Heisann!
Her har dere dagens middagtips;
Enchiladas aka lompiladas
Sunn og digg lørdagsmat
2015-08-08 16:45:38
Serves 2
Total Time
12 min
Ingredients
- 400 g karbonadedeig
- 2 ss tacokrydder
- 4 lomper eller tortillas
- 4 ss salsa
- 8-10 osteskiver
- 1 most avokado
Instructions
- ♥ Stek karbonadedeig med tacokrydder.
- ♥ Smør lomper med guacamole og salsa, legg deretter på karbonadedeig og et par osteskiver.
- ♥ Rull sammen og legg i en ildfast form, gjerne med noen ekstra osteskiver på toppen.
- Bak i ovnen på 180 grader i 10-12 min.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Bak i ovnen på 180 grader i 10-12 min.
Mange av dere husker kanskje denne fra boka Sunnere & sterkere;
Du kan også lage dine egne wraps av for eksempel havremel eller kikertmel om du ønsker.
Mulighetene er mange, og hjemmelaget enchiladas er sunt, raskt og supergodt!
Håper det smaker! 😀