Stikkordarkiv: persimon

Svinewok med persimon

Jeg lar meg lett friste i butikken, så da persimonfruktene lyste mot meg måtte det bare bli med et par hjem.

IMG_7379

Jeg liker veldig godt å spise frukt som tilbehør eller i middagen, og disse passet perfekt til svinewoken jeg skulle lage. Persimon smaker som en veldig søt pære.

Svinewok med persimon
Serves 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 500 g svin
  2. 2 ts hot curry (kryddermiks)
  3. 1 ts chilipulver
  4. 1 ts kanel
  5. salt og pepper
  6. 1 persimon
  7. 1 brokkoli
  8. 2 gulrøtter
  9. 1/3 squash
  10. 1/2 paprika
  11. 10 sukkererter
  12. en neve valnøtter
Instructions
  1. Skjær svin i strimler og stek i en wokpanne med litt krydder. Tilsett litt vann.
  2. Skjær resten av grønnsakene i mindre strimler/biter og tilsett i følgende rekkefølge: brokkoli, gulrot, sukkererter, paprika og squash.
  3. Skjær persimon i skiver og strø valnøtter over.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Jeg valgte å ha persimon som tilbehør, men du kan gjerne skjære den i skiver og tilsette i selve woken.

IMG_7387

Valnøtter gir en deilig crunch på det hele – håper det smaker! 

Nå skal jeg fortsette dagens kjøkkentjeneste. Jeg er ferdig med to deilige retter og nå gjenstår en tjukk og god krydderpannekake.

Riktig god tirsdag 🙂

Ta deg ei pera

Hei dere!

Og alle haugesundere kjenner vel til uttrykket om pæra.

Her er dagens sunne og smakfulle middagstips;

Svin med pære og avokadokrem

IMG_9687

Ta deg ei pera
Serves 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 650 g ytrefilet av svin
  2. 1-2 ss smør
  3. 1 pære
  4. 1 avokado
  5. 2-3 ss mager kesam
  6. salt & pepper
  7. Salat av spinat, agurk, paprika og tomater
Instructions
  1. ♥ Stek svinefiletene i litt smør på middels varme til gjennomstekt, ha gjerne litt pepper over.
  2. ♥ Mos en avokado sammen med mager kesam, smak til med litt salt.
  3. ♥ Skjær en pære i tynne skiver og ha til.
  4. ♥ Lag en frisk salat som tilbehør.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

IMG_9691

Mini er også glad i pære;

Pæregrøt

IMG_9507

Dette er hirsegrøt blandet med litt pærepuré.

IMG_9509

3 ss hirsemel
1-2 dl vann
1 ss pærepuré

IMG_9510

Ellers må jeg bare nevne at du nå får anti-shake tightser for et par hundrelapper – det er som sagt dager og rabattkoden gjelder også varer som er på tilbud. Dagens tips!
/sponsorlink

For et vær i dag! Vi har vært ute og sikret oss noen gåsunger til fastelavn, og bakt boller.

Håper dere får en fin dag!

Laks med nøtteknask og persimon

Hei!

Dagens middagstips er en deilig blanding av smaker;

Laks med nøtteknask og persimon

IMG_7858

Laks med nøtteknask og persimon
Serves 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 3-4 laksefileter
  2. 1 persimon
  3. 3-4 ss nøtteknask
  4. 2 reddiker
  5. 4 poteter
  6. en skvett mandelmelk (eller vanlig)
  7. gressløk, salt og pepper
Instructions
  1. ♥ Legg laksefiletene i en ildfast form og bak i ovnen på 180 grader i 15-20 min. Strø nøtteknask over til slutt.
  2. ♥ Skjær poteter i biter og kok i 10-15 min til møre, mos sammen med mandelmelk og smak til med gressløk, salt og pepper.
  3. ♥ Skjær reddiker og persimon i skiver.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Dere husker sikkert nøtteknask fra forrige uke, og at jeg hadde brukt det i en middag?

Well, there you have it! Utrolig godt!

IMG_7866

 

IMG_7857

Velbekomme!

Og vinneren av 2.søndag adventspakke ble;

Marie Roald

En signert utgave av Sunn & sterk med protein – gratulerer! 😀
bok-liten