Stikkordarkiv: peanøttpulver

Peanøttpletter

Heisann!

Jeg prøver meg frem med et melkefritt kosthold om dagen, jeg holder meg blant annet unna alt av meieriprodukter fordi lille M har fryktelig vondt i magen sin.

Det har gått en ukes tid og jeg må si, det er verre enn konkurransedietten min. Jeg er jo ikke vant til å ha noen begrensninger, ikke i så stor grad i hvert fall. Jeg som virkelig elsker ost, skyr, yoghurt, proteinbarer, cottage cheese, smør, fudge, iskrem og sjokolade (!). Alt som er godt her i verden – men, hva gjør man vel ikke for sine små.

Disse melkefrie godsakene lagde jeg her om dagen;

Peanøttpletter

IMG_6983

Peanøttpletter
Yields 9
Write a review
Print
Ingredients
  1. 25 g peanøttmel (eller peanøttsmør/annet nøttesmør)
  2. 4 ss vann
  3. 1 egg
  4. 40 g havremel
  5. 40 g sukrin gold
  6. en klype salt
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Oppskrift: (9 stk)
25 g peanøttmel (eller peanøttsmør/annet nøttesmør)
4 ss vann
1 egg
40 g havremel
40 g sukrin gold
en klype salt

Pisk alt sammen og hell pletter på et bakepapir, strø atkins smarties eller hakket mørk sjokolade over til slutt, og bak i ovnen på 180 grader i 10-12 min.

IMG_6977

I og med at jeg holder meg unna melkeprodukter, lagde jeg noen uten pynt. Neste gang strør jeg over noen nøtter eller bær tenker jeg, godt med litt ekstra smak eller crunch.

IMG_6981

ca 30 kcal per peanøttplett.

IMG_6991

Disse kan også lages som pannekaker eller lapper. Håper de smaker!

Jeg kommer til å bake med proteinpulver og kesam som før i tillegg, og heller servere det til andre i noen uker fremover.

Ellers har jeg to nye sko-glis stående i gangen. Det ene paret så dere for et par uker siden, lilla og oransje crossfit-sko fra Reebok.

Det andre paret, også fra Reebok, ser slik ut;

IMG_5610

De ser rosa ut, men de har en nydelig lillafarge.

IMG_5614-side
/reklame

Lette treningssko med tynn såle som passer til både styrketrening, samt fritidsaktiviteter som klatring og gåturer. Puster godt, normale i størrelsen.

Du finner de HER.

Det var alt fra denne kanten – riktig god søndag!

Sjokolade- og peanøttknapper

Inneholder adlinker

Hei!

Har dere hatt en fin helg hittil?

Jeg husker at jeg pleide å hate søndager, spesielt da jeg og S pendlet til hverandre Oslo – Haugesund. Da betydde den dagen kun reise, farvel og savn i mange dager. Men nå kan jeg jo henge rundt han som et slips hver dag, hele dagen, og søndager nytes til det fulle.

Mange pleier å bruke litt ekstra tid på kjøkkenet denne dagen, men disse proteinbitene er til dere som liker at sunt søtt er gjort på 1-2-3;

Sjokolade- og peanøttknapper med havrestrø

IMG_1502

 

Sjokolade- og peanøttknapper
Yields 6
Write a review
Print
Ingredients
  1. 30 g sjokoladeprotein
  2. 15 g kokosmel
  3. 1 ts peanøttpulver (eller peanøttsmør)
  4. 1-2 ss sukrin gold
  5. 2-3 ss vann/melk
  6. 2 ss havregryn som strø
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Mange av dere kjenner til de hjemmelagde proteinbarene mine – som for øvrig seilet opp til å bli en av de mest populære oppskriftene på bloggen i fjor.

Dette er en litt annen, enklere versjon av disse, laget som mindre munnfuller;

Bland alle ingrediensene sammen utenom vann/melk og havregryn. Når du tilsetter væske, så start med en skje av gangen til du får en knadeigkonsistens. Form de til kuler/knapper, rull i havregryn, og sett i kjøleskap eller fryser noen minutter.

IMG_1509

De blir seige og gode, og ved å tilsette litt mer smak i selve deigen kan du utelate sjokoladetrekket som er på de originale. Det tar nemlig litt lengre tid, men blir desto bedre – bare så det er sagt.

Tips: Ønsker du en mørkere sjokoladesmak er det bare å tilsette en teskje kakao eller to.

Helt til slutt må jeg bare vise dere en fersk nyhet fra Better Bodies, dere (les: lommeboka) kommer til å hate meg for det.

Jeg vet at mange av dere falt helt for den nye tightsen som kom for noen uker siden, med blokkbokstaver nedover det ene beinet. Men jenter, se her;

14103_Better_Bodies_Women_s_Logo_Tights_1-horz

Løkkeskrift ♥

Du finner den HER.

Nå skinner sola, best å nyte den mens man kan!

God søndag!