Stikkordarkiv: mat for muskler

Enchiladas og dagens trening

Hei dere!

Her er dagens middagstips;

Enchiladas med laks

IMG_0566
IMG_0568

Enchiladas og dagens trening
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 4 maistortillas
  2. 3 laksefileter
  3. Tacokrydder
  4. 6-7 fetaost (terninger)
  5. 2-3 ss salsa
  6. 2-3 ss mager kesam
  7. en neve revet gulost (som topping)
  8. Salat, løk og paprika
Fremgangsmåte
  1. ♦ Skjær laks i terninger og stek på middels varme med tacokrydder.
  2. ♦ Fyll tortillas med salat, fetaost, laks, salsa og kesam, rull sammen og legg i en ildfast form.
  3. ♦ Strø gulost over og inn i ovnen på 200 grader i 15 min.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_0576

IMG_0573

Håper det smaker!

Og dagens økt;
how to purchase priligy Rumenske markløft
buy provigil in australia Knebøy
Nedtrekk
Goblet squats
Tricepspress over hodet
Lårcurl på ball

IMG_0076-side

2xu-tights i gull og topp fra Reebok                                                  (/sponsorlinker)

Ellers prøver vi å være mye ute i det fine været. Det er begrenset hvor gøy det er for mini å sitte i vogna, men vi har heldigvis noen fine husker i nærheten.

IMG_2618liten
Første gang på «føysa» var veldig spennende. Og i dag har vi kjøpt minisolbriller – hoho!

Fortsatt god påske!

6 sunne og gode frokosttips

«Hva i all verden spiser du til frokost eller lunsj når du ikke spiser brød?»

1. Osteomelett og bacon

IMG_4765

 

Oppskrift: (2 porsjoner)
5 egg
4 ss vann
4 skiver ost
1 pakke bacon
gressløk, salt & pepper

♦ Visp egg og vann sammen, hell i en smurt panne, krydre og legg på osteskiver. Snu etter noen minutter.
♦ Stek bacon sprøtt.

2. Havrevafler

IMG_4280

Oppskrift: (4 vaffelplater)
3 egg
60 g sukrin gold (jeg er en søtmoms, redusér gjerne mengden)
40 g havremel
25 g kokosmel
en skvett melk

Pisk alt sammen og la det svelle i fem minutter – det kan godt være at kokosmelet eser såpass at du må ha i enda litt mer melk før du steker vaflene.
Smør/spray vaffeljernet og stek fire plater. Nytes med valgfritt pålegg.

3. Skyr med topping

IMG_4835

Her varierer jeg mellom å bruke skyr, gresk yoghurt og cottage cheese. Og frukt/bær/nøtter alt etter som hva jeg har liggende i skapet.

IMG_9983

4. Rosinboller

IMG_9876

Dersom du har ekstra god tid en dag;

Oppskrift:
2 egg
1 dl mager kesam
25 g mandelmel
25 g kokosmel (eller havremel)
1 ts bakepulver
30 g sukrin gold
1 ts kardemomme
En håndfull rosiner

Skill ett egg (ta vare på hviten i en separat bolle) og pisk plommen sammen med det andre egget, kesam og sukrin gold. Tilsett det tørre litt etter litt til du får en tykk røre – blir den altfor tykk så tilsett mer kesam, eventuelt melk. Ha i rosiner.
Stivpisk eggehviten til du kan snu bollen på hodet, vend inn i røra til den blir luftig. Form runde topper på et bakepapir og stek i ovnen på 180 grader i 25-30 min.

5. Lomper med pålegg

IMG_9733

6. Havregrynsgrøt

IMG_0047

Kok havregryn og vann/melk til grøt. Servér med kanel, sukrin og et smørøye.

Både vafler, rosinboller og grøt kan lages dagen i forveien. God morgen! ♥

Laks, proteinbiter og pærokado

Åh, dette er en god klassiker dere! Laks og mango er virkelig bestevenner;

Laks med mangosalsa

IMG_9288

Laks, proteinbiter og pærokado
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 4 laksefileter
  2. 1 mango
  3. 1 avokado
  4. 1/2 paprika
  5. 1/4 løk
  6. 1/2 sitron
  7. salt, chili og pepper
  8. 1 brokkoli
  9. en neve spinat
Fremgangsmåte
  1. ♦ Legg laksefiletene i en ildfast form og stek i ovnen på 175 grader i 15-20 min.
  2. ♦ Skjær mango, avokado, paprika og løk i mindre biter og rør sammen med litt sitronsaft, pepper og chili.
  3. ♦ Kok brokkoli og spinat i 3-4 minutter, mos med en stavmikser og smak til med litt salt.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

IMG_9278

Og en rask dessert;

Proteinbiter med vanilje og mandler

IMG_9226

Oppskrift: (6 små biter)
35 g vaniljeprotein
1,5 ss kokosmel
1,5 ss sukrinmelis
2 ss skivede mandler
3-4 ss vann

Mos alt sammen til en seig røre, form til biter og sett i fryser noen minutter.

IMG_9229

Og helt til slutt en rett til mini;

Pærokado

IMG_9533

1/2 avokado
1-2 ss pæremos

Mos sammen, og varm gjerne et par minutter i mikro før servering – det liker i hvert fall min mini.

Det var det hele fra denne kanten – ha en super tirsdag!
.

P.S Håper dere satte pris på mitt første nyhetsbrev!

Baconsurret torsk med aprikospuré

Hei!

Her har dere dagens middagstips;

Baconsurret torsk med kremet grønnkål og aprikospuré

IMG_8842

Plutselig fant jeg ut at lille M sin mat kunne brukes i min mat og 😉 Fruktpuré er flotte greier i middag!

IMG_8850

Baconsurret torsk med aprikospuré
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 800 g torsk
  2. 6-8 baconskiver
  3. et par never strimlet grønnkål
  4. 4 ss mager kesam
  5. salt & pepper
  6. 5-6 tørkede aprikoser
  7. 2 dl vann
Fremgangsmåte
  1. ♥ Surr baconskiver rundt torskestykkene og bak i ovnen (grillfunksjon) på 175 grader i 15-20 min.
  2. ♥ Rør mager kesam sammen med grønnkål, smak til med salt og pepper.
  3. ♥ Aprikospuré lager du enkelt av tørkede aprikoser og vann, la det koke i 20 minutter og mos aprikosene med en stavmikser.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_8845

Ellers ble det en liten økt på gymmet i dag;

Markløft
markløft
Skulderpress
skulderpress

Sittende lårcurl
sittende lårcurl

Facepull
facepulls

Cable squats
cable squat

Pistol squats (øve øve!)
pistol-squats

strakmark2

Fortsatt god tirsdag!