/reklame
Heisann!
Jeg fikk muligheten til å teste vegetarnyheter fra Risenta her om dagen, og det er alltid spennende – jeg elsker sånne forespørsler. Ikke bare får jeg smakt på nye produkter, men jeg får være kreativ med tilberedningen og ta bilder, og anbefale til dere vegetarglade mennesker- vinn-vinn!
Først ut er quinoaburgerne;
Det overrasket meg litt at de kom i pulverform, men det er jo egentlig genialt. Da kan man lage det man trenger, og spare resten til senere.
Bland med vann og form til burgere, stekes i panne eller stekeovn.
Ta-da!
Alltid spennende å smake ferdigmikser, og de var veldig gode. Men, som med alle burgere trenger de tilbehør;
Polarbrød
Spinat (eller salat)
Tomat
Sylteagurk
Råkost-dressing:
2 ss gresk yoghurt
2 ts majones
Lii revet gulrot, kål og eple
Syltet rødløk:
1/3 rødløk
2 ss eddik
4-5 ss vann
1 ts sukrin
Søtpotetfries:
1/2 søtpotet
Olje og salt
Dagen etter var det tid for kikertboller!
Samme prinsipp her altså, blande med vann, forme til boller og steke i noen minutter.
Disse var like gode som burgerne synes jeg, om ikke bedre. Med tilbehør ble det slik;
Maislefser
Salatmiks
Tzatziki:
3 ss mager kesam
3 ss rømme
1/3 revet agurk (press ut vannet)
1 ts hvitløkspulver (eller fersk)
1 ts sukrin
Guacamole:
1 avokado
1 ts finhakket chili
1 ts hvitløkspulver (eller fersk)
Litt salt
En skvis sitron
Begge de to vegetariske blandingene inneholder økologiske bønner, erter og kjerner og er kun smaksatt med naturlig krydder – helt uten tilsetningsstoffer.
Produktene til Risenta finner du i Coop Obs og Coop Mega sine butikker over hele landet.
To tomler opp fra meg!
Hvilke frister deg mest? Legg igjen en kommentar og vinn en Risenta-matkurv 🙂
