg brukt lomper, men du kan også bruke tortillalefser eller pitabrød.

1. Pesto, mozzarellaost, løk, havsalt og cherrytomater
2. Salsa, mais, rødløk, tacokrydder, ananas og ost
3. Philadelphiaost, gul paprika, hvitløk, dill, cherrytomater og ost
4. Tomatpuré, gul og rød paprika, rødløk, oregano og ost

Inn i ovnen på 200 grader i 12 min, og det er klart.
Favoritten min ble for øvrig den med pesto og mozzarella – anbefales!

Ellers er det et stort salg på sko denne uka, og det vet jeg at mange av dere har ventet på. Vinterstøvlene er pakket bort, og frem med sneakers og joggesko.

Disse får du nå til bare 454 kr!

Jeg har også bestilt meg disse fra Reebok i den lekre blåfargen til høyre;

Se hele utvalget av sko her.

Håper dere finner noen favoritter!

Nå har jeg akkurat vært ute og kjøpt fargeprøver, stua skal nemlig males «greige» i påsken!

Riktig god mandag 🙂

Myk og smakfull mozzarella

/inneholder sponsorlink

Jeg er veldig glad i oster, og gjerne de som er fete, milde og runde i smaken. Gräddost – la oss bare si at jeg gleder meg til å spise det i jula. Og selvfølgelig mozzarella som jeg spiser året rundt. Selv om den nesten er for mild og lett, så er den en stor favoritt – både kald og varm.

Derfor måtte den spille hovedrollen i dagens kjøttfrie middag;

img_0038

Pizza Margherita med tomat- og mozzarellasalat
Porsjoner : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 3 lomper
  2. 3 ss tomatpuré
  3. salt og pepper
  4. hvitløkspulver
  5. et par skiver rødløk
  6. 3 store tomater
  7. 120 g fersk mozzarella
  8. Fersk basilikum
Fremgangsmåte
  1. Smør tomatpuré på lompene, legg på skiver av tomat og mozzarellaost, samt litt rødløk. Krydre med hvitløk, salt og pepper og bak i ovnen på 200 grader i 10 min.
  2. Skjær tomater og mozzarellaost i skiver, legg lagvis på en tallerken med finhakket rødløk, salt, pepper og fersk basilikum over.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
img_0050

img_0048

Håper det smaker!

Ellers har det vært liten respons på treningsutfordring og giveaway hittil, så jeg har besluttet å heller konsentrere meg om juleforberedelser og litt annet. Jeg regner med at dere er fullt opptatt med førjulstid og sikkert mer enn klare for snacks og treningsutfordringer på nyåret – kanskje det rett og slett passer bedre da.

Siste giveaway ble derfor heftet Sunne Julefristelser, og det sendes til Tonjemaa og Celine i dag. Gratulerer! 🙂

Har du fortsatt noen julegaver igjen og du har ikke peiling på hva du skal kjøpe?
Da er gavekort alltid en lur løsning, den som får det kan velge akkurat selv og du sparer noen kroner fra og med i dag;

1482137572

God mandag godtfolk!

Enkel fredagspizza og ny kosebukse

/inneholder sponsorlink

Heisann!

Dagene raser av gårde og fredagen er plutselig her igjen! 

I dag får dere en av mine favoritter, og en middagsrett dere har sett mange ganger før;

img_0592

Lompepizza med karbonadedeig og ost
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 8 lomper
  2. 4 ss philadelphiaost
  3. 4 ss ketchup u/sukker
  4. 400 g karbonadedeig
  5. 2-3 ss tacokrydder
  6. et par never revet ost
  7. 2 ts finhakket rødløk
Fremgangsmåte
  1. Smør lomper med philadelphiaost. Stek karbonadedeig med ketchup og tacokrydder, og legg litt fyll på hver sin lompe. Fordel finhakket rødløk over, legg på revet ost, og stek i ovnen på 200 grader i 10-12 min.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
img_3491

Enkelt og godt! Og i tillegg er det fritt frem for hver og en i familien til å bestemme akkurat hva de vil ha på pizzaene sine.

img_0596

Håper det smaker!

img_9986

Fredagskos: Nocco skumtomte, Snickers-proteinbar og Odd Molly kosebukse.

img_0013

God fredag ♥

Lompecalzone med yoghurtdip

/inneholder sponsorlink

Hei!

