I dag har jeg denne lette og digge middagen til dere!
Lomper er helt supert om du liker tynn pizzabunn, og det er enkelt for alle i familien å ha på akkurat det fyllet de måtte ønske.
Minipizzaer med kylling og ost
Oppskrift: (1 porsjon)
3 lomper
3 ts philadelphiaost (m/grillet paprika)
200 g kyllingkjøttdeig
salt, pepper, paprikapulver
1/2 paprika
en neve revet gulost
Salat som tilbehør
Slik gjør du:
Stek kyllingkjøttdeig med krydder. Legg lomper på et bakepapir, smør med philadelphiaost og legg på kyllingkjøttdeig, ost og paprika. Bak i ovnen på 180 grader i 10-12 minutter
Kjapt, enkelt og digg – en av mine favoritter. Du kan også brette de i to etter steketid og spise dem i hånda om du vil.
Og hva med å lage en litt annerledes godteskål til dessert i dag?
Naturens godteskål
1 eple
1 banan
1 mango
1 kiwi
en neve bringebær
en neve blåbær
en neve cashewnøtter
Slik gjør du:
Skjær frukt i mindre biter og ha alt i en skål, dryss litt cashewnøtter over til slutt.
Håper det smaker!
Og ellers nyter jeg dagene med gutta mine, vi drar alle fire på en ukes ferietur til helgen.
#squadgoals ♥ ♥