Stikkordarkiv: mørk sjokolade

Et raskt mellommåltid

inneholder reklamelenke

Heisann!

Gårsdagens raske mellommåltid er inspirert av 17.mai som dere kan se;

Gresk vaniljeyoghurt
Jordbær
Blåbær

Og rett før jeg spiste måtte jeg bare ha i litt ekstra;

Valnøtter
Skivede mandler

Mørk sjokolade

Må jo bli mett!

Håper dere får en strålende dag ♥

Svinewok og softis

To raske måltider i en travel hverdag;

Svinewok med nøtter og rosiner
IMG_8376

Svinefilet skjæres i avlange biter og stekes i en wokpanne på høy varme. Tilsett hvitløk og krydre med hot curry, urtesalt og peppermix. Krydrene finner du i vanlig matbutikk.

IMG_8385

Tilsett deretter brokkoli, kålrot, gulrot, miniasparges, vannkastanjer, paprika i alle tre fargene, og sist men ikke minst – en håndfull cashewnøtter og rosiner.

IMG_8388

Varmt og godt på kalde høstdager.

Softis med mandel- og sjokoladestrø
IMG_8372

2 bananer skjært i biter og fryst i 4-5 timer (et tips er å alltid ha noen liggende i fryseren).
2-3 dråper stevia karamell (eller vanilje)

Ta de ut og la de hvile i noen minutter før du har dem i blender, eller bruk stavmikser, og mos det til en deilig softis.

IMG_8374

Hakk noen mandler og biter med mørk sjokolade og strø over.

Enklere og bedre blir det ikke!

IMG_8334

.
Ellers er det flere av dere som etterspør en tights med mer farge og mønster, vel ta-da!

Jeg er ikke så kjent med Dcore, men denne var jo dritkul! Helt ny!
Ad-link til tightsen HER.

Og hver gang jeg er hos Cappelen Damm ser jeg dette;
bilde (23)

Fortsatt litt surrealistisk, men veldig hyggelig ♥

Snacktime!

Her har dere litt smått og godt;

Lompetortillas med guacamole-dip
bilde (16)

Guacamole av avokado, sitronsaft, chili og salt. Lompetortillas av lomper med krydder og inn i ovnen et par minutter.

Frukt- og godisskål
IMG_8883

Oppskåret eple, proteinbar (jordbærsmak), cashewnøtter og mørk, sukkerfri sjokolade.

Gratinert squash
IMG_8771

En squash delt i to, grav ut fyllet og stek sammen med litt sopp og tacokrydder. Fyll squashen med fyllet, ha revet ost over og inn i ovnen på 200 grader i 20-25 min.

IMG_8775

Gullkesam og nøtteblanding
IMG_8216

Kesam med stevia vanilje og gullsukrin, og en skål med mandler, cashewnøtter, paranøtter og valnøtter. Blandingen er supergod, det er denne fra iherb.

IMG_8224

Og en pus som sleiker alt rent igjen.

IMG_8228

Ellers kunne jeg endelig krysse av et stort og krevende punkt på «mål-lista» mi i dag!
Jeg gleder meg virkelig til å fortelle mer om ikke så lenge, for det vil nok angå flere av dere også. *smiiiiil*

Nå skal jeg straks ut og gå tur, lufte tankene og puste inn frisk høstluft!