Her kommer dagens lunsjtips;

img_0592

Fordelen med å spise dem som calzone, er at du kan legg på ekstra mye fyll. Du kan også doble oppskriften og lage det som middag om du vil.

img_0599

Lompecalzone med yoghurtdip
Porsjoner : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 2-3 lomper
  2. 2 ss ketchup u/sukker
  3. 100 g karbonadedeig
  4. 1 ss tacokrydder
  5. 4-5 osteskiver
  6. 1-2 ts finhakket rødløk
Yoghurtdip
  1. 2-3 ss gresk yoghurt
  2. 1/2 finmost hvitløksfedd
  3. En skvis sitron
  4. litt salt
  5. Salat som tilbehør
  6. Salt, paprikapulver og oregano
Fremgangsmåte
  1. Smør lomper med ketchup, stek karbonadedeig med tacokrydder og legg på hver sin lompe. Fordel finhakket rødløk over, legg på ost, og stek i ovnen på 200 grader i 10-12 min. Brett de sammen.
  2. Rør sammen en yoghurtdip og servér ved siden av, smør på calzonene eller dypp de nedi.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
img_0596

Velbekomme! 

Gårsdagens treningsøkt ble slik;

Markløft
Hip thrust m/minibands
Thrusters
Monsterwalk m/minibands
Crunches på ball
Lårcurl på ball
Litt tøy og bøy

img_0624
Tights (elsk på denne)

+ intervaller:
5 min oppvarming/rolig jogging
4 min løping + 
2 min aktiv hvile (gange)
3 min løping + 
1,5 min aktiv hvile (gange)
2 min løping + 
1 min pause (stopp)
45 x 15 x 8
(45 sek løp og 15 sek pause, 8 ganger)
2 min nedtrapping, rolig gange, pust ut og gi deg et klapp på skulderen

Frister det å teste ut økta? Det er totalt 24 minutter hvorav «kun» 15 minutter er løping, men utrolig tøft og effektivt.

img_0085

Ha en nydelig dag videre!

En litt annerledes pizza

/inneholder sponsorlink

Heisann!

Her får dere dagens kjøttfrie matrett;

img_9998

Under får du oppskrift som passer til lunsj, men ønsker du det til middag er det bare å doble.

Pizza med brokkoli og parmesan
Porsjoner : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 2 maislefser
  2. 2 ss ketchup u/sukker
  3. 1/2 brokkoli
  4. 1/2 løk
  5. 1 ss smør
  6. 2 ss tacokrydder
  7. 2 ss revet parmesan
Dressing
  1. 2 ss gresk yoghurt
  2. 2 ts ketchup u/sukker
  3. 1 ts tørket dill
  4. salt og pepper
Fremgangsmåte
  1. Skyll og skjær brokkoli i mindre biter, hakk løk i grove biter og stek alt sammen i litt smør. Krydre godt og ta pannen av platen når løken er blank. Smør ketchup på to lefser, legg på fyllet og topp med revet parmesan. Inn i ovnen på 200 grader i ca 10-12 min.
  2. Rør sammen gresk yoghurt, ketchup og krydder til en dressing og ha på før servering.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
img_9999

Håper det smaker!

Det er kanskje mange av dere som er eller skal på høstferie denne uka?

Jeg drømmer om å komme meg opp i høyden med fargerike blader så langt øyet kan se, men jeg er redd det blir mye jobbing hjemme i stedet. Men, høsten skal nytes uansett.

Nå er jo endelig den deilige, friske lufta på plass, og jeg skal dra på meg ullundertøyet – jeg tipper at mange av dere vil sette pris på ukas kampanje som er;

14525179_10153840285320936_6174141310962929788_o-side
(Trykk på bildet for å komme til salget)

God mandag! ♥

Pizza etter intervaller = helt riktig!

/inneholder sponsorlinker

Helt siden første konkurransediett i 2008, da jeg gomlet lomper med prim, honning, hapå og syltetøy på de såkalte oppkarbingsdagene – jepp, det var sånn jeg gjorde det, så har lomper vært en stor favoritt.

