Stikkordarkiv: mindre sukker

Sunne nøttebarer

reklame

Hei igjen!

Jeg er som dere kanskje har fått med dere så heldig å være ambassadør for Atkins, så la meg vise dere de nyeste barene deres.

Atkins Harvest kommer i 3 smaker: Mørk sjokolade, havsalt og karamell – denne er både søt og salt, super kombinasjon med det mørke sjokoladetrekket. Aprikos, mandel og kokos – deilig og klissete, trenger derfor ikke sjokoladetrekk. Den siste er blandede nøtter og sjokolade, og det er helt klart min favoritt.



Når spiser jeg dem?
Hele tiden – haha!

Neida, men først og fremst er de helt supre å ha i en travel hverdag. I påsken ble de blant annet med på biltur til Kongsberg og på trilletur i sola. Jeg er ofte hjemme med to små, og da er det ikke like lett å sette seg ned og spise et rolig måltid før vi fyker ut av døra, så da blir den en sunn nøttebar. Det hadde ikke vært et alternativ om det ikke hadde vært for den gode smaken og det høye proteininnholdet.


♦ gave til snill nabo

Sammenlignet med Norges mestselgende müsli- og nøttebarer har Atkins Harvest halvparten så mye sukker, det vil si kun 10% mot andre barer som har 23%.
De har dobbelt så mye protein, noe som tilsvarer 6 gram protein per bar. De har også 3 ganger så mye fiber, noe magen vet å sette pris på!

Atkins Harvest er i tillegg fri for palmeolje og gluten, og inneholder kun naturlige ingredienser. 

Har du smakt dem? Hvis ikke finner du nøttebarene i alle dagligvarebutikker, anbefales ved neste handletur ♥

Litt sunnere pepperkakebaking

Hei!

Det var flere som lurte på hva slags oppskrift jeg hadde brukt da vi bakte pepperkaker her om dagen, så da heiv jeg meg rundt og tok bilder av det som var igjen og deler selvfølgelig med dere;

Pepperkaker – liten oppskrift (ca 18 stk)
100 g smør
50 g sukker
50 g sukrin gold
3 ss fibersirup gold
1 egg
1 ts bakepulver
1 ts kanel, 1 ts kardemomme, 1/2 ts ingefær, 1/2 ts malt nellik
ca 280 g speltmel

Smelt smør, sukker, sukrin gold og fibersirup i en kjele, hell i en bolle. Pisk inn et egg, deretter krydder, bakepulver, og mel til du får en myk og fin deig. Sett i kjøleskap et par timer før du knar, kjevler og stikker ut former.
Legges på bakepapir og stekes på 170 grader i ca 10 minutter.

Vi pyntet mange av våre med glasur og seigmenn ♥

Tenk at jeg har båret på denne lille tassen i snart 4 måneder, og nå begynner det for alvor å bli tungt. Må trappe opp ryggtreningen tror jeg, for vogn er fortsatt ikke noe populært.
Ellers er storebror endelig i fin form igjen, og skuldrene kan senkes.. i hvert fall for en liten stund. Mammalivet blir vel aldri helt fri for bekymringer 😉 

God søndag! ♥