Jeg er litt usikker på om jeg fikk ropt dette høyt nok, så hurra for jobb som matspaltist!
Det tikket inn en hyggelig mail fra Shape Up for noen uker siden om jeg ville være deres matspaltist, og det sier jeg jo ikke nei til! Ikke bare liker jeg bladet utrolig godt, men jeg elsker jo å stå på kjøkkenet, finne på oppskrifter, lage mat og ta mine egne matbilder.
3 helt nye, sunne (og veldig søte) oppskrifter kommer nå i mai-utgaven, håper dere liker dem!
Og når jeg først er her kan jeg logge dagens svimle treningsøkt;
Bugarske utfall
Rumenske markløft
Ett-bens hip thrust
Liggende sidehev
Cable pull through
Wood chopper
Jeg følte meg ikke så høy i hatten i dag gitt, men etter en så kraftig omgangssyke må jeg bruke litt tid på å bygge meg opp igjen.
Dagens forfriskende;
Blåbæris
- 100 g fryste blåbær (mens vi venter på de i skogen)
- 4 ss gresk yoghurt
- 3 ss sukrin gold
- Mos/blend alt sammen, hell i passende former med en ispinne nedi og frys i et par timer.
- Du kan også spise det som sorbet med en gang dersom du ikke vil vente.
Perfekt til både store og små – håper det smaker!