Jeg fant til og med et gammelt bilde av det;

Det jeg liker best med dem er det store bruksområdet, alt ifra lefser og ruller, med pålegg på, i lasagne og ikke minst – PIZZA;

IMG_4393

Her har jeg stekt karbonadedeig med krydder og ketchup, deretter lagt på paprika, rødløk, oregano og ost. Inn i ovnen på 200 grader i 12 min – ferdig!

IMG_4398

Nam!

Perfekt mat etter trening – som for meg ble intervaller i dag, det er liksom blitt fast hver onsdag. Denne gangen gikk det enda bedre enn sist. Nå har jeg løsnet alt som er av sting fra magen, så da erklærer jeg meg helt frisk igjen.

5 min oppvarming
Intervaller: 45×15 x20 (45 sek løping, 15 sek pause, 20 ganger)
De første 10 intervallene lå jeg på 12 – 12,2 km/t
2 min aktiv hvile
De siste 10 intervallene økte jeg fra 12,2 – 13,5 km/t

Svett!

Ellers har jeg kjøpt meg nytt kamera og fikk testet det ut tidligere i dag.

IMG_0043

Da fikk jeg også lekt meg litt i myldreparken som ligger like ved der jeg bor.

IMG_0048

Stokken svinger frem og tilbake, just sayin.

IMG_0058
BB-baseball tee    //    BB wrap tights    //    Reebok sko

Håper dere har en super onsdag!

Digge pizza med wrapsbunn

/inneholder sponsorlinker

Hei!

Hvem er med på pizza i dag?

IMG_3768

Pizzawraps
Porsjoner : 3
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 6 wraps
  2. 600 g karbonadedeig
  3. 4 ss ketchup u/sukker
  4. 4 ss vann
  5. 2 ss spisskummen, 1 ts paprikapulver, 1 ts oregano, salt og pepper
  6. 2 skiver rødløk i mindre biter
  7. 2 skiver paprika i mindre biter
  8. et par never revet gulost
Fremgangsmåte
  1. Stek karbonadedeig med krydder, ketchup og vann. Fordel fyllet på wrapsene (ha mer ketchup eller tomatpuré på om du vil), strø rødløk, paprika og gulost over. Stek i ovnen på 220 grader i 12-15 min.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
Du velger akkurat det fyllet du ønsker selv, det er fordelen med å lage slike pizzaer.

IMG_3765

Vi spiste dette for et par dager siden, og mini var helt med på notene. Jeg trodde kanskje han kom til å synes det var bedre med kald, rullbar wraps, men han elsket at kantene var sprø – han startet derfor med dem og spiste seg innover 😀

IMG_3780

Jeg har brukt bfree-wraps med chiafrø, men bruk de wrapsene du ønsker selv.

Vi har også salat ved siden av. Håper det smaker!

Ellers er jeg ganske klar for å dra på ferie nå, det vil si psykisk klar. Jeg må fortsatt pakke kofferter og krysse av alle huskelistene mine 😉 Men, det skal virkelig bli godt å gjøre noe helt annet kjenner jeg.

Turen går for øvrig til Mallorca, og vi reiser i natt. Jeg har mye god mat å dele med dere, så jeg blir ikke helt borte de neste dagene. Jobben med det er imidlertid allerede gjort slik at jeg kan nyte late (les: travle) dager i sjørøverbassenget sammen med mini.

God ferie til de som har det, vi blogges! 🙂

Minipizzaer med kylling og ost

Heisann!

I dag har jeg denne lette og digge middagen til dere!
Lomper er helt supert om du liker tynn pizzabunn, og det er enkelt for alle i familien å ha på akkurat det fyllet de måtte ønske.

IMG_3039
IMG_3045

Mini-kyllingpizza
Porsjoner : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 3 lomper
  2. 3 ts philadelphiaost (m/grillet paprika)
  3. 200 g kyllingkjøttdeig
  4. salt, pepper, paprikapulver
  5. 1/2 paprika
  6. en neve revet gulost
  7. Salat som tilbehør
Fremgangsmåte
  1. Stek kyllingkjøttdeig med krydder
  2. Legg lomper på et bakepapir, smør med philadelphiaost og legg på kyllingkjøttdeig, ost og paprika
  3. Bak i ovnen på 180 grader i 10-12 minutter
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
IMG_3034

IMG_3049

Kjapt, enkelt og digg – en av mine favoritter. Du kan også brette de i to etter steketid og spise dem i hånda om du vil. Mini liker best wraps, så han får fyllet rullet i en fersk lompe.

