Stikkordarkiv: midddag

Laksegrateng med varme rundstykker til

Hei!

Det er lenge siden vi har spist fisk og etter at mini plutselig kastet seg over fiskesuppen som bestefar hadde bestilt i helgen, så er det på tide å gjøre et nytt forsøk. Fiskesuppe står på planen, men først får dere altså denne gratengen av meg;

IMG_0048

Laksegrateng
Serves 3
Write a review
Print
Ingredients
  1. 4 laksefileter
  2. 1 liten brokkolibunt
  3. 1/3 rødløk
  4. 1/2 paprika
  5. 1 pakke aspargestopper
  6. 10 små/ulike tomater
  7. 1 boks lett crème fraîche
  8. en neve revet gulost
Instructions
  1. Skjær laksefileter i terninger og ha i en ildfast form sammen med oppskåret brokkoli, aspargestopper, tomater, rødløk og paprika.
  2. Fordel crème fraîche over fisken og grønnsakene, og strø ost over helt til slutt.
  3. Inn i ovnen på 200 grader i 20–25 minutter.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_0030_2

Rundstykkene jeg varmet til er av vanlig grov type kjøpt i butikken. Jeg har mange oppskrifter på hjemmelagde liggende på bloggen, men det er ikke alltid tid eller lyst til å lage alt selv 🙂

Når det er sagt så deler jeg gjerne en god og enkel oppskrift med dere i morgen!

Fortsatt god tirsdag!