Håper det smaker!

/sponsorlink

Jeg la inn siste sponsorordre for sommeren i går, jeg har blant annet sikret meg de svarte joggeskoene under – de er utrolig lekre. Det kommer kanskje ikke så godt kom frem av bildet, men de har et nydelig mønster over hele.

51470_Reebok_Studio_Faves_Muscle_Tee_1-side-down

Du finner alle nyhetene her

Ellers var jeg på kino og så «et helt halvt år» i går, og du verden.. jeg angret på at jeg ikke hadde med meg kleenex for å si det sånn. Halve kinosalen satt og hikstet. Utrolig rørende, sår og vakker film – anbefales!

Håper dere får en fin lørdag ♥

Pizza med pesto og cashew

Heisann!

Da var det en litt annerledes start på ny uke, men like fullt en mandag og her er dagens kjøttfrie rett til dere;

IMG_9121

Vegetarpizza er veldig godt, og ikke minst enkelt å variere med ulike toppinger – det være seg frukt, grønt, nøtter, pesto, krydder og pizzasauser.

IMG_9115

Pizza med pesto og cashew
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Pizzabunn
  1. 200 g sammalt speltmel
  2. 1 dl vann
  3. 2 ss smeltet smør
  4. ½ ts salt
  5. ½ most hvitløksfedd
Topping
  1. 2 ts tomatpuré
  2. 1 ts ketchup u/sukker
  3. 4 ts grønn pesto
  4. to never revet gulost
  5. en liten neve cashewnøtter
  6. ¼ rødløk
  7. Koriander til pynt
Fremgangsmåte
  1. Elt alle ingrediensene til bunnen sammen til en deig og jobb den utover til en tynn runding på et bakepapir – så tynn du får den uten at den revner, jo tynnere dess sprøere bunn.
  2. Smør først tomatpuré og ketchup over bunnen, deretter pesto. Riv gulost og fordel jevnt over. Skjær rødløk i tynne strimler og legg over pizzaen, topp med cashewnøtter. Bak i ovnen på 210 grader i 14-16 minutter.
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
IMG_9103

Tips 1: Ønsker du en glutenfri bunn kan du bruke glutenfritt havremel og tilsette et egg eller 1-2 teskjeer med fiberhusk for å få god bindeevne.

Tips 2: Føler du deg litt ekstra tøff kan du hive på noen bananskiver før pizzaen går i ovnen – helt nydelig.

IMG_9123

Velbekomme!

Ellers er det meste klart for morgendagens feiring, mini sine klær er vasket, min bunadsskjorte er strøket (takk mamma) og grillmat (og is) er kjøpt inn. Vi bakte en banankake i dag tidlig og, så da er vi sikret frokost et par dager fremover. 

Håper dere får en fin dag! ☀

Lompepizza med quornfarse

/inneholder sponsorlinker

Hei!

Det er kjøttfri mandag og her har dere dagens middagstips:

IMG_9968

Du trenger:
Lomper
Quornfarse
Ketchup u/sukker
Ost (vanlig gulost og philadelphia)
Krydder (spisskummen, chili, paprika, oregano, salt, pepper)

Stek quornfarse med krydder og ketchup, smør lomper med philadelphiaost, legg på quornfarse og gulost. Inn i ovnen på 180 grader i 10-12 min.

IMG_9976

Pyntet med mini´s hjemmedyrkede karse ♥ og frisk salat ved siden av.

Enkelt og godt, og lille likte faktisk quornfarse bedre enn favoritten karbonadedeig. Quorn finner du i større matbutikker, i fryst tilstand.

IMG_0208-side
2xu tights (på salg)   //   Röhnisch topp   //   Adidas løftesko (på salg)

Ellers håper jeg dere har en bedre mandag enn oss, jeg er hjemme med en veldig syk mini – ikke engang kjeks, brunost eller eplejuice frister.. Todd vil gjerne ha det da.

God mandag ♥